第34章御厨

三人一直睡到下午一点多，这才起床。途中刘思维还去酒店前台续了两天的费。

三人出门后，刘思维看到饭店就往里钻，皆被吴塽强行拉住，在吴塽强烈的要求下，来到昨天路过的一个小胡同，在胡同里找到一家开了几十年的逍遥镇胡辣汤。

刘思维看到这种深巷，下午这个时间点，还能有这么多人排队喝汤，本来郁闷的心情瞬间晴朗起来。

直觉告诉他，这家店一定不错。

刘思维带着些许期待，跟着排队。

轮到刘思维的时候，刘思维看都不看豆腐脑和八宝粥一眼，直接要了三碗热气腾腾的胡辣汤。

卖胡辣汤的是一名年过半百的老人，两鬓斑白，他娴熟的搅动着木勺，在红色汤锅里轻轻一搅。

煮的软香发红的花生和些许牛肉片飘了上来，一勺一碗透亮的胡辣汤，滴两滴香油，整齐的摆放在一旁的顾客待放区的盘子里。

整个动作一气呵成，没有一丝拖泥带水。

刘思维都看呆了。

这一天要舀多少勺，才能有如此娴熟的动作。

他又要了三毛钱的水煎包，端着盘子来到了吴塽坐的位置。

刘欣欣早已经伸出小手，准备去抓那热气腾腾的水煎包，却被吴塽按住给了她一双筷子。

刘思维早已经迫不及待，倒了点山西老陈醋，轻轻搅拌一下，舀起一勺放到嘴巴里，忍不住赞叹道。

“这胡辣汤真的不错，酸辣爽口，里面的配菜也是非常讲究，看似简单的几样，却起到相辅相成的作用，让这碗胡辣汤的口感，推到的顶峰。”

一向对吃食要求很高的刘思维，都给了很高的评价。

如果被前世做胡辣汤的人知道，一定吃惊不已。

前世的刘思维可不止是顶级厨师那么简单，还是一名知名美食评论家，只要经过他评论好吃的美食，那都是要爆火的节奏。

吴塽本来正在给妞妞喂胡辣汤，听到昨天下馆子自己老公，都没有这样说过，我有点好奇的尝了一口，接连点头叫好。

“老公，这汤真不错。”

刘思维也比较喜欢喝这胡辣汤，足足喝了两碗，这时候排队的人也基本没了。

刘思维走上前去，递过去一根烟递给那老人，说道:“老人家，你这汤做的不错，尤其是你搭配的菜，看似杂乱无章，却很有讲究，你知道冬天人比较细暖，搭配的都是暖身的食材，而完全不会失去胡辣汤特有的口感，简直完美。”

老人已经不止一次听别人这样说过，他的汤好喝。

但是能够喝一次都能发现这汤灵魂的所在的，刘思维是第一个，他本来没有去接刘思维递过来烟。

以为这人又是问自己买配方的，听到人家的讲解，知道自己误会了。

能够吃的出来的人，根本不需要那些。

他的配菜的确是根据四季变化，来搭配的，这是他研究了几十年总结出来的经验。

只可惜，自己儿子却不这么认为，说自己的汤属于欺世盗名。

打着逍遥镇胡辣汤的招牌，做自己的东西，说自己做的，根本不是逍遥镇的胡辣汤。

父子之间出现分歧，也就没有那么亲近了。

对于刘思维只尝一口，都能知道，他吃惊的同时，也很是佩服。

他接过刘思维手中的香烟，慈祥一笑，说:“小伙子，真会喝，我的配菜的确是根据四季变化来搭配的，多了也不行，少了也不行，必须恰到好处，而且汤也是我家的独门秘方，怎么样，味道可以吧！”

其实刘思维在喝第一口的时候，就有一种事成相识的味道。

那便是前世的逍遥镇胡辣汤大赛上，他作为评委，喝到过这个味道。

他清楚的记得那个人就叫逍遥候。

只可惜，即便他是逍遥镇胡辣汤正宗传人，胡辣汤也并没有被五湖四海的朋友们接受。

但是刘思维尝到这位老先生的汤后，感觉这种口味才是符合大多数人的口味。

他不想把胡辣汤这种代表一方特色的美食就此埋没，已经有了拉拢之心。

如果利用自己的新桃花培训学校，加上这位老先生的汤功，那以后胡辣汤一定会被更多人熟知。

甚至知名度一定不会比狗不理，臭豆腐，热干面等，一系列小吃，弱。

刘思维很相信自己的舌头，这位老先生和逍遥候一定认识，抱拳行礼道:“敢问先生，师承何派？”

老先生看到刘思维如此正经，立马把手里的烟丢进垃圾桶，也是抱拳道。

“逍遥镇胡辣汤第38代传人，逍遥自在。”

“敢问！逍遥候先生你可认识？”

这位老人听到自己儿子的名字，眼神出现一丝落寞，他淡淡的回道。

“那是我儿子。”

刘思维看的出来这位逍遥自在先生，好像和自己儿子有什么不愉快。

他结合前世的知道的信息，试探性的问道。

“老先生，你儿子的胡辣汤我喝过，怎么说呢，味道不错，只不过太过守规矩，也不符合我们这里的口味，不能把胡辣汤发扬光大。”

老人好像被说到了心坎里，对刘思维也亲切不少，两人开始促膝长谈。