第十六章当老板还是上学?
群员们都被这货的无耻给气乐了。还吃不上饭?火锅店老板吃不上饭,谁信呐!“无耻老板,退群了!”
“退群加一!”
“你装你的修吧,再开张不去了!”
“不去了加一!”
“我们都不去了,让怀南火锅关门大吉!”
“倒闭吧!”
张怀南气的七窍生烟。看着一条条群消息龇牙咧嘴。
发红包少了就这么大情绪啊!
不伺候了!爱来不来!再见吧您内!
开启群消息免打扰。张怀南玩去了。
张怀南多付了钱,装修队三班倒赶工。通宵彻夜地装修扩建。
张怀南难得清闲几天,平时就待在宿舍睡一睡,看看书玩玩手机。晚上去趟店里看看装修进度。悠哉悠哉。
施工队忙活了一周时间,装修完毕。又清理垃圾花了一天。
怀南火锅歇业八天后,第九天早上,再次开业。店面由三百平米足足扩大到了1200多平米。可能有数学好的朋友借助计算器,花点时间能大致算出来,扩建后的怀南火锅店,可以容纳四倍的顾客!
开业前一晚,张怀南冷不丁在群里发了个公告。只有简单四个字。
“明天开业”
群里的群友们还因为之前张怀南发一分红包的事耿耿于怀,纷纷抗拒:
“不去!”
“我知道一家火锅店很好吃,大家别去怀南了。”
“肯定不去,生气了。哄不好了。”
“倒闭吧!关门吧!”
“让店长在空无一人的店里哭泣!”
第二天,火锅店成了真香现场,到底还是来了一大堆人吃火锅,一度又出现了短暂的排队现象,好在扩建后的店面确实大了不少,拼拼凑凑,差不多能坐下所有人了。
李句诞给张怀南反馈意见,说累成狗了。服务员人手不够。
张怀南想了想,决定把李句诞提升为人事部长。又找了一个靠谱的服务员兼职着人事部副部长,美其名曰人事部,其实整个人事部就俩人。连办公室都没有,就是挂了个名而已。
张怀南成立人事部,就是为了逐渐把自己的一部分工作分担出去。李句诞的人事部主要工作就是管理员工。比如说人少了招几个人进来,然后培训培训,李句诞是店里最优秀的几个服务员之一,由他来培训新人,张怀南心里是放心的。平时有偷懒不好好做的员工,李句诞也需要及时汇报给张怀南,好将不好好做的人辞退出去。
要知道,人事部的工作是非常重要的。权利也非常大。张怀南今后不可能只在这家火锅店里当老板,他还要去做很多的生意,张怀南不在店里时,李句诞就是他的眼睛之一。
当然成了人事部的部长以后,李句诞就不用再做服务生了,而且涨薪。
‘‘月薪十万吧。’’张怀南想想。
李句诞得到赏识,很卖力,第二天就开始从人力资源市场发布信息,为怀南火锅店招聘服务员。到了周末,李句诞就近租了个小会议室,花了两天半,认认真真面试了足足三百多个求职者——怀南火锅店声名远扬,又有惊人的高薪,自然吸引了很多人求职——最后李句诞筛选出二十五个员工,把资料发给张怀南看。
张怀南相信李句诞的工作能力,粗略扫了一眼,扫了一眼各份简历的——照片,看着都挺顺眼,大手一挥都批准了。
李句诞马不停蹄地开始给新人们培训,长江后浪推前浪,短短一星期时间,张怀南再来火锅店时,服务员就有了很多陌生的新面孔。
火锅店红红火火地开下去,每天都有几百几百的客人,很多有钱人甚至着了魔似的天天来吃。
李句诞还雇了个会计,每天核对火锅店的账目,计算需要交的税。
张怀南让会计每天把账目结算发一份到他手机上。
会计发过来以后,张怀南并不看前面那些乱七八糟的条目明细,直接划到最后,看‘‘净利润’’;
比如下面就是怀南火锅店普普通通一周的利润统计,扣去了原材料,各项税务,工人工资,最后能到张怀南账户上的钱。
星期一,总共18996.50元。
星期二,总共17688.43元。
星期三,总共16998.00元。
星期四,总共17886.50元。
星期五,总共18345.66元。
星期六,总共21564.30元。
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星期天,总共24899.55元。
周一到周五少一些,毕竟大家都要上班和忙各种事,没时间去火锅店很正常。周六周末就有明显的营业上升。平均算下来,每天张怀南的收入都在将近两万左右。
一天两万啊!张怀南惊愕不已,又欣喜若狂。
张怀南记得自己刚上大学时,有一天开班会,班主任语重心长,给同学们讲这个专业的就业形势。
‘‘大四毕业,找到工作,实习生期间差不多是一个月两千,过几个月转为正式工,工资会慢慢上涨,一般来说新人在万把来块钱左右,如果有硕博文凭给自己镀层金,可以涨到将近两万。’’
‘‘至于再以后的发展,老师也说不准了,全看个人的本事。但是,在你们结婚生孩子的年龄时,想拿到每月两万的高薪,就要从现在开始努力,考研考博。’’