第123章金玉羹拜见长辈。
第123章金玉羹拜见长辈。
马车还没驶到酒楼门前,史如意哪坐得住，早早掀开了帘子张望。
她娘亲温妈妈自从收到信，搬了个小凳,日日坐在堂前剥豆子。这会儿终于看见车子,喜得忙不叠站起来,差点没把装豆的竹篮给掀翻了。
“娘亲！”熟悉的人影映入眼帘,史如意霎时红了眼眶。
“哎，如意啊——”温妈妈颤巍巍地应了一声,拿出帕子抹眼泪。
“哎哟喂！我的小姑奶奶，您倒是慢着点。”长风捏一把冷汗，史如意都没等他来搀扶，自个儿提着裙子跳下马车，径直朝温妈妈急奔过去,一头赖在人怀里便不愿起来了。
里头紫烟杏果等人闻声都出来迎她，还有不少安阳店里的老客人,识得史如意的,都举起酒杯善意哄笑起来,“哟，掌柜的回来了！”
“可叫我们盼得久了！”
被这么多人围观,史如意颇有几分扭捏，温妈妈笑着用手摸摸她的头发,温声哄她道：“怎么这么大个人了，还跟个娃娃似的。”
史如意昔日余威尤在,杏果挺着大肚子,也不敢随意开她玩笑。
紫烟却没这个顾忌，扑哧一声笑出来，将手中帕子一甩,“温妈妈你不晓得，就是这性子才招人疼呢。”
说者无心，听者有意。
云佑刚巧下了马车，跨过门槛，堪堪听得这句，不由轻咳一声，清俊脸上似有飞红闪过。
他缓步上前，正正经经给温妈妈行晚辈礼。温妈妈犹攥着史如意的手，等云佑俯下身子才反应过来，焦急失措地闪开半边身子，“这、这——二少爷，这怎么使得。”
温妈妈茫然看向自家闺女，却见史如意手下使了点劲，特意没让她避开，眉眼弯弯，一张小脸红扑扑的，隐有羞涩之意。
云佑示意长风把提盒送上来，微笑道：“燕窝养身，侥幸得了这几盏，拿来给您尝尝。”
他说话时目光扫向史如意，眸中满是春风化雨般温柔。
温妈妈毕竟也是过来人，一看这情景还有什么不明白的？当下心便定了一半，嗔怪地拍拍史如意的手，让云佑到楼上雅间坐。
又问二人路上走了多久，可觉身子劳累，想不想用些什么。温妈妈望一眼那提盒，眼角皱纹微微舒展，笑道：“二少爷一片心意，只可惜这金贵东西落到我们手上，也不晓得怎么吃才好哟。”
云佑目光微动，抿一口茶进肚，才温声道：“若说普天之下谁最会调弄这燕窝，好巧不巧，您面前就坐着一位。”
这云府二少爷向来是矜持冷淡的性子，在座几人谁见他主动说过促狭话，一时都纷纷瞪大眼睛。
紫烟咽了口口水，杏果更是暗中朝史如意竖起大拇指，真是驯夫有方啊，得闲时能不能教教她。
长风坐在远远的案几旁，翘起二郎腿，见怪不怪，这些人是没见过二少爷私底下和如意相处的模样，那才真真叫捂化了的冰——融成一滩水呢！
父母兄长刚出狱，田宅返还，要处理的事项繁多，况且云佑心存体贴之意，要让史如意她们母女说些体己话，略陪吃几盏茶便告辞了。
史如意下楼，亲自把人送到马车上。
某位郎君还黏人得很，茶褐色眸子一眨不眨看她，带着几分不舍的委屈，“……我得了闲便来看你。”
史如意笑出声来，趁四下无人，快速低头，在他眉间落下一个吻，“嗯，我也是。”
说是这么说，接下来几日，史如意俱是忙得团团转。初回安阳，铺子里有一大堆事等着她去处理——巡店、盘帐、训练新招的庖厨，一个人恨不得掰成两半使。
她到祥和斋探望梁翁梁婆婆，还带上了做到一半的点心名册，搁到膝上翻看，问二老这些名起得如何。
今年甫一开春，罗娘子便带着石英上扬州寻那位针灸名医去了，顺带考察餐饮状况。
若是一切顺利，年底以前，史如意预备在京城和江南各开一家祥和斋分店试水，劲头足得不得了。
梁婆婆端一碟子山药艾窝窝上来，笑出一脸菊花褶子，哄她说：“小如意，先用些你师傅做的点心填填肚子。可怜见的，一个人在京城开店，又没个帮手，可累坏了吧？”
史如意眼前一亮，随手把名册扔到桌上，就着梁婆婆的手咬了一大口，含糊道：“不累、不累！”
梁翁哼笑一声，鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，拿过那名册细细端详，“这丫头掉进钱眼里去了，每日忙着扒拉金子，怎么会觉着累？当年跟我学手艺时都没见这么勤快……”
他嘟囔半天，被梁婆婆无情拆穿，“别听他胡说！你师傅心头挂念着你呢——罗儿和英儿走了，听见你回来的消息，你师傅高兴得大清早爬起来，给你做你最爱吃的点心。”
史如意轻咳一声，掩去嘴角的笑容，好歹要给自家师傅留点面子。
梁婆婆探头过来看几眼，“让我老婆子先瞧瞧，哟，酥脆合宜，饼身金黄如鳞片，二月食之，百病惧龙体外跑，故起名为‘龙鳞饼’——了不得，真是好俊的名！”
梁翁对梁婆婆敢怒不敢言，只得借着点心名册的由头撒气，“山药与板栗各切成片，加羊汁，煮熟至酥烂成羹。因盛在碗中，黄白两色交相辉映，又取名为‘金玉羹’。”
他眯眼读到这里，眉头皱得更紧，负手道：“这不就我教你的那道山药板栗糕么？好好的，取这般花里胡哨的名作甚。”
史如意还没说话，梁婆婆先急得跺脚，“害，你这老头子，每日净晓得钻厨房了，对外头经营买卖之事真是一概不通。”
“起个好听名，你晓得能省多少口舌事？便如相看人家郎君，未得见人，先叫大名来听听，若是起得有水准，心下便先爱了三分，知晓人家底蕴丰厚，不是那等粗俗大汉可比的。”
史如意听得猛猛点头，连声赞道：“婆婆说的正是！”
梁翁被她们俩噎了一下，又板起脸道：“都是花架子，有没有真本事，一尝味道就知。”
史如意笑眯眯的，赶忙在这边也顺毛捋几下，“名呢，是负责吸引新客的；味呢，是负责留住熟客的。二者缺一不可，尽善尽美，做生意才能长久。”
梁翁从鼻孔里“哼”一声，这才不情不愿承认，“也有两分理，只是为何把做法也写得那么详尽？”
这算问到点子上了，史如意忙正襟危坐，清清嗓子，把将来开分店、训练厨子的想法拣着重点交代了。
“两家分店开业，如今人手断然不够，招新厨子前把方子总结出来，也是为了方便后头统一口味，以免出现客人出了东家铺子，隔几日心心念念，到西家来尝，却发现味道远逊于之前的情况。”
此时难出现后世之类的连锁店，史如意琢磨着，除去路程遥远，大部分人都留恋故土人情，不愿离乡以外。从事庖厨一途者又多为市井小民，大字不识一二，做吃食全靠“玄学经验”。
分身乏术，子承父业却技艺不精，以致门店没落的情况屡见不鲜。
史如意心头觉得惋惜，从古到今，有多少美食记载在诗词中被人传颂，其技艺做法却被遗忘在历史长河之中，让人只能遥想其美味。