第491章支线任务完成
卫岚笑着搂住林辰的胳膊,“嗯,我相信老公。” 林辰点了点卫岚的鼻子,“这个时候就知道叫老公了?平时也不见你这么积极。”
卫岚的眼睛东看看西看看,“啊?什么?我这边信号好像不是很好。”
林辰笑着说道,“行了,别演了,叫曼曼起床,咱们去买菜吧。”
卫岚立马回应道,“好。”
随后,她好像反应过来了什么,有些不好意思地冲着林辰笑了笑。
林辰倒也没有在意。
毕竟,自家媳妇这么傻,还能怎么办呢?
宠着呗。
等到下午要开店的时候,一个装着芽菜的箱子被人送了过来。
这个箱子里面都是黑乎乎碎碎,有点像是被剁碎了的梅干菜。
不过,林辰检查完菜之后,并没有第一时间就动手。
现在店门外的客人都馋到不行了,林辰还是分得清主次。
时间很快一晃而过。
闭店开始准备晚饭的时候,程老爷子就过来了。
林辰此时已经准备好了做燃面的材料。
最主要的配料就是面条和碎米芽菜,其他配料就比较多了。
大蒜、生姜、花椒、麻椒、山奈、八角、香葱等等十几种料。
一切准备好之后,一口锅开始烧水煮面,一口锅烧热倒油。
林辰依次将香料放进去进行油炸,逼出香料里面的香味。
最后将所有香料捞出来扔掉,倒入芽菜进行翻炒。
香味出来之后,油就放出来进行备用。
在等水开的过程中,林辰依旧是指尖仿佛在跳舞一样地和面。
这边面条准备好之后,水也开了。
等面条煮好捞出之后,林辰熟练地进行控水,然后开始放入佐料。
辣椒油直接加入了四勺。
花生碎、干核桃碎以及熟芝麻全部都加了进去。
芽菜和几种坚果碎对半摆放在面条上面,看着就让人胃口大开。
卫岚和林曼曼在旁边看着就很馋,但林辰知道这个燃面的口味跟一般面食的口味相差甚远。
他就没有给妻女准备,要是二人馋了,等程老爷子这边说满意了之后,再给两人做一个改良版的就行了。
“曼曼,给程爷爷端一下饭。”林辰一边收拾案板,开始准备一家三口今天晚上的饭,一边喊林曼曼。
林曼曼立马小跑过来,“哎,来了。”
她飞快地将林辰做好的燃面给程老爷子端了出去。
林辰突然想起来了什么,对着大厅的程老爷子说道,“对了,老爷子,你先尝尝味道,我怕你突然会有点不习惯。”
程老爷子也没有在意,燃面嘛,还有什么吃不习惯的?
程老爷子直接夹了一口放进了嘴里。
还没有开始咀嚼,一股又麻又辣的味道就在口腔中弥漫了开来。
程老爷子对自己吃辣还是比较有信心的,毕竟小时候可是川蜀那边的人。
而且就算离开了川蜀,平时吃饭也是放辣椒的,更喜欢吃麻辣口味。
但这碗面的辣味还是让程老爷子呛出了眼泪。
虽然味道很冲,但程老爷子非常开心!
这就是他记忆中的那个味道!
林曼曼有些担心地看着程老爷子,“爷爷,你要喝水吗?我给您倒一点水吧?”
程老爷子摆摆手,“不用。”
林辰笑着说道,“曼曼,你给程爷爷倒一点水吧,这面的辣味越到后面越辣。”
林曼曼乖乖去给程老爷子倒水了。
她接好水之后,还顺手拿了一包纸巾放在了程老爷子的面前。
林曼曼不懂程老爷子为什么很辣,还吃的那么开心。
不像她,唯一有可能的就是那道菜里面全都是肉肉,她才有可能为了吃一口肉而吃辣。
那程爷爷是为了什么呢?
林曼曼疑惑地看看爸爸,看看程老爷子,林辰一抬头就看见曼曼这疑惑的眼神在两边晃悠。