第138章三道菜

第138章三道菜吴敌在建邦日的前一天看了下一道菜谱，是炒花甲。

花甲是一种海鲜，含有丰富的营养，比如糖类、蛋白质，脂肪、维生素等。

先把花甲用谈盐水泡一下，晚饭前吴敌给泡上了，吃完饭正好做。

将配料切好备用，热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味，倒入花甲，花甲炒开后放入青红椒，放入适量的盐、胡椒粉、味精、蚝油就行了。

这道菜跟豉椒爆花蛤差不多，对于吴敌来说挺简单的了，周六下午吴敌就通关了。

通关奖励是烤串的调料配方，下一道菜是红烧鸡块，又是一道有关鸡肉的菜。

吴敌现在一直在给秦少卿做十全大补汤，时间也挺长的了，看样子该做鹿茸羹了。

下午吴敌就找出菜谱，准备做这个，鹿茸是在系统那买的，也不知道现在还有没有鹿这种动物了。

主要材料是鹿茸，辅料可以放海参、鸡肉。

吴敌按照食谱小心翼翼的做，就怕哪步弄错了，把鹿茸给毁了。

最后鹿茸羹好了，吴敌只小小的尝了一口，味道还可以，吴敌就没敢多吃，就让秦天给秦少卿寄过去了。

“这是我新做的一道药膳，是给伯父补身体的，让伯母先别吃了”

“嗯，你还叫伯父伯母呢”

“啊？我，我忘了，爸妈行了吧，你去给爸寄过去吧”

“好”

秦天满意的走了，吴敌还真的有点想不起来了，再说了，至于这么计较嘛。

刚吃完晚饭，秦天就收到了秦少卿的视讯，说话的人是秦夫人。

“小敌，刚才你爸吃了你做的鹿茸羹，感觉挺好的，谢谢你了”

秦少卿也在旁边感谢吴敌。

“爸，妈，你们不用感谢我，这都是我应该做的，只要爸的身体能好，我做的这一切就没白费”

“我的身体好多了，今天医生刚给做的检查，说我的身体状况跟普通人已经差不多了，在活几十年没问题了，这都是小敌你的功劳啊”

秦少卿笑呵呵的，看样子是真的很感谢吴敌，身体好了，精神状态都不一样了。

吴敌很欣慰，没想到食物不光能饱腹，还能改善人的身体，让人变的更健康。

“爸，既然你的身体好了，也该帮我分担一下公司的事了吧”

“你这个不孝子，我刚好点，你就让我干活，你还让不让我活了”

秦少卿还假装被秦天给气到了，捂着胸口，很难受的样子，不用说秦天了，连吴敌都看出来他是装的了。

不成想秦夫人居然相信了，一脸关切的扶着秦少卿，“少卿，你怎么了，你别吓我呀”

秦夫人都快急哭了，秦少卿在秦天看不到的角度给秦夫人使眼色，秦夫人这才知道他是装的。

秦夫人还配合着，眼泪也没擦，“小天啊，你可不能这么对你爸啊，他的身体刚好点，你看看，你给你爸气的，都犯心脏病了”

“我记得我爸没有心脏病吧”

秦夫人脸上有一瞬间的不自然，但很快就调整了过来，“原来是没有，这不是被你给气的”

“好了，爸你就别装了，在小敌面前，算什么样子啊，不用你了，以后都不用你了，行了吧”

秦少卿还捂着胸口，不过已经坐直了，“谁说我是装的了，我是真的难受，医生说我的身体还没好全呢，不能操劳，哎呦，不行了，我难受，快叫医生”

“小天，你爸难受，先挂了”，说完就给挂了，装的还真像那么回事一样。

吴敌对他们的操作也是无语了，一点都不像成年人。

“天哥，你爸原来不也是一家之主嘛，怎么这么……”，不像啊。

“他这样我倒是挺高兴的，总比以前没有笑容、阴沉沉的好多了，我也不是真的想让他回公司帮忙”

“嗯，我知道，他可能经历了大起大落，心态有点变化也是正常的”

周日吴敌做了下一道菜红烧鸡块，这是一道很常见的菜肴。

先将鸡切块，清洗干净，放在盆内，加入葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐拌均匀，腌制半个小时。

捞出控干，下入六成热的油锅中，炸至深黄色捞出。

炒锅放少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐等调料和适量的水，烧开后下入炸好的鸡块，中火慢炖，最后大火收汁加入青椒翻炒均匀就可以了。

这道菜的步骤还是挺多的，不是简单的炒菜。

吴敌一上午就做了两次，第二次比第一次做的好了不少，第一次吴敌炸鸡块的时候，炸的时间长了。

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中午吃的就是第二次做的红烧鸡块。

“没想到小小的鸡肉有这么多做法呢”

“是啊，不光是鸡肉，猪肉的做法也很多”

“嗯，这道菜跟原来的辣子鸡丁和小鸡炖蘑菇完全不一样”

“那你更喜欢哪种”