第250章特优食材供应商
第250章特优食材供应商唐小天很大方地回答:“韩总,我叫唐小天,是青龙镇香河村的农民。我在野外捕捉了山斑鱼,保证是纯种野生的。”
唐小天直接向韩冰冰推销山斑鱼,让一旁的孙天宇有些眼红,连忙对着唐小天吼了起来:“小子,我不是让你滚么?怎么还不滚啊!”
孙天宇在韩冰冰面前是孙子,可在唐小天面前却成了大爷。自以为担任山水鱼庄后厨采购科的科长就牛气冲天,根本瞧不起唐小天这个穿着土气的农民。
唐小天看到孙天宇对自己吼起来,连忙说:“我是和韩总谈话,又不是和你说话,你有什么资格瞧不起人?”
唐小天是讲道理的人,最见不得孙天宇蛮横无理,咄咄逼人。
韩冰冰看到这情景,觉得自己聘请的孙天宇一点素质都没有,连忙喝止:“孙天宇,闭上你的乌鸦嘴,哪里凉快哪里去,别在这里闹眼子。”
韩冰冰已经对孙天宇发怒了,孙天宇知道再呆在这里,说不定韩冰冰不高兴,直接将自己开除。他不敢吭声,只得乖乖地退到厨房里,忙着其它事儿。
“小子,你等着,有机会老子让你栽跟头。”孙天宇是个记仇的人,将自己今天倒霉的事儿归在唐小天的身上,丝毫不去认识自己的罪过。
孙天宇一走,现场就剩下唐小天和韩冰冰了。
“小天,你所说的野生山斑鱼呢?能看看么?”韩冰冰这会儿对唐小天问。说实话,韩冰冰对山斑鱼比较了解,市场上都是人工饲养的,很少有野生的。唐小天直接说是野生山斑鱼,立即让韩冰冰感起兴趣。
唐小天看到韩冰冰对野生山斑鱼感兴趣了,心头一爽,将一只木桶上的荷叶揭开,很快一条条山斑鱼赫然出现在韩冰冰眼前。
“怎么这么大个?”韩冰冰不由得秀眼一挑,简直不敢相信这是真的。在韩冰冰眼里,人工饲养的山斑鱼也没有这么大啊!能够有四五十公分长的山斑鱼,简直绝无仅有。
唐小天自豪地说:“韩总,我这是从香草山野水潭捕获的山斑鱼,纯种野生,我花了不少力气才捕捉到,这样的山斑鱼市面上买不到。”
一听说是香草山出产的,韩冰冰更是两眼浮现一道亮色。要知道,香草山在龙川市属于非常有名气的大山,这是没有开发的原始山脉,里面的出产全部是野生的,香草山被称为野生资源库。
“这山斑鱼外观我很满意,这五角图案和鱼鳞我看得出是野生的,人工饲养的可没有这么规则。不过呢!外观是一方面,最重要的还是口感。”韩冰冰笑道。
唐小天随手从木桶里抓出一条山斑鱼,对着韩冰冰说:“韩总,可以做清汤山斑鱼试试,我保证您喝了汤后,非常满意。”
“如果不满意呢?”韩冰冰试着问。
唐小天豪爽地说:“不满意的话,我不收一分钱。”
一般人不会这么说话,唐小天这么实在,这在韩冰冰眼里,非常难得。韩冰冰所接触的人脉,都是精于算计和工于心计的商人,商人重利,很少能够多为对方着想。而唐小天行事为人很豪爽,这让韩冰冰对他不由得高看三分。
看起来土里土气的,可说话讨人喜。这个唐小天,憨厚的可爱啊!
“好!就凭你这句话,我就安排主厨来做。”韩冰冰说完,立即安排厨房主厨加工。
唐小天高高兴兴提着一条山斑鱼进入厨房,陪同韩冰冰看主厨做山斑鱼清汤。
仅仅十分钟,山斑鱼清汤做完了。
主厨端着一大碗鱼汤过来,对韩冰冰高兴地说:“韩总,这山斑鱼清汤,是我做厨师以来最有品味的鱼汤。”
韩冰冰听了不由一喜,要知道,主厨可是自己花重金聘请的国内顶尖厨艺大师,他从未这么评价过一碗鱼汤。
韩冰冰高兴地尝了一口清汤,立时一阵香味扑鼻而来,滑入食道,直达胃部,在全身化开。
“好香的清汤!”韩冰冰忍不住赞叹起来,眉宇间浮现出难得的笑容。
唐小天看到韩冰冰这么夸口,心头一爽,笑着提醒:“韩总,顺便可以尝尝鱼肉,看看肉质如何。”
被唐小天提醒,韩冰冰夹了一块山斑鱼肉,立时镇住了。
自己开山水鱼庄,遍尝各种美食,可从未吃到如此爽口的鱼肉。她忍不住地竖起拇指称赞:“这山斑鱼肉质细嫩,味道鲜美,煮出来的清汤让人回味,简直是煲靓汤的好食材啊!”
韩冰冰看重了山斑鱼的品质,虽然味道好喝和主厨用了调料有一定关系,但鱼肉的品质却是不变的。单从品质上来说,唐小天提供的野生山斑鱼是特优级。
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韩冰冰惊喜不已,看唐小天的眼神多了几道亮色。
韩冰冰想到自己聘请的英国营养美食家还在山水鱼庄,立即安排主厨用唐小天的野生山斑鱼做几样鱼菜。
主厨非常高兴地点头,带着手下厨师一起忙碌。一旦做出的美味被英国营养美食家称道,主厨和手下的厨师们也有丰厚奖金可拿,自然他们干劲十足。
“小天,你快将外面的两桶山斑鱼挑进厨房!”韩冰冰看中了野生山斑鱼,对唐小天说。
唐小天心里一喜,赶紧走出厨房,用扁担挑起两桶山斑鱼。这扁担上挂着香茶树树叶,是用包装袋装好。
主厨做了清汤山斑鱼、红烧山斑鱼、清蒸山斑鱼、干煎山斑鱼这四样大菜,可谓色香味俱全。出锅时散发浓浓的香味,引得整个厨房飘香。
如果不是送给英国营养美食家品尝,韩冰冰恨不得在厨房大快朵颐。
“小天啊!你就在厨房,我亲自带着服务生去餐厅包厢,看看营养美食家的反映,再和你洽谈采购事宜。”韩冰冰是个非常理性的人,尽管山斑鱼非常不错,不过她还是要看看营养美食家的验证和评价。
唐小天知道韩冰冰采购山斑鱼非常严格,必须完全通过才会采购,非常理解地说:“韩总,我听你的安排,你尽管去招待好营养美食家。”