第293章对战十杰（一）

随着林司星紧贴着蓝小绊的身体，他感觉到了一阵刺激……

蓝小绊因为在思考着书本中料理的答案，她在这边想着答案的时候还边朝身后的林司星张看了几眼。

「司星，1你酝酿好了之后再和我说吧！」

蓝小绊这微动着身体，紧贴着她的林司星的身体此时已经出现了异样。

当然也是很难受，要怪就怪身边这个女人，林司星也是是在没办法对她品头论足了。

要忍耐，现在得想好给她回答一番才对。

林司星还没被那种事所冲昏脑袋，把头一侧，看向书本中蓝小绊要他解说的第一道料理。

那不是最常见的豉汁蒸排骨吗？

由小排和豆豉蒸制而成，做法特别简单快捷，肉不仅鲜美而有豉、蒜香味，而且在广式早茶中是一道荤菜，和白米饭配着吃，能吃到令人回味无穷的美食！

说起来也对，林司星在家里还没做过这道美食给小绊尝过，因为大多数都是在大餐厅，而小的餐厅都是做小炒类午餐和晚餐。

这丫头的家里又是西餐料理，大多数都是吃西餐，偶尔会跑过来蹭饭，并不是说西餐不能当饭吃，要知道，法国人和英国人都是这么吃的。

而美国的则是吃羊肉、牛肉之类，但不会吃狗肉，毕竟在美国，狗是人类的朋友，一般外国人在中国旅行或者其他国家旅行都不会接触狗肉。

就好比印度是以牛为神，所以牛的象征很强，不会被杀，而是会养到老死，即是寿寝正终。

蓝小绊不明白的地方是需要用到陈皮末，甚至还要辣椒！

这个林司星自然是理解，那只不过是日本书籍中介绍的其中一种，把紫苏叶洗净，撕碎，然后陈皮浸软，洗净再剁碎，用到香辛料的葱，自然也是洗净切粒，不影响整体排骨的造型而定。

豆豉，姜，干葱和蒜子，都是剁碎的对象，上面写着锅中放入生油烧热后，下所有原料爆香，盛起，加入碎紫苏叶，陈皮末，及葱粒和油炸金蒜茸，拌入调味料就可以了，而会苦的原因是要注意火候的掌握和原料的搭配。

粤菜的基本就是擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处，厨师就很厉害了。

另外还有的做法是材料使用豆豉、糖、天添鲜、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、香油，然后锅入油，加入姜蒜末煸香，再加入豆豉、陈皮末、糖、白胡椒粉、生抽酱油、料酒、天添鲜、辣椒丁炒香。

最后将炒好的豆豉加辣椒丁、生粉、香油与排骨拌匀后入锅蒸一刻钟，出锅时撒上葱花就成了一道辣而甜口的豉汁蒸排骨。

林司星费了一番口水给她解释清楚之后，林司星这才稍微的将难受压下去。

「司星，还是……」

就在林司星这一阵感觉放松的时候，蓝小绊也是察觉到了什么，一副疑惑的神色，随即伸出小手，竟一下抓住了……

“司星，这是什么东西？让我看看……”蓝小绊问道。

听到这个小绊的话时，林司星整个人却是完全的惊住了。

妈耶，林司星真的以为自己现在是在做梦，平时一副懵懂可爱的，这个时候竟然说出这番吃惊得不能再吃惊的话来了。

「小绊不要闹啦，这怎么可能！」