第252章熏腊肉

吃了美味的叫花鸡，众人便回到了家中。农村的生活虽然平淡，但这种远离城市喧嚣的安静，也别有一番风味，尤其对孕妇的身体，以及宝宝的成长都有着好处。

时光匆匆，不知不觉便临近过年了，柳烟的肚子也一天天大了起来。

今天，艳阳高照，是一个好天气。

陈小鱼一家人正在忙碌着熏腊肉。

农村不像城里面，什么东西都要出去买，过年吃的腊肉、酱肉、香肠等等，全都是自己在家里制作，比起超市买的那些不知道好吃了多少倍。

尤其自己养的过年猪，没有喂过任何的饲料和激素，肉质不仅鲜美，而且还特别有嚼劲，用来熏制腊肉的话，再好不过了。

“爷爷，你背的是什么呢？”可可看着从后山回来，并且背着一捆绿色树枝的陈彪，疑惑的问道。

陈小鱼笑着将她给抱了起来，溺爱的在她脸上亲了一口，笑道：“要是可可想吃，爸爸等会儿就去集市买哦。”

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“哼！”可可听到这话，立马就不高兴了，气鼓鼓的哼了一声，“要是我是小吃货，那麻麻就是大吃货哦。”

可可好奇的问：“粑粑，这样要熏多久呢？”

她迫不及待想要吃了。

柳烟没好气的瞪了陈小鱼一眼，道：“我想睡一觉。”

小朋友们连连点头。

“要，我要去玩。”可可立马说道，随即可怜巴巴的看向了陈小鱼。

“还早着呢，每天熏一两个小时，那都要连续熏制一个月去了，这样熏肉的味道才能出来。”陈小鱼回答道。

农村的孩子不像城里面，漫山遍野的跑，而且周围都是乡亲父老，也不必担心人贩子这些。

“那可不行，外面的腊肉怎么会有你做的好吃呢。”柳烟道。

“嗯嗯，我知道了。”可可大喜，小鸡啄米一样点着脑袋，挥手道：“粑粑麻麻，爷爷奶奶再见。”

陈小鱼已经在院子中架好了炉子，正和郭素心将一块块腌制好的猪肉给悬挂在炉子之上，听到可可和陈彪的对话，笑着说道：“用松树枝熏制出来的腊肉不仅更加好看，而且还有一股诱人的香味。”

柳烟笑着看向他们，说道：“你们是过来找可可玩吗？”

说完，便一溜烟的跑出去了。

“咯咯咯……”柳烟见此一幕，顿时笑出了鹅叫声。

陈小鱼点了点头，便看向了柳烟，笑道：“老婆大人，下午准备干什么呢？我随时为你提供服务哦。”

陈彪和郭素心也忍不住笑了。

可可立马将目光看向了柳烟。

就在这时，院子外来了一群小朋友，礼貌的打着招呼。

“这个是松树枝哦，专门用来熏腊肉的。”陈彪笑着说道。

“等熏制好，那也要等一个月去了，要是你真想吃，我可以去集市上买。”陈小鱼笑道。

“老公，听你这样说，我都已经流口水了。”坐在一旁的柳烟笑道，她本来想要帮忙的，却被陈小鱼给严厉制止了，现在的她就是家里的皇上，十指不沾阳春水，什么活都不用做。

“搞定，接下来就等他慢慢熏了。”陈小鱼笑道。

很快，柴火便被引燃了，而猪肉也悬挂在了火炉之上。“烟烟，小鱼，你们去忙自己的吧，这里我们看到就可以了。”陈彪说道。

他们手中的猪肉是经过腌制的，首先将新鲜买回来的猪头放到清水中洗一遍，再用刀切成长条，往锅中倒入足量的食盐，用小火慢慢的翻炒，随后加入干辣椒、花椒、砂仁、白扣、桂皮、八角等等配料，一起在锅中炒香，之后再将猪肉捞出来晾干。

“这倒也是。”陈小鱼自恋道。

“看我干什么?我又不是当家的。”陈小鱼笑道。

【宠爱值：+7】

一旁的柳烟忍不住白了一眼，说道：“小吃货一个。”

“陈爷爷好，郭婆婆好。”

“可可，别靠这么近，等会儿会有很多的烟子，别被熏到眼睛了。”陈小鱼说道。

“小鱼叔叔，烟烟阿姨。”

“喳，遵命。”陈小鱼故作太监的模样，半蹲着身子，应了一声。

“加点橘子皮和柚子皮，这样熏制的猪肉有一股清香味。”这时，郭素心从屋里走了出来，端来了一盆橘子皮和柚子皮。

陈小鱼接过，将这两样东西扔进了松树枝中。

接着将晾干的猪肉放到盐中，加入白酒搅拌一下，用手将调料均匀的涂抹在猪肉上，密封起来，大概四天左右，便成了现在这模样。

“去吧，但不要玩的太晚，也不能跑太远了。”柳烟故作严厉道。

“哦哦！”可可应了一声，便往后退了几步。

“我们准备去后山玩，可可要不要去呀。”

众人皆笑了起来。

柳烟强忍着笑，将小手搭在了陈小鱼的手臂之上，在陈小鱼的搀扶下，缓缓走进了卧室。

“真的呀，太好了。”可可十分的高兴。