?第二十三章

第二十三章

青州,王府。

距离小肥鸽离开已经快一个月了，按照萧珩所说，回信在这几日,快了。

裴初宁一想到再过不久小肥鸽就能带张银票回来,就兴奋得不行,近日每顿都能多吃半碗白米饭。

府里的白米只有五百斤，裴初宁很少蒸米饭吃，也就是看在前段日子大家上山下河砍柴摸鱼打猎辛苦了，才煮了几日白米饭。

不过煮完她就有些后悔,实在是这些壮汉太能吃了，下次还是要混着粗粮一起煮。

大楚西北荒凉,有许多地方甚至连水都不够用，青州附近山头荒地也很多，不过幸运的时其中贯穿着一条大的河流,虽比不过南边川河密集,但好歹不缺水用。

裴初宁庆幸萧复没把男主的封地选在永州或甘州,不然她可受不了大冬天一两个月才能洗一次澡的生活。

估摸着小肥鸽就要带着银票飞回来了,裴初宁决定给大家弄顿好吃的。

她打算弄个火锅，早在船上的时候就想了,现在天冷下来正好适合涮火锅。

火锅底料是提前熬好的，整整两大锅，一锅红油牛骨汤,一锅清汤羊骨，两锅汤冻严实后，用刀切成一个个小块,用油纸包好,够这个冬日吃了。

反正大冬天的也不会坏掉。

裴初宁熬的就是最简单的红油和清汤,牛骨是从路过青州的商队手中买的，顺便还买了不少牛肉以及荆北关那边的特产。

在大楚，牛是很重要的生产力，是不能随意宰杀的，除非病死或老死。

商队卖的原是北狄的牛，前朝曾与北狄在边关弄过互市，北狄引进了不少粮食种子回去，而前朝当时的国君也要了北狄特有的牛羊。

从此以后，权贵人家算是实现了吃牛肉自由，养牛的商贩也赚得盆满盈钵。

裴初宁虽然馋，但也就买了一百斤，花了快四两银子，羊肉也买了五十斤左右，两样肉再加上零零总总的牛骨和熬火锅底料的香料，差不多去了七八两。

心痛归心痛，但想想马上要到手的千两，这点银子花了就花了，况且买的是肉，又不是纸，一个只能看不能吃的东西。

裴初宁早几天前就告诉府里的人，今天中午吃火锅。

当时她正在熬火锅底料，香味飘得满院子都是，李渭来问了好几次，她才提前说的。

裴初宁足足准备了四十斤的肉，平时是不可能让大家一顿吃这么多。

十斤牛肉，二十斤羊肉，剩下十斤是鸡肉和风干的鱼肉。

李渭一大早就爬起来，王妃说了，所有人就他刀工最好，片肉的活只能交给他。

素菜有土豆片、白菜、白萝卜和还有崔叔他们从城外林子里挖回来的冬笋。

裴初宁看着冬笋，突然想到院子后面那片竹林，等到了春天应该能出不少春笋，到时候来个春笋焖肉，又是一道美味。

可即便有了冬笋，火锅配菜比起裴初宁后世吃的那些也还是少了许多。

于是裴初宁又一大早起来和面，擀了许多面条，算作主食，到时候可以一起涮锅。

裴初宁让他们从没人住的院落里的小厨房凑了四个锅子出来，除去她和萧珩还有谢家四口，府里一共三十九个壮汉，外加一个病秧子和一个小丫头，小丫头裴初宁打算让她跟着自己吃，所以其他人差不多十个人围一锅。

应大家要求，四个大锅，三锅红汤一锅清汤，大家轮换着吃。

人多，灶房肯定是挤不下的，于是裴初宁让崔叔在灶房外搭了四个泥灶，每个灶旁边还置了一张长桌，上面摆着一盘盘切好的菜，随吃随烫。

裴初宁另外准备了两个小锅，就是自己刚穿过来，在路上用的那两个。

两位表婶不怎么能吃辣，还是要有一锅清汤，而且虽然她无辣不欢，但羊肉清汤吃起来也很不错。

外面已经吃得热火朝天了，屋里的两个小锅子才将将落在平时用来熬药的小炉子上，底下烧着炭，锅里的热汤没过几息，就开始咕噜噜地冒泡。

“表嫂，是不是可以开始煮了？”谢清若盯着锅里，鼻子吸了吸，好香啊。

“当然。”裴初宁做了个示范，夹了几筷子肉分别入红汤和清汤，道，“肉片李渭切得很薄，不用烫太久。”

说完，她又放了不少冬笋萝卜土豆进去，白菜熟得快，谁想吃自己就能烫。

裴初宁又教大家弄了个简单蘸料，烫好的肉裹着蘸料，一口入嘴，肉味醇厚香嫩，几乎入口即化。

谢清若一口气塞了三片肉，腮帮子鼓鼓的，吃得杏眸都眯了起来，丝毫没有往日大家闺秀的斯文形象。

“真好吃！”她说，“表嫂你真厉害，会做这么多吃食！”

“好吃就多吃点，菜还有很多。”裴初宁夹了几块烫好的肉到牛小丫的碗里，这小丫头从头到尾就只夹素菜吃。

“谢谢王妃。”牛小丫仰起脑袋小声道。

小丫头进府一个多月来，两边脸颊终于养出了点肉，终于没之前那么黑瘦了。

裴初宁擡手揉了揉她的脑袋。

揉完后，一擡头，对上萧珩的眸光。

她悬空的手一顿，转而重新拿起筷子夹了几片肉到对方碗里。

“夫君也多吃点。”

就当是看在即将到来的银票的面子上吧。

萧珩没想到她还会给自己夹菜：“谢谢。”

谢大夫人见此，脸上的笑意明显了几分，她很喜欢初宁这丫头，不过阿珩怎么瞧着跟个木头讷讷的，也不知道回夹几筷子初宁爱吃的。

这一顿火锅受到了全府上下所有人的一致夸赞，让裴初宁增添了不少信心。