第105章龙虎之争(一)
「现在我们还只是了解到一小部分,如果想要更快深入体会的话……」
「那就让你们来一次直接体验吧!」
不等林司星话说完,久保西条便开始走到厨房那边了,系上围裙。
是人都知道他想干什么,只要林司星三人不是傻都知道,久保西条打算用料理来直接让自己等人深入体会一下香辛料的美味。
不是说完全不懂得香辛料,只是比起专家,他们就显得有些小巫见大巫。
「首先就是第一道咖喱料理,用刚才的咖喱叶所做的咖喱猪排!这是利用咖喱叶裹着,铺上面衣,然后炸过的猪排,是这样一来,隐藏在猪排里的咖喱香味就会保留着,在外面加入现做咖喱叶沾酱的话,就能散发出吸引人的强烈香气。」
久保西条一副轻松自在地解释,他可是师出咖喱专家的徒弟,在香辛料上是权威者。
「看起来好好吃的样子……」
「我也要吃!」
现在两萝莉都被那新鲜香味所吸引,咖喱独特风味本身就很受大部分喜爱,她们能忍不住也是很正常。
就连林司星都不禁咽口水,是人都会忍耐不住这种香气的诱惑吧!
「啊唔~」
「啊—这是什么?好强烈的咖喱叶味道,不仅是扑鼻而来,感觉还袭击了全身,身体里有股热流在涌动……」
「辣椒、爽脆的面衣口感早口中扩散,我的力气好像增长了。」
蓝小绊刚才还是呆萌瞌睡般的状态,此时此刻精神奕奕,居然没有戴耳机。
两萝莉的反应还算是十分正常的,毕竟面对咖喱叶的辛辣香气浓郁,确实能增加人的力气和感官上的享受。
「这就是香辛料的新鲜威力,本身的新鲜叶子能散发出比风干的叶子要高出十倍以上的香气,但风干便于保存,也可以混合其他的香辛料。」
现做的新鲜叶子也就是限定,所以有着十倍的香气也只是局限,就像鸡蛋,生吃也有更多营养,很多人却选择熟食。
只不过有客人来,他想要让这些对香辛料还是萌新的林司星等人见识一下,香辛料的最强能力。
「后面继续让你们尝一尝其他料理吧!」
久保西条的刀功,料理手法都在林司星眼中展现出来,干脆利落,丝毫不拖泥带水,而且提前就预测了自己所需要什么,节奏一直在简化。
如此的心无旁骛地追求香辛料美食境界,是林司星现在所达不到的境界。
很快,又是两道料理摆了出来。
「这次比赛主题是鱼料理吧,所以我就把师傅所做给客人吃的料理重现一边,旗鱼和鲑鱼等白肉鱼做的料理,果阿鱼肉咖喱!」
久保西条摆了摆手,示意他们随便享用。
「两份的咖喱不都是一样吗?」