第84章我的拿手菜PK胖子的宫廷菜
第84章我的拿手菜pk胖子的宫廷菜
只要不浪费食物就行。“你想吃什么?”
“那你会做什么?”
胖子拿着掌勺一挥:“我会的可多了,以前皇帝佬儿最爱吃的一道豆腐就是从我村子里流传过去的。”
“鼻祖啊,那这么说你那道豆腐菜算得上是宫廷名菜喽。”
“不是算,那就是。”
“好吧,我喜欢吃豆腐。”各种豆制品都喜欢吃,四川的麻婆豆腐,湘北的香辣豆腐,豆干,还有用豆腐做的羹汤。
我跟胖子认识这么久,还从不知道她做菜还很厉害。
风吹日晒雨淋,送得多工资高,送得少工资低。
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其实我不骂人,只不过不太爱笑。
“好,你是千金小姐,我是丫环命。我也来做一道菜吧!我从小就干活,农村里出生的小丫头,父母把我们当驴养,要求我们什么都得学会。”我说的是实话,从我记事起,我的邻居,跟我从小玩到的大的伙伴几乎没有不做农活的。割草,喂鸡养鸭,实在没什么可做了,就去小工厂里做工赚零花钱。
当然,也不会有小费,这是天朝,不别的国度。
她。
先将茄子给蒸出来,然后将调料给炒熟了再给淋上去,这样一来,油不需要很多,茄子也保持了它的原汁原味,再加上调料的香气。将小时候的那种难言的苦全给盖了过去。
最初做的都是很简单的几道,因为农村里的生活不像城市那般好,每日可以大鱼大肉想吃多少吃多少,我们吃的菜多半是自家人种的,印象最深的是茄子,苦瓜,丝瓜这一类,因为这些长得很旺,摘掉一些以后,它们又开花结果,好像能吃上一两个月那么久。那时的钱太值钱了,能赚钱的机会又不多,所以,大人都是紧巴的省着用。炒上一盘茄子就是一家人那一餐的菜了。
我叹了一口气:“肖音,你可真是有异性没人性,什么时候跟你男朋友嗨皮的时候有没有想到过替我和胖子打个包啊,没有吧,就只记得你的男朋友。”
肖音不以为意,与他对呛:“哪里来的野狗在这里汪汪乱叫。”
“光记得不要紧,千万不要被人家卖了还人数钱。”
我和胖子对望一眼,彼此耸耸肩。
我经常在厨房里转,他们做菜的工序自然也就看在眼里,再加上,曾经我也经常在厨房里转,在未来世界,我除了每日按时上班,还得买菜做饭,照顾家里人的饮食。有些东西熟能生巧,自然也有一些拿手菜。
有时,碰上客户心情不好,还得听人家发牢骚:“这么慢,你是属蜗牛的吗?”
香喷喷的炒饭出锅的时候,那边的茄子也已经蒸熟了,我将蒸熟的茄子给拿出来,切开以后装盘,装好盘子后,又将刚才切好的调料放到锅里炒熟,放一些水煮一阵子,调成浓汤,最后将汤汁淋在茄子上。将这道菜端到她们面前来。
“这个得趁热,凉了不好吃的。”胖子看着她的滑稽样连忙阻止她。
那个员工出来之后差点哭了。
我没说话,把人事部的经理给叫了过来,直接对他说:“将那个嘻嘻哈哈的员工调出来送外卖。”
我曾经很讨厌吃这三类菜,苦瓜,苦得要把胆汁给吐出来,丝瓜吃得嘴里都是丝瓢,原本老掉的丝瓜的丝瓢是拿来洗碗的。茄子,更不用说,颜色墨黑,连汤都是黑的。在我童年的记忆里,吃饭是一件让人发愁的事。
肖音朝她竖大拇指,直言:“以后你男人可有口福了,娶了这么个如花似玉的老婆,还这般能干,要我煮菜,我是什么也不会,连蒜也洗不好。”
有的厨师紧张得切破手,也有镇定的,该怎么做就怎么做,唯一他们不敢的是跟我开玩笑,有一次,有位员工笑嘻嘻的跟我开玩笑说:“您别在这待着了,小心把你熏成黄脸婆就不好看了。”
从那以后,没有人敢乱开玩笑。
“嗯,好吃!”肖音吃得赞不绝口:“真应该把我男朋友留下来,不行不行,我得帮他留些。”
“千金小姐怎么了,我有那好命啊。”
“来啊,来啊,我不怕你。”
“给我退了,退了,找你们经理过来。”
“这听着也太妈的矫情了。”我马上讽刺她:“谁不知道你从农村来的,农村来的丫头居然连蒜也洗不好,你不会说你在家你爸妈把你当千金小姐来养吧。”那男人一听这话火冒三丈:“没见过你这样没素质的女人,要不是看你是个女的,老子抽不死你。”
“谁啊?”肖音回过头。
胖子的那道豆腐菜做好了,她要我尝尝。
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“我说的不是这个,第一,你浪费食物,第二,乱扔东西造成环境污染。”
我是易胖体质,平日里就算不吃肉,多喝一口水也得长胖,所以,我做得最多的是素菜,土豆丝,凉拌三丝,小白菜,红烧豆腐,芹菜豆腐,干煸四季豆,清蒸香芋丝等等。如若非要做荤菜,只做红烧鱼,清蒸鱼,韭菜炒虾,或者煮些鸡汤,排骨汤。
“胖子,你胡说八道什么啊,当心我撕了你的嘴。”
“怎么样,还可以吧!我这宫廷菜。”
送外卖么?
用萝卜丁,玉米丁,还有腊肉丁混合着一起炒。
我挑了一块放在嘴里:“冰冰凉凉的,怎么是这个味道。”难道皇帝老儿平时油腻吃得多了,只拿这个豆腐来解油腻不成。豆腐的外皮有些许热,还有些酱油淋在上面,配上凉三丝,而豆腐的里边,不夸张的说特么像是吃果冻啊。
后来,我想了一个法子。
他们不会收到小费。
“切。”她给我甩了一个大白眼,她从包里掏出一张卡来,扔到我手里:“新办的信用卡,你随便刷。”说着拿起一张纸巾擦嘴,还抱怨道:“好好气氛都让你们俩给破坏了。”
“说不过你,说你一句,你给我扯一堆。太不近人情了。”胖子举手投降。
“哼,不跟你们玩了,你们是一伙的。”她说着将吃饭的盘子给扔了出去,只听“咣当”一声响,我皱眉:“肖音,你这有点过了啊!”