第253章调料大卖
第253章调料大卖
一切都和李娇娘估算的一样，饕餮楼调料的名气果然越来越大，不仅是附近的人会来购买，这些天，竟然还有得知消息的附近村里人，也会来饕餮楼打听调料的事情。这天，李娇娘仍旧站在窗前，朝着楼下的台子上观看。
接连几天的运作，已经让饕餮楼门前变得火爆异常。
饶是如此，她还是在人群中发现了一脸好奇的张一勺。
原先李家村的手艺人里，张一勺算是其中一个。只因为他掂勺耍的漂亮，菜品炒的可口，因此村里的红白喜事都喜欢找张一勺来帮忙掌厨。导致他的名声，也逐渐传遍了附近村镇。
只是这张一勺平日都喜欢去镇上活动，倒是在城里很少见面。
如今看到他与其他围观群众一样，也在朝着台上的调料罐观看，不由心生好奇，想要知道他来这边究竟是为了什么。
果然没多久之后，张一勺就站在了台子上，并且表示要求拿出一些调料来进行现场试验。
最近几天中，上台表演炒菜的人可谓是数不胜数。
张一勺的上台，起初并没有引起众人的注意。可是接下来，他的话就让人不得不在意了。
先是闻了一下台上的调味罐，继而说道：“你们卖的这些东西，不实用，我是不会要的。倒是那些绣品不错，不妨多给我两片，让我拿回去哄媳妇开心。”
他的话，顿时惹得李娇娘微微皱眉，台上的秦二掌柜脸上带着笑，道：“哦？那你说说看，这些东西怎么个不实用法？”
张一勺先是指着先前售卖最多的调料粉道：“你看这些调料粉，味道这么浓，要是放在青菜里，肯定遮了青菜本身的香味。可普通农家，又有几个会经常煮肉呢？所以我说，这些调料粉对于咱们这等普通百姓，着实没什么大用处。”
一番话说完，下面果然引起了好几个人的附和：“对的，我们先前拿回家，用这个炒菜，味道确实怪怪的，根本没有原来的清水煮菜好吃。这些东西，只能搁在酒楼食肆去用，咱们这等老百姓哪里用得着。”
一群人的几番附和，很快将周围群众都煽动起来，越来越多的质疑声几乎要将饕餮楼淹没。
站在楼上看着这一幕的李娇娘，接下来则是看到刚刚才煽动了群众的张一勺，竟然抬头朝着她所在的方位看了一眼。
那一眼看的可谓是意味深长，虽然没说一个字，偏生李娇娘就感觉到，对方这次进城果然是在针对自己。
心里虽然存着好奇，想要知道张一勺为什么会突然针对自己，脸上却始终洋溢着浅浅的笑，直至目送张一勺得意洋洋的大步离开。
自从发生了这件事后，饕餮楼的调料口碑便开始了一路下滑。
原先高涨的人群逐渐熄了前来看热闹的心思，甚至还有些不怀好意的，堵在饕餮楼门前，让他们退货。
对于这些无理取闹的人，秦二原本是主张全都撵走的，没想到李娇娘却只是风轻云淡的说了一句：“那些人想要退货，就退掉好了。不过要按照收回来的调料成色，重新评估才能退货，最多不可以超过原价的八成。”
得到李娇娘的首肯，秦二便赶紧着手去办事了。
掌厨程海则是一脸的忧愁，问道：“李娘子，接下来咱们应该怎么办。要是那些人再这么闹下去，估计咱们的调料生意就真做不成了。”
听到这些话，李娇娘的脸上则是溢出一点笑意，道：“他不是说咱们的调料不适合炒青菜用吗，那简单，我立马给你们弄出最适合炒青菜的调料来。”
话音刚落，李娇娘已经在脑海中翻出了那本《美食秘籍》。
且没多久后，她就进后厨开始忙活了。
好在她如今身处宜兴城最大的饕餮楼，要是在村里面，估计一时间还没办法找到合适的食材呢。
适才已经吩咐店小二，将需要的食材都准备好，而后李娇娘便要开始熬制调味品了。
先将一锅清水烧开，再放入去壳的生蚝，约摸煮上两三个时辰，待生蚝煮熟变小变干后，再将煮熟的生蚝捞出来。
锅里剩下的，煮过生蚝的水经过过滤，就是调味品的原料。
捞出来的生蚝还可以晒干，用作以后的食物制作中。
之后再在熬制过的生蚝水里，加入盐、白糖调味，少许酱油增色，再加入一倍的开水。待到晾凉，就可以装罐售卖了。
等李娇娘将刚刚制好的调味品端出来时，众人尽皆好奇的上前查看。
程海掌厨最先凑过来，先是看了看，见罐中之物浓稠红壮，闻起来还有一股特有的香浓气息，不由好奇的问道：“李娘子，这是什么物什？”
“蚝油。”李娇娘干脆的回道，顺便补充了一句，“是用生蚝熬制的，主要起到増鲜的作用。不管是炒菜还是拌面，亦或是腌制食品，调味馅料，都可以使用。尤其在炒蔬菜时，更是滋味极美，你们现在就可以尝试一二。”
说话间，李娇娘笑吟吟的将自制的耗油推到程海面前。
听了李娇娘的这番话，程海自是兴致勃勃的跃跃欲试，当即抓起一把青菜，开始了寻常步骤的清炒，只是在出锅前，按照李娇娘的提点放了些许的蚝油在里面。
“蚝油有増鲜的作用，但是如若经过长时间的高温烹制，会挥发它的美妙滋味，因此在出锅前放入最好。”
李娇娘的提点完毕之后，那盘崭新的蚝油青菜便已出锅。
围观的厨师见状，纷纷拿着筷子去夹盘中的新菜品，也顾不上刚出锅的滚烫，着急忙慌的放进嘴里品尝。
“嗯，味道不错。”
虽然只是咬了一口，就立即得到众人的好评。
不光他一人，其他人也纷纷对此竖起大拇指。
先前他们吃过不少炒青菜，那滋味可谓是寡淡极了。如今有了蚝油的点缀增香，立马将青菜的清香味道激发出来。
要是所有人都能凭借蚝油，做出这等美妙的滋味，那他们的调料售卖就更加理想了。
想到这里，饕餮楼的人已经开始跃跃欲试，准备第二天就拿着蚝油去台上展示。
只可惜计划赶不上变化，第二天天还没亮，就有人将饕餮楼的门板拍的震天响。等店小二揉着稀松的睡眼，将门板卸下来时，门外的人便如潮水般的蜂拥而至，纷纷嚷嚷着要他们赔偿退钱。