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第194章满腔诚意

第194章满腔诚意

第二天继续厨艺比试,比试的场地依然是皇宫跟前的广场,这一次虽然是晋级上来的参赛者,但是人数也有上百人,由各个地方选出来厨艺最了得的厨师。这一次苏慕君是直接去了比赛场地,这次的评判不再是上次的知府大人,而是换了巡抚大人,还有另一个却是苏慕君见过的,就是上次的那个皇宫派来的御膳房的管事,还有三个是侍候后宫妃嫔的太监,也许是因为参赛人太多,所以来做评判的比上次还多了两个人。

巡抚大人简单地念了一下比赛的规则,所有参赛者在派来的侍卫的带领下去到临时准备好的炉灶跟前。

这一次不再是无题比试,不知道是不是因为上次的事件,连食材也都是早就准备好的。

苏慕君刚才已经听了这次比试的规则要求做三道开胃消食的食物,苏慕君想到现在正是太子和大公主失踪时期,朝廷赶在这个时候举办这次比试,很大的可能就是为了皇帝的健康着想,太子失踪关系国之根本,作为父亲,自己的儿女失踪,皇帝怎么会有食欲,所以苏慕君也不难想象为什么这次要求做开胃消食的食物了。

这一次朝廷为他们这些参赛者准备的东西比较充足,给的时间是半个时辰,三道菜式就给了十多种的食材,而且唯恐食物凉掉而失去原有的口感,还给准备了保温作用的蒸笼。

不多久,在巡抚的一声令下,就开始了比试。

苏慕君看了一眼那堆朝廷所准备的食材,沉思了一下,只从那堆准备的食材里拿出了两样食材,分别是排骨和番茄,她要做的第一样菜式是甜酸排骨,她记得这个时代大多是清炒、蒸、炸之类,很少将调味料混合做出奇特的味道。

甜酸排骨主料是排骨,番茄其实可有可无,用了只是稍微显得鲜嫩一点罢了,其次就着重于调味料了,甜酸排骨当然是少不得醋、糖、酱油,为了口感,苏慕君还用了一点白酒,这些需要的东西都正好准备好,苏慕君不得不说朝廷这次准备得非常充足。

本来排骨最好是先用酒、盐和一点酱油腌制一段时间的,只是时间允许,苏慕君只有先做了其他两道菜,将排骨先腌制,到最后时间才是完成甜酸排骨的所有程序。腌好的排骨放进锅里炒,然后放进切成粒状的番茄,再放两勺的白糖,一勺的醋,半勺的老抽加适量清水煮五分钟,就可以上锅了,这道菜其实做法很容易也很平常,吃起来爽口又下饭,苏慕君只不过是利用了这道菜在这个时代的新鲜感罢了。

苏慕君在找食材的时候,正好发现了一样的东西,那就是虾,她记得紫仪说过虾是很廉价的食物,一般主人家很少吃,苏慕君觉得要赢得比试就有出奇制胜,所以她决定了用虾做食材,做出让那些评判都喜欢的虾子来。

苏慕君以前就做了好几样用虾子所做成的菜式,今天她不打算做以前做过的菜式,既然要开胃消食,还是少不得醋,但是苏慕君觉得觉得用番茄更显出菜式的可口,所以这道菜主料就是虾子和番茄。

先将虾子拨皮,放一点盐,胡椒粉拌均,然后过油待用,往锅内放葱花,姜丝煸炒,炒香后放用新鲜番茄捣碎的番茄酱再煸炒一会,然后放入新鲜番茄,再陆续放上过好油的虾仁,加入盐,糖和一点白酒,煸炒2分钟后,一碟香嫩的番茄虾仁就可出锅了。

第三样菜式,苏慕君突然想到做个有意思点的东西,想到了以前在一个餐厅里吃过的东西,这东西既像中式食物有像西式食物。

主料是:土豆,胡萝卜,玉米,黄瓜,鸡蛋,先将土豆洗净切片,上锅煮烂,然后趁热压成土豆泥,接着将胡萝卜,黄瓜分别洗净切成粒,和玉米粒一起下锅炒熟,期间放适量的盐,作为馅料。然后取一块土豆泥压成薄片,在土豆泥薄片上放入炒好的馅料,手里沾些油,慢慢卷起,两边收口,把土豆卷沾上蛋浆后入油锅炸到金黄色即可做做成了一道黄金土豆卷,即有些菜送饭吃的菜肴,又像点心,怎么都觉得有新意。

这几道菜都需要好点时间,所以做好不久,正好是半个时辰到了,这一次不用再将菜式送上去,而是有各个评判下来试食,苏慕君看了前面一眼,只见他们这行刚才分配给那个御膳房的管事,苏慕君记得上次试吃她的菜式的也是这个人,世界有时候是很小的,总是遇到那么多巧合的事情。

很快,那个管事就来到了苏慕君的跟前,管事的身边还跟了一个随从,拿着筷子从苏慕君所做的三道菜式中各夹了一些出来放进碟子里,然后将碟子交给那个管事。

御膳房的管事是张国字脸,样子看起来很平常,但是眼睛很有神,让人一看难以忘记。

管事拿着筷子一一吃了苏慕君所做的菜,然后上前两步走到苏慕君的跟前,别有深意地道:“我真想看你能不能比试到最后!”然后才是转身,带着随从往下一个参赛者走去。

苏慕君站在那里愣了半响,才是带着疑惑之色回头看向那个管事,只见那个管事没有再回头,认真地品尝着其他人的菜式。

听那个管事的口气,好像对她很有好感,苏慕君不记得自己认识这个人,不过既然这个人对她如此评价,估计这次比试应该不难通过了。

接过在最后,苏慕君又通过了这次比试,直到比试结束,苏慕君还是记着刚才那个管事对她所说的话。

“慕君!你又通过比试了,哈哈,你真是离开啊!下一次就是荣国公做评判了,不知道荣国公看到你的时候,会不会很吃惊,看吧!我们慕君可是比那些男人还要离开的!云盈国这么多人参加的这次比试,到了现在只剩下十个人了,也就是说我们的厨艺已经算是云盈国里最了得的其中一个了!”等到比试结束,赵妙儿就欢天喜地地拉着苏慕君欢呼。

比起上次,这次比试要显得顺利多了,只是到了这个地步,苏慕君的心情更加的紧张,这一次关系到徐晶和徐莹的命运,还关系到她的命运,她以前以为男人需要出人头地,才能给到自己所爱的女人幸福,没想到自己为了所爱的男人,也要走到这一步。

苏慕君其实不是一个事业心强的女人,可是自从她娘死后,所有的一切让她不得不坚强,促使着她不断地追求。

现在她已经拥有了比男人更成功的事业,却是还得继续争取,但是为了自己所爱的男子,付出再多,苏慕君都是觉得知道。

苏慕君让那个随自己来做助手的厨娘自己回了滋味楼,而她和赵妙儿还有一起来的赵云瑞一起回叶府去,因为苏慕君还要将这个好消息告诉等在家里的叶老爷子,这就好像以前考试一样,每次等成绩出来,苏慕君就忍不住将自己考得好成绩的消息第一时间告诉妈妈,然后妈妈就非常的高兴,苏慕君后来才是知道,母亲都是为自己的孩子感到自豪的。

虽然叶老爷子是她的干爷爷,但是苏慕君知道叶老爷子也为了她而自豪。

等到了叶府,苏慕君就迫不及地地去见叶老爷子,叶老爷子来到京城也继续着在雁化镇的习惯,空闲的时候依然坐在屋外边喝茶,边观赏着屋外的木兰花。

叶家所有的人都知道,叶老爷子见到木兰花,就好像见到自己过世的妻子,因为叶老夫人非常喜欢木兰花,而他们也是在其中一种木兰花下认识的,所以无论在雁化镇还是在京城,有叶府的地方,叶老爷子所住的小院都种着各类木兰花。

苏慕君走进在在京城里的叶府的叶老爷子所住的地方一样叫兰苑,正是见到叶老爷子坐在院子里喝茶。

“爷爷!我回来了!”苏慕君边走边笑着往叶老爷子走去。

叶老爷子看着苏慕君笑脸迎人地回来,似是知道了苏慕君这次比试的结果,脸上也带上了笑容,站了起来,只是等着苏慕君他们走过来。

“叶爷爷,慕君又赢了又赢了!”赵妙儿的喜悦心情依然没有平复,来到叶老爷子的跟前又欢呼起来。

“呵呵!我就知道我们慕君最是了得的,爷爷从来对慕君没有失望过!”叶老爷子拉了苏慕君坐了下来。

苏慕君不好意思地道:“爷爷高看我了,你们都这样说,可真是让我惶恐了,若是下次没有赢我还不知道我敢不敢回家了!”

叶老爷子责备地看着苏慕君道:“看你这丫头说的,我们叶家永远都是你的家,就算你怎么着,叶家都是欢迎你的!”

苏慕君不知道叶老爷子是真生气还是假生气,点了点头,“知道的,爷爷!这里就是我的家!”

赵妙儿撇了撇嘴,不以为然地道:“那可不是,以后慕君做了我嫂子后,我瑞哥哥的家才是慕君的家!”

苏慕君知道赵妙儿还记着上次给叶老爷子取笑,才是故意气叶老爷子的,但是脸上还是不禁红了,只是也不禁示弱地道:“那宣大哥的家是不是也是你的家!”

叶老爷子呵呵一笑道:“我们家慕君怎么让你这丫头欺负到!”

赵妙儿正是要反驳,去是有个小丫鬟匆匆地走了进来,到了叶老爷子的跟前才是道:“老太爷,外面有人来找小姐的!”

叶老爷子回头看了苏慕君一眼,苏慕君也是疑惑了起来,然后对小丫鬟问道:“那人有说是谁吗?”

“回小姐,那人说他叫赵多杰”!小丫鬟连忙回话道,只是脸上还有些迟疑之色。

赵多杰竟然是来找她的,苏慕君不禁是想到赵多杰应该是为了罗明珍而来的。

苏慕君看出了小丫鬟的神色又道:“可还有什么事?”

“小姐,那个赵公子还带了很多东西来,样子,样子比较象来提亲的!”小丫鬟看到在场的人都飞快地换上了肃然的神色,有点后悔自己的多嘴,脸上的表情显得有些忐忑。

小丫鬟的这些真的吓着在场的人了,特别是赵云瑞,他从不知道赵多杰跟苏慕君有什么关联,赵多杰带了提亲的东西来叶府,这举动还不够明显吗?叶府只有苏慕君一个干小姐,赵云瑞不能不往那方面想去。

可是赵云瑞从来没有在赵多杰跟前隐瞒对苏慕君的爱意,他跟赵多杰相处了那么多年,好得几乎是不讲赵多杰当成下属看待的,他实在难以相信赵多杰会来向他所深爱的女人提亲,这不是要跟他的决裂吗?

赵妙儿最是忍不住,脸上早是露出怒气之色,“这个混蛋赵多杰,他怎么能来提亲的,他明明知道瑞哥哥喜欢慕君的啊!叶爷爷,你等下不要答应让慕君嫁给他啊!”

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