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第318章没啥烦恼(求收求票求支持!)

第318章没啥烦恼(求收求票求支持!)

亦辰拍拍手,对着冬冬手里正在拍视频的手机说道:“今天真是不容易的一天,抓这个小兔子就费了不少功夫,现在不说这个了,咱们准备吃饭。”……

雪梅和几个姑娘开始杀野兔,冬冬拿着手机就要过去拍。

亦辰看到了,赶紧拉住了冬冬,说道:“这个就别拍了,拍了也不一定能上传上去,咱们就拍做好了,吃饭就行。”

冬冬点点头。

做饭开始了。

今天做饭,亦辰决定露一手,他要做的是麻辣兔肉。

冬冬站在亦辰前面,小野兔已经杀完,亦辰看着案板上的兔肉,他拿起一块菜刀,把兔肉筋膜去掉,切成均匀的薄片。

把肉片放在盆里,用清水泡了半个小时,里面的血污污渍泡出去之后,用抹布把水分蘸干净。

再把肉放在盆里,在盆里家了盐,淀粉,料酒。

亦辰一边说一边操作,“最好还要拿一个鸡蛋。”

他拿出鸡蛋,把鸡蛋磕破,倒进腌制的肉片里。

雪梅那边已经开始蒸米饭,这边的一个锅是专门炒菜用的。

亦辰拿过来一个刷洗干净的锅,大火把锅烧热,倒进去小半勺花生油。

油刚刚倒进去锅里,不一会儿,亦辰手放在油锅上,温度刚刚好。

亦辰端起腌制兔肉的盆,说道“现在开始炒,咱们把兔肉片准备好了,现在这个油大概是四成热,咱们把肉片溜进去,等一会儿熟了,就可以出锅了。”

兔肉片刚刚滑到锅里,嗤嗤拉拉一阵油花爆裂的声音。

不过开的是小火,油温不是很高,有一些四溅的油星,也不是很多。

亦辰看着差不多了,立刻把兔肉捞了出来,放在一个碗里。

又取了一个铁锅,加了点花生油,过了一会儿,花生油差不多有点热乎劲了。

亦辰把提前切好的干辣椒段一起倒进了锅里,没一会儿,辣椒段炸的香喷喷。

趁着油温比较热,亦辰又拿出一些花椒面,放进油锅里,哧溜一声,噼里啪啦的响,拿出铲子快速翻炒,很快,花椒面的香味都已经飘散出来。

接着把切好的洋葱片,姜片,大蒜末,小葱段等一起倒进了锅里,翻炒继续,把刚才溜好的兔肉片,哧啦啦,一阵爆香。

亦辰又往锅里加了食盐,料酒,酱油,辣椒油,味精,也都一起快速翻炒。

肉片的香味,汤汁所散发出来的香味,亦辰快速翻炒,快出锅时,他又往锅里加了一点芝麻油,出锅!

一锅麻辣兔肉就这样做好了。

冬冬就站在亦辰旁边,全程拍摄了整个直播过程。

很多网友看直播也看的直流口水。

一盘菜端上桌,接着亦辰又炒了两个小菜,山里没什么特别的地方,唯一不同的就是野菜比较多。

用蘑菇和辣椒酱炒了一个辣椒,蘑菇片,又炒了一个最经典的西红柿鸡蛋。

菜炒好了,端上桌,几个人开始吃起来。

冬冬把手机放在三脚架上,大家开始吃饭。

旁边的水桶里,冰着刚刚买的饮料和啤酒。

男人喝啤酒,女人喝饮料。

亦辰拿起一瓶啤酒,打开瓶盖,先往二叔的杯里倒了满满一杯,二叔看的口水都流出来了。

接着亦辰就给冬冬倒,冬冬赶快把杯子端起来,他接过酒瓶,表示要自己倒。

亦辰按住冬冬的手道:“别,辰哥今天就给你倒酒,别拦我。”

冬冬只好不再推辞。

亦辰给冬冬倒完酒,接着给自己倒了一杯。

女人们在一旁吃着,没有怎么说话,偶尔嘀嘀咕咕一句,亦辰这边也听不清楚。

男人有男人聊天的话题,两拨人各自分开,互不干扰。

亦辰喝了一口酒,笑着对镜头说道:“这个酒,冰冰凉,真好。”

二叔悠然喝了一口,慢慢品着,没有说话。

冬冬看到两个都都喝了酒,自己也小心啜了一口。

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刚刚啤酒进肚,亦辰拿筷子夹起一块肉片,忍不住称赞道:“腌制的口感很好。”

冬冬一边慢慢吃着,一边拿着手机查看。

查了一会儿,冬冬说道:“网上说了,吃这个兔肉特别的补啊,不知道管不管用,我就是感觉自己挺虚的。”

亦辰看了一眼碗里的兔肉,小心又嚼了一块,“很不错,真的很不错。”

他又看了看冬冬,笑道:“这次做的麻辣兔肉,我觉得很好吃,至于补嘛!还是要靠锻炼才行,仅仅依靠吃,我觉得不大靠谱。”

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