第214章见微知著

第214章见微知著

一位混得很不错的东家，竟然被老婆赶出家门，还连一个栖身之地都没有，这样的朱达昌，实在是有点可怜。估计所有人都这么觉得，可朱达昌自己倒并不这么想。

虽然朱达昌找不到哪间屋子没人住，可是他能找到他家铺子腌渍煮肉的地方。

凌晨时分，正好是铺子里煮肉备货的时辰，像无头苍蝇一般瞎溜达了一会儿的朱达昌，便决定到伙房看看。

从决定西口贩牛开始，朱达昌就再没有去过古陶的伙房，这些事情一般都是朱母来做。

不过，等麝香生下郭继昌以后，整天被孩子搞得很疲惫的朱母，也就去的不是那么早那么勤了。

应该大多数人都以为，既然是煮制熟牛肉的地方，空气中那一定是弥漫着牛肉香味，可事实却并不是这么一回事。

当朱达昌走到伙房的外院子的时候，首先闻到的就是一股子焦糊的味道，这股焦糊的味道来源于伙计对部分牛皮的处理。

“东家，您找我？”

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所有的伙计一声不吭，朱达昌便也就跟着一声不吭，不过此时朱达昌肚子里的火气，却是越来越甚的已经不能够自持。

不过，当大家把已经煮好的大块牛肉分解时，那种都能让人陶醉的牛肉香气，这才会毫不吝啬的散发出来。

连有礼连掌柜多冤啊，这些根本就不是连有礼的责任，可是朱达昌却像是什么都不知道一样。

朱达昌突如其来的这么一个动作，吓得所有伙计都急忙的退后了一步。

买卖发展的太快，便或多或少的会有一些遗漏。

朱达昌让找，连有礼便只能是找，心里知道这是朱母的责任的连有礼，却是不敢也不能从自己的嘴里说出来。

等朱达昌真正的走到伙房的时候，却只能闻到空气里的水气味，本来应该有的牛肉香味，其实也只有细微的那么一点点。

这时候这样的大家伙儿，不免有点怕出问题的胆怯。

连有礼家距离伙房并不远，也就是不到一刻钟的时辰，一边跑着一边还穿着褂子的连有礼，便是着着急急的向朱达昌跑来。

顺手还要用刀削一溜牛肉薄片来吃的朱达昌，接着也要顺势的点一点头表示认可一下。

这个异物既然被叫做异物，那它肯定不是牛肉或其他牛肉杂碎，那么这个异物究竟是什么呢？

“东家，找什么？”

说到这里的朱达昌，便指了指地下的对连有礼说：“都给我翻地下了，你自己给我找吧。”

按照祖宗煮制牛肉的方法和流程严格的走下来，最终获得的效果就是这样的。

“铺子？铺子里没有什么问题发生啊，东家，起这么早啊？”

于是，再也憋不住火气的朱达昌，便直接把那大案板给掀翻了。

大东家一早的来转悠，大家伙儿其实是没有想到的，很多伙计从开始接活儿以来，都没有见朱达昌出现在伙房过。

此时拿着那个蛆壳的连有礼，都有点哭笑不得欲哭无泪的感觉。

至于母亲有没有再安排其他的下手，那朱达昌就不是很清楚了。

“找蛆啊，你不要告诉我他们叫你的时候没有告诉你，你也不要告诉我你从来都没有听说过铺子里还有这事发生，给我找，可劲儿的找，今日你要是找不见这蛆，那你这掌柜也就干到头了。”

可这好长一段时间里的朱达昌，却根本就跑的不在古陶城里。

“这里谁是主事的？”接着，朱达昌还会闻到一股子腌缸腌汁的陈香味道，这股子味道腌制出来的生牛肉很好，可这股子腌汁的味道，却不是每个人都喜欢闻的。

不过这时候的朱达昌，也只知道母亲管着这里。

“你们谁能告诉我，究竟谁是这里的主事？”

可是瞅着看着的朱达昌，却是在大案板上发现了一个异物。

虽然大家是这么想，可是朱达昌对质量却不担心，有自己的母亲照料着这一块儿，朱达昌比用谁都放心。

“对，我找你，你这铺子是怎么给我朱达昌管的？”

再一次喊出这样的问题的朱达昌，愤怒的表情已经把他的脸皮扭曲变形。

人都不在古陶城里，又怎么会谈到协调，更就谈不上管理了。

朱达昌问出这样的问题之后，此时所有的伙计除了面面相觑，接着就是低下头来的一声不吭。

牛肉是朱达昌吃饭的家伙式儿，牛肉也是朱达昌的生活必备品，朱达昌对牛肉的痴迷程度，已经比上了有些人对美女的痴恋程度。

这时候的朱达昌立马意识到，一定要把权利外放的让管理无漏洞。

为什么会这样呢？

其实朱达昌也说不清楚。

“呵呵，我要不起一个大早，我都不知道你们给我干这些勾当。”

于是，找呀找呀的连有礼，终于是在一个犄角旮旯里找到了那个蛆壳。

其实连有礼也是没有办法，如果连有礼没有了活计，家里的病儿子就没有了依靠，那他连有礼的那个家也就完蛋了。

“咚”

而真正应该做好生产和销售这两方面协调的人，其实是朱达昌他自己才对。

从原则上说，连掌柜的职责和朱母的工作细则，应该是相互的协作和支持的关系，他们之间并不存在谁管理谁的权利。