第71章麦收

农历五月初的时候，庄子上的麦子成熟了。金黄的麦浪，一浪一浪翻滚汹涌，一百五十亩的麦田，从远处看上去，显得蔚蓝壮观。

五月份的阳光已经很是热辣了，庄户们昂首挺胸的站在太阳底下望着麦田，人人眉开眼笑的，汗珠子顺着脸颊直淌而下。

看着这一眼望不到边的麦田，芸芸的馋虫和那段朴实而美好的记忆，不由得又被勾了起来，而且时间也刚刚好。再等两天收割时，烧麦吃起来就会有些老了。于是芸芸吩咐唐轩给她挑了两大捆饱满的麦蕙。指挥春兰给自己烤了吃，边烤边转，待到麦香四溢的时候，放在手心里来回地搓上几把。在吹一口气，麦皮飞扬之后，手心里就剩下喷香的麦粒了，一把放到嘴里，齿颊留香，过瘾啊！

麦秆也是有用处的。编个小戒指，折一只振翅欲飞的蚂蚱，这些小玩意，对庄户们都是信手拈来的。最重要的是麦秆可以当柴火烧，可以做成农家肥料。

一个礼拜过去了，庄子正式开始麦收。

李老汉手摸着金灿灿的麦穗，心中满是欢喜。今年的麦粒颗颗饱满，一定能卖个好价钱。

他转头对身后的儿子说道：“柱子，待会儿叫上大家伙儿，咱们今天就开镰！”

柱子应了一声，赶忙去召集村民。

不一会儿，田地里就热闹了起来。男人们挥舞着镰刀，女人们则跟在后面捡起掉落的麦穗。

孩子们在田埂上奔跑嬉戏，时不时传来阵阵笑声。

大人们虽然累得气喘吁吁，但脸上都洋溢着丰收的喜悦。

芸芸现在是重点保护对象，只允许在远处看着。而且是坐在树荫下，一边喝着果汁，吃着点心，一边远远的观望。

看着庄户们戴着斗笠，于田间飞刀豁豁，麦子便齐齐的抓在手里倒在地上。后面便有那大一些的男孩子将一捆捆地扎好，置于田间。到一定数量时，牵来牛马，一跺跺地撂到牛马背上的两旁，再用绳子捆扎结实，由小孩或妇女押送到麦场，一拉绳子，刷的落地，然后摊好晾晒。

午饭也是在田间就地做了，支上两口大锅，升起火，火烧的旺旺的。不大一会儿，喷香诱人的打卤面就出锅了，配上鸡蛋，辣椒油和各式小咸菜。吃的大人小孩一个个的都直呼“过瘾”。

麦子要先铺在地上晒干了，用牛拖着石滚来回碾压，或者用人工编制的盖练，使劲的抽打麦子。我们现代用机器就可以，用不着这样原始的方法。麦粒就乖乖的落地，然后收起麦草，趁有风时，用木铲子扬起麦粒，麦粒间的麦壳就飞出去了，只剩下黄澄澄的麦粒。

麦粒在太阳底下还要晒上几天，还要有人看场，防止麻雀、鸡、鸭等等动物糟蹋。大概一个小时就要翻一次场，就是赤脚走进去，拖出一条条的沟壑，增加受光表面积，提高效率。一旦下雨，可就要耽误麦子的脱粒，甚至会捂得霉变，所以要争分夺秒。

看场的时候，三人一组，大家轮换着来。一般看场都是家里的小孩和家里的老人在看，这是整个麦收最轻松的工作，不用出力。

麦收算是忙完了，庄子上下除了芸芸以外，甭管大人小孩全都累得够呛。