第184章
传闻凤主出现了
刚进门,只见里面都坐满了人,都在议论百花楼出现的奇观,有一个年纪大的老人,神秘地对大家说。”
听说当日和百花楼花魁比试的男子,弹奏的时候,引来了凤凰和百鸟,凤凰出现了,就说明当今凤主已经重生了,这是祥和的兆头啊,是我们大钊国的福气。
可这凤主到底是谁呢?如何可以识别她是不是凤主。“众人问。”这个还不简单,谁有凤凰神宠,谁就是真正的凤主。“老人肯定地说道。”嗯嗯,有道理。“众人纷纷点头。
青柠听了,心里一惊了。”这老人还知道得挺多,看来百花楼这么一出,惊动了不少人,早知道不要这么张狂了。
“掌柜的见青柠到来,急忙请她上雅座。”姑娘,你可来了,你说的那几道菜,都成了我们这的招牌了,生意好上了几倍,这些天可真忙坏了我们。“掌柜一边倒茶,一边说道。
青柠笑着说。”那不是很好嘛,有钱赚,怕什么忙呢!姑娘说的是,不知姑娘还有没有什么新菜式,给我们再弄几个招牌菜,客人们都嚷嚷着吃新菜呢!
“掌柜巴结地说。”那好说,不知这些天,酒店的分成如何?“青柠笑着说。”
你等等,我给你算一下啊,我们最近进账非常好,东家说了,增加的部分,我们55分成,姑娘你的部分,一共是2万两,这是银票,你收好了!“掌柜快速地算着,并拿出了银票。
青柠接过银票,美滋滋地数了数,然后就放入了怀里。”现在客人的嘴都叼了,再做油腻的大菜不适合我们庆丰楼的风格。
这样,我给你出个主意,把庆丰楼的3楼打造成一个个单独的空间,桌子与桌子之间用东西隔开,保持隐秘性,我们来做西餐。
“青柠笑着说。”西餐?这是什么?“掌柜听了这个名字,顿时来了兴趣。”
这是一种叫法,一般来说,我们来弄个情侣约会主题,客人可以预先定位,我们为他们定做吃食。
一般有牛扒、羊扒、猪扒等,再配上一些蔬菜,每人一碟,配有刀叉来吃。
还有意大利面、披萨等主食可以选。吃肉的时候,必须喝红酒。
对了我们这有红酒卖么?“青柠说道。”姑娘说的可是葡萄酒?
“掌柜问。”对,这肉食,配上葡萄酒,那可是绝佳的搭配。
“青柠说道。”有,不过很少,都是从藩国运过来的,想喝的人都比较难。
“掌柜回答。”那更好,物以稀为贵,这个西餐的价格可以定高一些。
我先给你画个图,你去找人订做这些刀叉,还有采购一批好看的陶瓷盘子。
一会我再来给你们写菜单,教你们大厨做一遍。“青柠说完,拿来纸笔画起了图,还标上了尺寸。
掌柜看着2件稀奇的刀叉,觉得非常新奇,立刻命人去找铁匠打造。
那边工具在打造中,青柠这边就开始着手做牛排了。她选择了一块漂亮的雪花牛肉,在锅中导入少许油,开始煎牛排,煎到2面焦黄,看上去有7成熟的时候,就把它放在碟子上,然后再准备一些芦笋、番茄之类作为摆盘装饰。还用切了一块青瓜,在上面插了几朵鲜花作为装饰,放在了碟子以上。
厨师们见到这么好看的摆盘,忍不住赞叹了。掌柜的点点头,这样好看的吃食,那些公子哥和小姐们肯定喜欢。