第一卷_第49章厨艺在手，银子必有

许多金放下木勺的那一刻，酸痛的手臂已快失去这最后的知觉。从今日起，他若再碰木勺一次，他是狗！

这连续不断的两个时辰，导致的后果就是连同卫芫荽此时脸上的笑容，许多金都觉得一点儿也不好看了。

女子心，海底针！

敷衍地拍了拍许多金的胳膊后，卫芫荽趁热将洗干净的荷叶撕碎放置粥的最上面后，开始炒芽菜肉末。

暗红色的牛肉末，在深黄色的菜籽油里来回翻滚，像极春夏的膨胀，一个温柔，一个热烈。

再加以琥珀色的绍酒和青黄色的芽菜，香料，反复翻炒。

芽菜的咸香配以牛肉的肉香，甚是完美。

最后加入生抽提鲜，调料调味，这道菜就大功告成了。随之装入陶罐中，封了起来。

炒熟的芽菜肉末，无论是热吃，还是冷吃，都不会影响它的口味，而它最完美的搭配非粥和干拌面条不可。

许多金口水频吞，“一口都不给我尝？”

卫芫荽未语，而是走到从江安长街搬运来的泡菜坛子前将盖子揭开来，一股清爽的酸甜味随即扑面而来。

是那个熟悉的，想要的味道！

成就感爆棚的卫芫荽拿过筷子捞了一块萝卜起来，切成两半后递了一个给许多金。

许多金有些犹豫地接过从未见过的色泽鲜亮的萝卜，忐忑地放入口中。

一口咬下，口感脆生，酸甜可口，回味时又带些微微的辣。

刚刚还有些疲倦的许多金顿时就有了精气神儿，“小芫荽，这是什么？”

这两日许多金的食欲也不太好，因为过于地忙。

但这一小口菜下去，他竟有了强烈的想要吃东西的欲望。

“泡菜。好吃吗？”

卫芫荽的笑容里，满是成功的喜悦。

“好吃！”

不夸张地说，绥安所有闻名食肆的招牌菜，许多金都尝过，但没有一个令他如此的惊艳。

“这东西你究竟是如何做出来的？”

从江安长街搬回来的这些坛子，搬回来以后除了给外沿注水，他们什么也没做过。

卫芫荽口中的泡菜看起来，就像是泡菜自己动手生成的美味。

“改日我再与你细说。”

捞了一大盘萝卜出来的卫芫荽，将它们放置案板上，切成大小对等的丁。

一半直接放入空着的陶罐，一半留在盘中。

就在许多金以为这盘泡菜是给他留的时，卫芫荽毫不留情地掐断了他的美好臆想，“生火，需要热个油。”

许多金，“……”

但身子还是诚实地蹲了下来。

能将他一洁癖之人，安排来生火，整个绥安也只有卫芫荽才有这样的能耐。

滚烫的油，淋在加了鸡精，盐，花椒面和辣椒面的泡菜上，发出滋滋滋的声音。

油的菜籽香，泡菜的甜酸香，辣椒面与油碰撞的焦香味，三种不同的香竟立马爆发出来，随后又完美的融合在一起，令人垂涎欲滴。

将它们搅拌均匀后，卫芫荽夹起一块递给许多金，“尝尝。”

“小芫荽，你看这样好不好？皇太后吃不吃东西，吃多少东西是皇太后的事。你辛苦了几个时辰，我们坐下用晚膳如何？”

红油泡菜的香味引得许多金味蕾阵阵轻颤。

意蕴酒肆的招牌菜在这泡菜面前竟然不值一提。

许多金突然有种人生这么多载，载载都白吃了的感觉。

卫芫荽丝毫不犹豫地将红油泡菜也装入了陶罐中，随后取出一双干净的筷子走向砂锅，“滚。”

砂锅当中刚才分明是一锅白粥，现在却呈现出翡翠一样的碧绿色，看起来玲珑剔透不说，还满是荷叶的清香味。

让人仅一看一闻，就已食欲爆棚。

卫芫荽仔细地挑出粥里的荷叶后，将盖子又盖了回去，“走吧，许掌柜。帮我送至七王府。”

“小芫荽，你可真无情。”

许多金叹了一口气，挥手招来酒楼里的伙计，“把这几个陶罐用箱子装起来放到门口的马车上去，动作轻些。”

“你抱两个陶罐，我再抱两个陶罐，不就出去了吗？何必这么复杂？”

对于许多金这样矫揉造作的操作，卫芫荽觉得着实有些多余。

“我这衣裳，是用来抱陶罐的吗？”

许多金摇头，一本正经地反问道。

语毕不等卫芫荽作答，又开口补充道，“若那是给我的，也不是不可以。”