第182章

吃烤猪手

冷星急忙解开地上的口袋，一一介绍说：“这是党参籽和北沙参籽，这是黄芩籽，这是黄芪籽，还有当归籽，这当归目前京城药铺卖得最好，可以入药，又可以煲汤，价格也高，还有白术籽和白芷籽。要种完这些种子，怎地都要上百亩地。”

“行，可以了，刚好我在城外租了100亩地，这些药材刚好可以种上。”青柠开心地说。

“你可以找到了人帮忙种？这药材不同其它，要专业的人才行。”冷星提醒。

青柠见她这么问，知道她肯定打听过消息，就顺着问道：“买种子的时候，你可以问过有没有熟悉种植的人？”

冷星笑着说：“你还别说，还真有，我找这些种子走了很多个地方，最后在城脚边上找到了一家原来就是种药材的人家，这袋人参种子还是他们卖给我的呢！

那当家的老大爷见我买这么多种子，就多问了一句，我们有没有找到人帮忙种植，我想你肯定还没找，就跟他聊了会，他们家有2个儿子，一家4口来到京城，人生地不熟，没有了经济收入，如果你请他们帮忙，还能剩下不少麻烦。”

“太好了，我租的田边刚好有所房子，他们可以住在那里，还能帮忙照看药材苗。你去跟他们说，明天就来找我，趁着现在天气暖了，我们开始播种了。”青柠说。

“太好了，我这就去告诉他们。”冷星开心地说。

“去把，一会回来吃烤猪蹄，可好吃了。”青柠说着。

冷星听到又有新菜吃，走路欢快了不少。

见人走了，青柠把空间里的猪蹄拿了出来。用清水细细地清洗了一遍，对半劈开，然后放入大锅，加入清水，开始焯水，焯水的同时倒入料酒，加葱段、姜片，去除猪肉的腥味。

焯完水后，把猪手捞出来，清洗完上面的血水，又放入锅中，加入黄冰糖、葱、姜、料酒、花雕酒、肉蔻、白果、香叶、八角等香料调味，就开始卤猪手了。

小火慢炖了2个时辰，天色都黑了。青柠架了一个炉子在院中，把卤好的猪手放在铁架上开始烤猪手了。

凤宝趁着夜色，施展了灵力，只见土地像被激光扫过一样，来回地翻动，很快全部地都翻好了。

回到家里，看到青柠正在烤着肉，闻着香味，就靠了过去。

“主子，好香啊！”凤宝眼巴巴地看着青柠手中的烤猪手说道。

“就你好吃，很快就好了，这猪手卤过，入味又软糯，再烤一下，外皮焦香，里面软糯，吃起来可真是人间绝品。”青柠笑着说。

两人正烤着肉，冷星提着一壶酒回来了，闻到香味，举着手中的酒说：“吃烤肉，再来点小酒，美！”

“你怎么来了？”凤宝有些护食地说。

“青柠姑娘邀请我来吃烤猪手的，你管得着么？”冷星白了凤宝一眼，上次把她从墙上拖了下来，摔得巨疼，这个仇还没报呢。

“主子，这是真的么？”凤宝可怜兮兮地问道。

“没错，我叫她一起来吃的，放心，吃完这些，里面还有，绝对管够。”青柠笑着，把一只烤好的猪手放在碗里递给了凤宝。

凤宝见青柠把第一块烤猪手给他，开心地啃了一口，美味瞬间治愈了低落的心情，赞叹说：“好吃，好吃，主子的手艺越来越好了！”

冷星看着他吃得这么香，盯着炉子上的猪手问道：“青柠姑娘，这些可以吃了么？”

“可以啊，来，给你一块。”青柠夹了一个给冷星。

“确实好吃，外面焦脆，里面软软地，好好吃！”冷星开心地说。

青柠倒了一杯酒，递给了冷星：“再来一口小酒！”

“谢谢！”冷星一手接过，一口就喝光一杯，“真美！”

凤宝闻着酒香，眼巴巴地说：“主子，能给我喝一口么？”

“你确定？”青柠惊讶地说。

“确定，你给我喝一口嘛！”凤宝有些撒娇地说，旁边的冷星鸡皮疙瘩掉了一地。