第49章
盐坊的第一锅盐
趁着工人们还没到，青柠检查了一下现场。碎石区昨天已经碾好了数十袋矿盐粉，今天可以继续采集矿盐石。
融化区的10个大水缸已经全部装满了水，青柠把竹竿搭到一边，让流水直接流到排水渠里，等要用的时候，再拿过来就行。
煮盐区三口大铁锅已经清洗好，木材也准备够了。
青柠心里开始盘算：“这三口大铁锅，如果煮满盐，应该每口锅可以出100斤，一天煮3回，那就是900斤，换成50文一斤，那就是45000文，也就是45两银子，20个工人。
虽然每人的工钱不大一样，但算最高的50文，一天就是1000文，也就是1两银子而已，加上木材费，和其他杂费，最多就2两银子，我一天还能赚43两银子。
嗯嗯，这买卖可以，等这产量稳定了，我再建多7口锅，10口锅一起煮，那产量就上来了，哈哈！”
陆续地，工人们都到了，粉碎区的人，继续去采矿盐石。
青柠吩咐融化区的人把一袋袋的石盐粉倒入了水缸里，然后用大木棍搅拌，让粉末充分融化。
一口缸倒入了5带矿盐粉，搅拌后，青柠试了一下盐度，盐分融于水已经到了最高饱和度，不能再加粉末，等个10分钟，等没用的碎石末沉淀到缸底，叫人用勺子，把上层地水勺到对面的水缸的布袋里过滤。
只见布袋上方还绑着绳子，挂在操作区上方的大木梁上，盐水过滤到缸里，快要接触到袋底的时候，又往上拉一些，这样可以过滤得更快一些。
反复过滤了3次，很快第一缸纯净无碎石杂物的盐水就做好了，剩下的工人们就照着操作就可以了。
有了第一缸盐水，煮盐区的工人就开始煮盐了。青柠吩咐大家把盐水均匀地分在3口大锅里，然后大火烧开，每口锅都有一个人不断地搅拌，防止底部盐分沉淀烧黑了。
一边搅拌，一边不断地从融化区加盐水进锅里。
“东家，这都煮了小半天了，咋不见盐呢？”煮盐的工人疑惑地说。
“可不是呢，我们都弄这么久了，一点盐的影子都没有。”另外一个工人也搭着话。
“大家不用着急，再等一会，很快就能见到盐了。”青柠心有成竹地笑着。
于是一行人继续煮着，虽然是秋天了，天气已经开始凉，但每个人都干得一身汗。
慢慢地，随着水分的蒸发，锅底开始有东西沉淀，青柠吩咐：“把火弄小了，小火慢慢煮，上大铁铲。”
“啊，盐，真的是盐！”工人拿了铁铲往锅底一铲，露出卤水面，发现上面结了一层白白的粉末，用手粘了一些放口里，惊喜地叫了起来。
“继续搅拌，不要让锅底的盐煮黑了。”青柠笑着说。
几个工人兴奋地搅拌着，看着锅里慢慢结晶的盐分，他们心里兴奋得不得了。
等所有的水分蒸发了，三大锅盐就好了，青柠摸着白白的细盐开心极了。
“出盐了，出盐了！”煮盐区的工人兴奋地说。
“嗯嗯，不错，这盐的成分比我之前做的还要好些！继续煮，争取今天煮够3大锅，明天我给大家提前发工钱，每人加100文的奖金。”青柠开心地说。
工人们听说有奖金，每个人都干劲十足，不到中午饭前，又各煮了一锅。
吃过午饭，青柠正指挥着工人们煮盐，听到背后有人叫她，回头一看，陈清风居然来了。
“陈大哥，你怎么来了？不是说好了明天来取盐的么？”青柠笑着问。
“我等不及了，知道今天开始制作盐，我就忍不住要过来看看。”陈清风看着眼前意气风发的青柠，心里泛起爱慕。
“快来看看，这是我们今天出的6锅盐，现在正煮第三次，今天预计能出4次盐，一共就有12锅，每锅产量大概有100斤，这样算下来就有1200斤。明天早上再煮2锅，我全部用白布袋装好，你一次拿走。”青柠开心地说。
“那很好，有了这盐，我就可以向爹交代了。”陈清风激动地说道。
“等明天盐好了，我就把盐直接运到县里去，让我的分店负责人把盐分发到全国各地，有了样品，他们看到盐，就不愁没生意了。”
“是的，我也是这么想，那就辛苦你了。”青柠笑着，眼睛像星星一样闪烁着光芒，虽然最近晒黑了一些，但自信散发出来的魅力，让眼前的陈清风看呆了。
“东家，你过来一下。”煮盐区的人喊着。
“现在盐坊还需要我盯着，你这在这喝着茶，我先去忙一会。”青柠说完，就跑了过去。
陈清风一边喝着茶，一边看着忙碌的青柠，心里非常满足。
眼看太阳都要下山了，青柠还没忙完，陈清风依旧不慌不忙地喝着茶，丝毫没有要回镇上的意思。
青柠好不容易忙完了，把盐收入库房，对看守的工人吩咐了几句，锁好门转身看到笑意盈盈的陈清风，这才想起了他。
“陈大哥，不好意思啊，太忙了，居然把你给忘记了。走，回我家，我给你弄好吃的！”青柠有些不好意思地说。
“没事，你也是为了能明天能多生产些盐。那我们走吧！”陈清风笑着说。
两人有说有笑地往家里走，隐藏在后面的冷月走了出来：“这个男人，看样子不怀好意，不行，我得回去报告主子。”
冷月急忙地回去禀报王慕枫，王慕枫听了后，醋坛子要打翻了，一句话也没说，急急地就往青柠家去。
这边青柠回到家，李氏和周氏已经做好了晚饭，摆了一桌，有腊肉饭，卤肉，还有青菜，看到身后还跟着个玉树临风的男人，周氏疑惑地问：“青柠，这位公子是？”
“娘，这是镇上的盐铺老板，陈清风，还是之前来我们家的陈老夫人的亲孙子呢！”青柠笑着介绍。
“哎呀，贵客啊，我们也不知道您来，没准备什么好菜。”周氏有些抱歉地说道。