第473章壮阳补肾【七更】
第473章壮阳补肾【七更】不一会儿，厨子们便将李娇娘需要用到的东西，一一摆在了面前的案桌上。
清洗干净的带鱼，已经被除去了内脏，也剪掉了鱼鳍，且全部切成大小相同的段状，丢在一个盆里。李娇娘把盐、胡椒粉和红薯淀粉一并丢进装有带鱼的盆里，搅拌均匀腌制片刻。
之后从冷水里捞出泡好的牛鞭，在众人颇为古怪的表情中，面色无异的将其切段。
又将收拾好的牛鞭、狗肾和羊肉全都放入锅内，加入清水，熬煮至沸腾后，再撇去浮沫，再加入老母鸡肉和装有花椒、姜片、葱段的纱布调料包，以及绍酒，再用小火慢慢的炖煮，告诫厨子，每隔一段时间就要翻动一次，以免粘锅。
熬煮牛鞭的功夫里，带鱼已经腌制妥当，李娇娘命厨子将最小号的，巴掌大的小铁锅放在明火上慢慢烧热。李娇娘这边则是用干净的棉布将带鱼表面渗出的水分擦拭干净。然后烧热油锅，将带鱼段放入，煎至两面金黄后，再放入盘子里待用。
烧热的铁锅中加入一点底油，再放入葱姜蒜爆香，再倒入煎好的带鱼段，盖上木头盖子中小火焖制。
焖至剩下少许的汤汁，再加入一点点红糖，只需等糖融化收汁后，便可撒上切好的香葱粒，连铁锅一起端上碟子，便可捧出去上桌。
等牛鞭等物熬煮至六成熟时，捞出锅内原先装有花椒等物的调料包，再丢进去装有菟丝子、肉苁蓉和枸杞的药材调料包，继续熬煮至肉质酥烂。
把母鸡和药袋捞出来，再加味精、食盐和猪油调味便可。
刚刚做好的铁锅带鱼，被小二从厨房端出来时，烧热的铁锅，遇上飞溅的汤汁，发出无比悦耳的吱吱声响。一路迎着其他食客充满好奇的目光，动静热闹的朝周琰走去，在把铁锅平稳放置在桌面上后，店小二一边揭开铁锅上的木盖，一边笑着介绍道：“周捕头，老爷子，这是李娘子亲自下厨制作的铁锅带鱼，二位尝尝鲜。”
说话间，木盖子已经被他揭开放置在一边。
顿时，喷香的气息，伴随着吱吱跳跃的汤汁，溢满了整个大厅。
就算先前的什锦锅再怎么诱人，也比不上如今这喷鼻香味的绝佳刺激。
哪怕是先前已经吃饱的食客，如今也再次被勾起了馋虫，纷纷伸着脖子往这边查看，想知道究竟是什么样的美食，竟然散发出如此诱人的香味。
李老汉默默注意着周遭人的一切动静，在发现其他人都用羡慕的眼神看着自己时，心里的自豪感更胜。
当即拿着筷子，帮周琰夹了一块带鱼，豪气的说道：“周捕头，来尝尝看，这都是娇娘的一片心意啊。说实话，就连我这个做爷爷的，也是第一次见。”
周琰笑着点头，暂时没动筷子。
很快，李娇娘终于从厨房出来了。
在她身后，则是跟着端着汤盅的店小二。
白瓷汤盅上，漆着漂亮的图案。
不知道是因为盅盖盖得太过严实，还是刚刚铁锅带鱼的气息太过浓郁，就算汤盅从其他食客跟前经过，他们也没有从中闻出丝毫的气味。
直到汤盅放在桌上，那些人依旧在猜测，汤盅里究竟炖的是蔬菜清汤，还是水果甜汤。
李娇娘含笑将盅盖揭开，一丝丝香味从中飘出，从表面看，只有若隐若现的肉类食材，在汤面露出冰山一角，除此之外，就只剩下最上端的枸杞点缀，依旧让人看不懂内里的乾坤。
周琰一脸莫名，问道：“这是什么？”
“今年秋季准备上新的滋补汤啊。”李娇娘这次可没敢说出全名，免得又把李老汉惊着。
周琰狐疑的往里面看了一眼，又问：“什么东西做的？”
李娇娘没有说话，而是亲自帮他与爷爷各自盛了一碗。
看着碗内已经煮到软烂的肉质，依稀只能辨别出它们是不同种类的肉类。至于是什么肉，两个对厨艺一窍不通的门外汉，还真是不了解。
爷爷非常给面子的，率先夹了一筷子肉，放进嘴里，果然咸香可口。
周琰则是拿着勺子，舀了一口汤喝下，清淡不腻，的确是炖肉汤中的佳品。
“怎么样，好吃吗？”李娇娘的眉眼笑眯眯，让人看不出丝毫的异样。
一老一少两个男人闻言，双双点头，由衷赞叹道：“好吃，好吃。”
一旁的秦二再是清楚不过，见周琰一个单身壮男，李老汉一个快有重孙子的老翁，竟然一口气喝完了一盅壮阳补肾汤，几乎可以想象，这俩人今晚估计是不用睡了。
身为捕头的周琰较为敏锐，在注意到秦二似笑非笑的神情时，就已经起了疑心，盯着李娇娘那张笑颜如花的脸，又问：“这究竟是什么汤？”
李娇娘含笑道：“你就别问了，反正是我为饕餮楼准备的新菜色，厨房的人都说好，便让你们尝尝鲜。放心吧，就算我有心想要作弄你，这不是还有我爷爷么，我可没胆子捉弄爷爷。”
李老汉闻言，连忙帮着孙女说话：“对对，周捕头放心，娇娘很懂事的，不会做出格的事情。”
说着，似乎是为了证明自家孙女的“清白”，李老汉又舀了一碗壮阳补肾汤，且全部喝了下去。
不知道是今日心情好的缘故，还是走了太多路的原因，李老汉在喝完汤之后，竟然觉得身上热乎乎的，很是舒服。尤其小腹，更是温暖到了不可思议的地步。
俩人又吃了几口带鱼，剩下的，则是让李老汉全都带回去了。
除此之外，李娇娘还从厨房，帮李老汉拿了好些个新奇食材。
这些东西自然不会白拿，全都记在了李娇娘的账上，只等每个季度结算分红的时候，一并扣除就是。
李老汉原本还想要继续陪李娇娘待一会，可是有周琰在，知晓没自己什么事了，便放心的将李娇娘交给周琰，自己则是带着东西，红光满面的乘坐程阳赶来的马车率先回了李家村。
李老汉一走，周琰便一把握住李娇娘的手腕，再次问了一遍：“刚刚你给我们喝的汤盅里，究竟放了什么？”
李娇娘笑着眨眨眼：“你都察觉到了？”
“察觉到了什么？”周琰不明所以。
“壮阳补肾汤啊。”李娇娘这次终于不用再顾忌什么，贼笑着冲周琰说道，“前段日子，饕餮楼的厨子们和我说，男人不管在什么时候，都惦记着壮阳补肾这件事。所以我想着，这次的秋季新菜单里，最好就用到这个点子，好招揽更多的食客嘛。”