第135章开张

第135章开张卢氏还真以为是如玉吃的，不轻不重地瞪了她一眼，小声说：“玉儿呀，娘知道你最近吃得少了，饿坏了吧？以后你想吃啥就跟娘说，娘给你做。

可别再这样半夜起来吃了，会吃坏肚子的。瞧瞧，这么半锅子肉呀，吃坏了肚子可不得了。”

“娘，不是……。”如玉胖脸红红的，嘟着嘴，那有了神彩的大眼睛使劲瞪着，“我，我是那么馋的人吗？”

卢氏摇头，对这个女儿没办法，“娘不是这个意思。我家玉儿想吃啥就吃啥！”

“真不是我吃的。”如玉委屈道：“是福宝。说不定还有那方家四兄弟。娘，你跟我来，我们找证据去，不然，哼，今天早上谁都不能吃饭！”

卢氏很无奈地被如玉拖着走，首先要去的自然是章老汉的房间。

卤肉的香气特别浓，偷吃者身上必然会带有这种香气。她就不信，找不到这个偷吃的贼。

吉时已到，食铺门前放起了鞭炮，噼啪过后，算是开张了。

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如玉走后，四兄弟异口同声道，“还是肉好吃。”

方家大爷说：“都好，都好。香！”

长顺送来的是卢宗书亲笔提写的洛家食铺的匾额。方二爷他们送的是一尊描金的财神爷，外加请酒坊里所有伙计来此吃饭。

方二爷道：“辣味儿还成，就是稍淡了些。”

吉时在午时初，也就是我们所说的中午十一点，正好是吃午饭的时辰。

“行，蒸的大白馒头也够。就这样吧。”卢氏笑嘻嘻地走了。

待长顺将玩疯了的福宝带回来后，早饭终于好了。

“胖丫头，去方二的屋里把福宝给我带回来，大清早的给他吃啥卤肉，也不怕腻得慌！”

今天坐在柜台前的是如玉，她得给他爹做个傍样。后厨那边她娘掌大局，哥哥和李青云做帮手。基本上都是些做好了的饭菜，装装盘就能端出来吃的。

她鼻子已经闻到了在酒香之下的卤肉味儿，当下就翻了个白眼，四处找福宝。

如玉不情不愿地来到酒坊那边，发现方家四兄弟也刚刚做过热身。

如玉转身就走，她是来兴师问罪的吧，“既然诸位吃过肉了，咱们早饭就清淡一些。”

出了门，如玉摊摊双手，“终于还我清白了！”

最最讨厌是，这贼还让她背了黑锅。她是不相信福宝有这个心眼的。

方家三爷接着笑：“就是有点小辣。”

食铺内门口处，靠墙放着一个半圆形的大柜台，在柜台后面的墙上画着一片荷叶。然后在这片荷叶上挂着一个个竹制的牌子，这些牌子上下都做成了荷花形状，上面写着当天供应的饭菜。当这些牌子翻过来时，表明这些菜已经卖光了。

桌子只有六张，一次也只能坐二十四个人，坐着舒服才是最重要的。

方二爷哼道：“他们出去玩了。你来做甚？”

还京城来的，优雅呢，身为京城人的优越呢？

咋跟他们乡下汉子一个样呢！

这样的日子过了两天，如玉的卤肉烧得已经非常好了，每天从饭馆门前路过的人都会往里面看，甚至也有来酒坊打酒的人问饭馆啥时候开张。

无他，只因这卤肉的香味儿太勾人！

这天，老黄历上面写着黄道吉日，也是他们洛家食铺开张的日子。

然而没发现福宝也没找到长顺，便问道：“福宝呢，我家长顺呢？”

章老汉屋子里还真没有卤肉香，小福宝也不在。

一大家子人吃饭，特别是看着那大男人们吃饭，如玉都有一种喂小猪的感觉。如玉突然好心塞，貌似她做的卤肉，她还未尝一口呢。

如玉接着说：“娘，再来个酸笋炒肉，再凉拌个菜就行了。咱们人多，量要大一点！”

食铺的规矩是：来人先买单，然后拿着记了号的牌子给跑堂的，后厨再根据这些牌子叫号，客人自己端饭菜。

在柜台后面，是一个不高不低的货架，当然也是竹制的，直接钉在墙上，很是牢靠。放着的是方家酒坊出品的酒，明码标价。

方家四爷嘿嘿笑道：“好吃！”

“玉儿，来，尝尝味道咋样。”卢氏招手道，“方二爷他们说啥了，好吃不。”

在大门外还摆了一张大方桌，还破天荒的撑开了一把大的遮阳伞。用这样的大伞在秀水镇还是头一个，出自洛长风之手，图纸当然来自如玉。

如玉也哼，“卤肉好吃吗？”

而长顺则带着刚收的小弟暂时做跑堂，如玉却觉得他们也就是收拾下碗筷，帮着那没来得急端饭菜的客人。

鞭炮的声音吸引了不少人，方家酒坊里的伙计们却早已笑嘻嘻地进了食铺，足足有二十人。

然后哈哈大笑，这样的日子也不错。

“嗯，说还行。”

方二爷也大叫道：“胖丫头，店里的卤肉都给爷上一遍，上最好的酒，再来今儿的招牌菜。”

亲自尝过后，发现确实还有提升的空间。

没错，如玉家的小饭馆就叫洛家食铺！

“噗哧！”卢氏笑着没好气地拍了闺女一下，“行了，这卤肉总归是给方二爷他们吃的，你去问问味道咋样，还有没有需要改的地方。我去煮点稀饭，吃了那么多肉肯定腻得慌。”