第73章073护海大鲸 - 猫猫养我古代日常 - 露雪霜 - 历史军事小说 - 30读书

第73章073护海大鲸

第73章073护海大鲸

“喵喵喵!”

这是送我们的嘛?

花花和白雪被从天而降的大鲨鱼震惊了。

“是的,昨天我们救了大鲸鱼,它杀了海里的鲨鱼来报恩了。你们真的要吃吗?”夏桃笑着回答,只是那笑里藏着点蔫坏。

“喵喵喵!”

要要要!

花花和白雪齐齐点头。

于是夏桃就让人把大鲨鱼扛回去,一路招摇过市让大家知道海边安全了,不会有鲨鱼吃人了。

回到家,夏桃先把牡蛎清蒸了,调了点酱汁让大家伙儿尝尝牡蛎的鲜美。

“没想到牡蛎鲜食竟是如此肥厚甘甜。”王平安直至现在才知道夏桃撬的石头竟是皇宫里的贡品牡蛎干。皇宫里常用牡蛎干炖冬瓜,娘娘们为保身姿婀娜十分喜爱用这道膳食。

王平安只觉得汤鲜是鲜了点,其他实在没有什么嚼头。万万没想到原来牡蛎晒干之前是如此肥美软滑。

“没办法,路途太远了,这东西又坏得快,就算用冰镇着也送不到京城。只能晒干了才能让远离海边的人也品尝到牡蛎的美味。”夏桃尝了两个蒸牡蛎就开始弄避风塘炒蟹。

避风塘炒蟹十分麻烦,首先得把面包糠弄出来。这难不倒夏桃,她把馒头切成小块然后用铁锅小火炒干,然后用擀面杖将之擀碎过筛放一旁备用。

大蒜切碎过油炸香沥干,没有辣椒就用茱萸油代替,把豆豉葱姜蒜等都备齐。夏桃就开始捣鼓避风塘炒蟹了。

大螃蟹对半剁开,实在太大个就一劈四。处理好螃蟹用葱姜盐料酒腌制一会儿,然后沾上淀粉就下锅炸。

这淀粉是夏桃以前指挥侍女自制的。把面粉揉成团然后放在水里洗,洗出来的面筋烤来吃,剩下的粉浆晒干就是淀粉了。

将螃蟹炸好另外起锅烧油将螃蟹面包糠炸蒜末等一并翻炒片刻就可以香喷喷出锅了。

避风塘炒蟹赢得了一致好评,只可惜今天抓到的螃蟹不多,大伙儿只尝了个味儿就没了。

王平安奋笔疾书,将避风塘炒蟹的做法详细记录下来给皇帝送过去。京城虽然没有海蟹,但是有其他活蟹和活虾,郡主说了这菜方子还可以拿来炒虾,一样十分美味。

现在人和小可爱们都被避风塘炒蟹勾起了极大的食欲,大伙儿全都眼巴巴看着夏桃,十分期待夏桃会用大鲨鱼做出什么好吃的菜来。

然而期待越大失望越大,夏桃一顿操作猛如虎用大鲨鱼炖了一锅汤,结果猫猫狗狗们一闻全都捂着鼻子跑开了。

“喵喵喵!”

你往锅里撒尿了吗?!

白雪控诉。

“嗨呀,果然不好吃呢。”

夏桃嫌弃地把这锅鲨鱼汤倒了,并没有告诉它们自己刚刚只是想试试焯水能不能去掉尿骚味而已。谁知道这尿骚味如此之重,让她十分倒胃口,连继续烹饪下去都没兴致了。

最后还是当地厨娘解救了鲨鱼被丢弃的命运。

她先把鲨鱼的皮剥掉,鲨鱼皮的尿骚味最重,剥掉之后可以大大减少异味。然后用醋处理干净鱼肉之后将之切成块,参照了夏桃裹淀粉油炸的办法将鲨鱼肉炸香酥,然后下大油重酱快速将炸鱼块翻炒出锅。

这样做出来的炸鱼块其实就是在吃调味料的味道,与鱼肉本身的味道无关了。不过大块大块的肉倒是迎合了北方士兵的口味,他们呼哧呼哧扒着米饭就把整条鲨鱼都解决了。

小可爱们觉得这鲨鱼不好吃,仍旧绕在夏桃腿边挨挨蹭蹭,要她明天继续撬石头吃。所谓石头其实就是牡蛎,它的外表实在太像石头了。

“行行行。”

夏桃也觉得海鲜还是新鲜的最好吃,白灼清蒸才对得起它们辛苦长大。

第二天一大早,大伙儿又继续去赶海。

今天早上来海边赶海的人又更加多了,大家一是想来看看郡主是个什么样的神仙人物,二则是想碰碰运气能不能看到大鲸鱼。

昨天有幸看到大鲸鱼把吃人鲨鱼拍上海岸的人们回去大谈特谈,只是一个晚上连说书人都编好了故事在茶楼上绘声绘色说书,以至于夏桃这回在海边连小螃蟹都捡不着。

这难不倒想拍马屁的陈桥,只见他早早雇好了打渔船和渔民,让安京郡主可以体会大鱼入网的喜悦。

夏桃没有扭捏,欢欢喜喜地就上了打渔船。

有经验的老渔民光看海面就能判断哪里有鱼窝,压根不需要用到声纳设备。

上了船,夏桃神奇地发现苗苗居然晕船。

夏桃哭笑不得,打算把苗苗留在岸上。谁料苗苗死活都不肯上岸,挨挨蹭蹭躺在夏桃的大腿上就是要跟着。

夏桃还能怎么办,自己养出来的狗只能自己宠着了。反正捕鱼也不需要她出力气,她只需要等着就好。

渔民观察了水面很久迟迟没有下网,瓜瓜它们等得不耐烦了便跟着海鸥一起盘旋呱呱叫。也不知道是不是巧合,渔民也开着渔船朝海鸥闹腾的方向开去。瞄准,运力,撒网。待沉甸甸的渔网被人合力拖起,里头满满当当全是黄鳍鲷鱼。

黄鳍鲷鱼在这里挺受欢迎,能卖不少价钱,看渔民乐呵呵的表情就知道了。

渔民连撒了好几次网,网网不落空,渔民以为他今天走大运了,浑然不知那是因为海底下有一条大鱼在驱赶鱼群,将它们往他渔船底下赶。

夏桃倒是知道的,还知道那条大鱼就是她救的虎鲸。

就在渔民收起最后一网满载而归的时候,一条巨大的黑影突然破水而出,啪一声撞断了渔船的桅杆然后摔落在甲板上。

渔船上的人们被这突如其来的意外吓了一大跳,待他们看到甲板上那条长相狰狞的巨大鲨鱼又被吓得浑身冒冷汗,若不是大鲨鱼一动不动死得透透的,他们只怕都要争先恐后跳船逃生。

“噗!”

一道水柱喷出水面,接着水面冒出一头庞然大物。

字体大小
主题切换