第83章甜糕

时间来到了春暖节这天，昨天收了摊子月南青就跟李家兄弟说了明天不用来。

他俩听见这个消息高兴得很，于是昨天回去又买了好大一块肉。

今天一早周大娘就把家里人全都叫了起来，准备吃过早饭好做甜糕。

甜糕的材料都准备齐了，有芝麻，花生，大枣，粘米粉，大米粉还有山楂，白糖。

周大娘把做好的福面端出来，喊着让赶紧洗漱好进来吃饭。

大牛跑着去屋里，因为这福面上还有李家哥哥昨天给的红烧肉。

他昨天想吃周大娘不让，非说要留到过节这天吃。

大牛自是想了一个晚上，所以听见喊吃饭，就数他跑的最快。

他进屋喊，“娘我来了，能不能先给我吃点。”

他摸了摸肚子，模样看着甚是可爱。

周大娘拿了个碗给他盛，“行，今天大牛听话，娘就先给大牛盛。”

“那娘我还想多吃几块红烧肉。”

他说完笑的更开心了，看娘给他碗里放了好几块，他接过来先吃了口肉。

这红烧肉色泽红亮，而且肥瘦相当。

他吃的正香看南青姐姐和小鱼也进来了，便赶紧喊他俩。

他咽下去嘴里的肥肉，边说边点头。

“南青姐姐，弟你们俩快来吃这个福面，还有这个红烧肉可好吃了。”

月南青笑着坐下，等周大娘给她盛面。

“南青今天得多吃点，这福面吃了能交好运，今年肯定是顺顺当当的。”

她点头，闻着面确实是香。

见周大伯一直不进来，周大娘说完又去院子里面喊。

“老头子，快进来吃饭，就等你了。”

周大伯应她，只是看那树上有喜鹊，他便忍不住多看了会儿。

他回去坐下吃，今天这面丰盛得很，每个人碗里都有一个鸡蛋。

早饭吃完，月南青先去刷了那两个模具，这一组十六个，可以摞在一起蒸。

周大娘抬头又看赵棠虹家，心想一会儿做好了也给她家送过去点尝尝。

周大伯把家里的石杵和石臼搬了出来，这东西好长时间没拿出来用了，所以用之前得用热水烫一烫。

他去屋里问，“南青这花生和芝麻都敲成什么样。”

月南青回头答他。

“大伯你把这两样敲碎了就行。”

她说完把红枣也煮到了锅里，这样枣子出来才好剥皮。

另一边周大娘在院子里洗山楂，洗好了又把里面的山楂核给剔出来。

三人各自忙各自的。

这芝麻还有花生都是熟的，所以就省去了炒制的环节。

周大娘把洗好的山楂送去厨房，又问下。

“南青，你看看山楂这样行吗？”

“可以大娘。”

月南青点点头，然后又拿过来刚煮好的红枣说。

“大娘你先拿出去给这红枣剥皮，我一会儿出去帮你。”

周大娘觉得自己都行，便道：“不用不用南青，这一点大娘一会儿都弄完了。”

她笑着接过来，觉得今天家里热闹极了。

红枣煮的不多，因个它剥皮实在是麻烦，就准备做一点出来给大家尝尝味道。

周大娘拿着出去又喊来大牛和小鱼，有他俩帮忙能快些。

这山楂馅需要先拌白糖上锅蒸，然后等蒸透了在碾成泥炒馅。

芝麻还有花生的直接拌白糖就行，等做的时候一个糕里放一勺，这甜味就足了。

锅里的水烧的咕嘟咕嘟的，热气顶的锅盖也不老实。

她又塞了把柴火才出去，到院里看红枣已经剥出来一半了。

她过去坐下跟她们一起剥。

说实话这给枣子剥皮确实是个磨人的活。

最后一颗枣子剥完，月南青觉得自己的眼睛都要废了。