第132章大展身手
带着两人在后院逛了一圈,前门又传来了动静。
宋熠连忙上前迎接,这次来人正是秦峥和阿松。
依旧是大包小包从马车上搬了不少吃穿用度的东西下来。
见人到齐,宋熠连忙招呼大家在前厅入座。
顾心玥泡了壶茶,亲自端了上来,“刚搬家,还没来得及备茶,这是我们之前在山上采的野菊花和忍冬,配的蜂蜜也是大山里的蜂蜜,你们尝尝可还喝的惯?”
秦峥笑着端起面前的茶杯,尝了一口,眼前一亮,夸赞道,“味道很不错,正好这几日有些上火,我可要多喝一些。”
“那好,一会走的时候装上一些,你带回去慢慢喝。”顾心玥笑道。
姜夫人也夸道,“确实别有一番滋味,我觉得比他们男人平时喝的那些个乱七八糟的茶好多了。”
“妇人之见,你懂什么?”一旁的姜夫子佯怒道,随后尝了一口,“味道还行吧,不过最近天干地燥,我也有些上火——”
“好嘞,一会走的时候让师娘也带些回去哦!”顾心玥哂笑道。
上完茶,顾心玥又转身回了厨房。
切了两盘西瓜让小武和小六端到前面去。
这两个孩子今天正好负责端盘子不错。
接下来,便是顾心玥开始放大招的时刻——
为了凸显自己做的辣椒干、辣椒酱和豆瓣酱,顾心玥特地选了几个川菜——
水煮肉片、麻婆豆腐和麻辣兔丁。
前两道菜顾心玥曾经在秦峥的酒楼里吃到过,但是如今她改良过后加了这些调料,味道自然好上很多。
再做两道酸甜口的樱桃肉和松鼠鳜鱼!
这两道菜如今也是酒楼里算是畅销的菜品,顾心玥之前一直遗憾于没有番茄酱,所以吃起来酸甜口总是不对,如今有了新做出来的番茄酱,味道自然也没法说。
新做出来的红薯粉丝也是重头戏,做一盘蚂蚁上树,配上豆瓣酱和酱油佐味,啧!
考虑到夫子夫妻二人的口味,顾心玥接下来又做了一道地三鲜,皮蛋拌豆腐,蜜汁蒸南瓜和蒜蓉南瓜叶!
最后再烧一道番茄蛋汤,撒上葱花和麻油。
十道菜,每样都做了两份。
刚好人多坐不下,便直接摆了两桌。
姜夫人在这里只和顾心玥比较熟稔,所以有些拘束,顾心玥便陪着在她身边坐下。
热气腾腾的菜全部被摆上桌,秦峥便有些迫不及待,尤其是每道菜颜色都十分好看,忍不住让人想赶紧一尝为快。
还没等动筷,顾心玥一拍额头,“差点把重头戏给忘了。”
说完,连忙让二哥帮着一起从地窖里搬了一坛酒出来。
“这是上次在夫子那摘的葡萄,我尝试着酿成了葡萄酒,如今,应该差不多可以喝了!”
密封的酒坛被打开,一股扑鼻的果香夹杂着酒香钻了出来。
“这是葡萄酒?”秦峥常年在外,走南闯北,自然尝过西域来的葡萄酒,不由得眼前一亮,“没想到西域名酒在你这也能喝到!”
除了几个孩子没给,顾心玥给剩下的人每人倒了一碗。
宴席这才终于开始。
筷子一动起来,秦峥便迫不及待地夹了一块水煮肉片,方才看到这满盆通红的,早就好奇的不行了!
尝了一口,鲜香麻辣!
又忍不住尝了一口差不多颜色的麻辣兔丁和麻婆豆腐,舌头已经有些支撑不住,这才连忙猛喝了一大口菊花茶。
“顾娘子,这几碗红红的辣辣的是?”秦峥疑惑道。
虽然这几道菜都认识,但是味道完全不一样了。
不光麻辣够味,香味也十足!
“这是我之前和你提到过的豆瓣酱,里面放了辣椒,都是之前我们在城外自己种的。”
秦峥点了点头,豆瓣酱、辣椒算是记住了。
这两样东西必须拥有啊!
当他沉浸在这两样里面无法自拔的时候,被拉上桌的阿松也惊呼起来,“三少,你快尝尝这个鱼。”
秦峥闻言,连忙夹了一筷子的松鼠鳜鱼。
半晌,“这鱼和我们酒楼也完全不一样,你这是加了——”
“对,这个是我自己调制的酸甜酱,不光可以做松鼠鳜鱼,还可以做樱桃肉。”顾心玥笑着介绍道。
秦峥激动地点了点头,这酸甜酱,今日也必须拿下。
一路尝过去,秦峥视线落在一盘细丝上面,试探地尝了一口,半天也没研究出来是什么做的。
顾心玥笑道,“这道是粉丝,也是我们自家做的,好吃又饱腹,不光可以煮菜,还可以凉拌,煮汤都可以!”
看着一旁食不言的姜夫子,便默默地点了点头,这粉丝,今日也必须拿下!