第185章灌汤包
第185章灌汤包“晓哥，抹水干啥？”
“难道是为了洗盆？”
“你们不懂了吧，保鲜~膜上有水更好用啊，嘿嘿。”
“233333楼上的，同道中人呀，回头私聊？”
“行了行了，你们这群人够了，这么简单的道理还不知道，抹上一点水保鲜膜更好粘上去呀。”
张晓看见这些弹幕也是有点无语，这群污妖王，干个什么事情都能想歪。
“够了，你们这群污妖王，我都不好意思说你们是我的粉丝，这一个个的，保鲜膜沾一点水更容易粘到器皿上呀，这是生活常识好不好，别说你们不知道。”
说完就一脸嫌弃的来到了电磁炉这边，接了一锅水将火打开。
“我说的快速发面法，其实就是烧一锅热水，用热水的温度来加速发面，这一点其实大家发过面的人都知道，夏天发面的时间总是要比冬天要短一点，这是因为夏天温度较高，可以加速酵母的发酵。
咱们待会只要等水刚刚一沸腾就直接关火，就是那种水刚刚一冒泡的样子就可以了，然后把面盆放进热水中盖上锅盖，估摸着大概10多分钟就可以了。”
张晓这么一说，之前那些一直不太相信的人这才明白过来，毕竟发面的时候与温度有关只要做过饭的人应该都知道。
“23333原来是这样，了解！”
“原来如此！！！”
“晓哥你最好再给我们教一下你之前说的那个死面饼是怎么做的，完了哪怕失败也不担心浪费呀。”
旋即，张晓便准备躺在沙发上小憩片刻，再次回到厨房，已经是十几分钟之后了。
“好了，看时间大概15分钟左右，这次的发面还是很成功的。”
张晓看了一眼保鲜膜覆盖中的面团，已经完全膨胀将整个面盆填满，满意的点了点头，随后将那个面盆从锅里取出来放在一边，然后将锅中的水倒掉，开始收拾起了馅料的食材。
“各位，现在咱们做馅吧。这次我准备做白菜肉的，咱们拿一个白菜洗干净去掉老皮，然后切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟就可以了，这一步还是很简单的。”
张晓取了一颗小白菜过来撕掉外边的一层，然后拿起菜刀‘噼里啪啦’的就开始剁了起来，这种考验刀工的事情对他来说简直不要太简单。
许久之后，他才拿了个抹布把手擦了一下，跑过去将车上的音响打开，准备听音乐聊以解闷。
而动听的音乐顿时在车内响起之后，让人身心都放松了许多。
“gogogo，做饭哪能没有音乐，哈哈！”
“大家知道么？音乐不仅是一种欣赏艺术，而且对人的心身具有调节作用，这一点自古以来就为人类所关注。《史记》中说：“音乐者，所以动荡血脉，流通精神，内和正心也。”指出音乐可以促进体内气血流通，改变精神状态。清代医学家吴师机在《理瀹骈文》一书中说：“七情之病也，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药矣”。十八世纪以来，心理学家和医学家开始把音乐与人体健康的关系作为科学课题来进行研究。把音乐作为一种具体的医疗手段来应用，则是本式世纪四十年代以后的事情。临床实践证明，音乐可降低高血压患者的血压；可消除产妇的紧张不安，有利分娩；可减低或消除患者对疼痛的感受性。”
“大不列颠剑桥大学口腔治疗室甚至用音乐代替麻醉剂，成功地为200多个病人拔牙。音乐治疗还使某些孤独症、忧郁症和躁狂症等精神病患者取得较好疗效。音乐作为一种能影响人的情绪和行为、缓解心理紧张的治疗方法，已引起了人们的广泛兴趣。音乐的好处就是可以放松人的心情，缓解工作和学习的压力，使人能更好的面对生活困难。音乐的作用很多，可以拿来演奏、励志、胎教、消遣等，有了音乐的存在，人们生活再也不会感觉枯燥无味，还可以修身养性。”
“音乐不仅仅作用于人的耳朵，对人体的每一个细胞都会有无差别的作用，不仅仅对人的精神可以有直接的作用，对人的身体也有普遍的作用，音乐的声音高低转换不仅仅会使人的心情有一定的对应变化，还会让人陶醉其间。甚至乐而忘返。在这个浮躁很快节奏的社会中，我们每天面临着来自学习，工作，生活等各方面的压力。面对着这些压力，我们怎样才能让自己轻松自如一些，活的更年轻一些呢？”
“是啊，晓哥说的太对了！！随音乐起舞，自然如行云流水有节奏的运动比随意的运动对身体更有益处。当我们的身体按照音乐节奏运动时，我们的心跳、呼吸也都能在优美的韵律中得到统一。”
“没错，不过，你不需要为了达到这个目的特意去报个舞蹈班。把跳舞自然地融入生活中是件很容易的事，比如你可以随着音乐锻炼身体，或者配合着音乐在卧室中扭动身体。”
张晓看见这些弹幕，笑着补充道：“是啊，像这样的“跳舞”每周可以适当的安排多次。慢吸快呼，多排，吐故自纳新这不仅指控制吸烟和预防哮喘，任何影响呼吸的因素都会对健康和寿命造成负面影响。你的呼吸也会影响到身体的其它生理功能，比如血压、心率、血液循环、体温等。”
“学会呼吸的第一步就是放松腹部的肌肉。当腹部肌肉放松之后，最重要的就是给自己足够的时间，以恰当的方式把气体呼出来。尽量的排出体内的废气，吐故方能纳新，也才能更好的调节自己的身体各方面的肌能。学会加餐，适当补充身体所需，无疑时刻给身体加油。”
张晓迈着魔鬼的步伐重新回到了厨房这边，将之前准备好的肉拿过来用双刀剁成了碎末。
“肉馅这个东西，咱们只要加上香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水，把它拌匀腌制上15分钟就行了。”
接下来又是漫长的等待，张晓干脆直接把两个腌制的馅料扔在桌子上，自己跑下了车出去玩去了。
一下车，老远就看见陈曦正在跟两个小家伙玩得不亦乐乎，手中的小球被她不断的扔到远处，阿柴则是屁颠屁颠的一次又一次的跑过去叼回来。
张晓走过来的脚步声引起了陈曦的注意，只见她随手将手中的小球扔出去，然后坐在草地上回过头来笑眯眯的看着张晓。
“晓哥，你咋过来了，包完了吗？”
张晓则是过去一屁股坐在了陈曦身边，放眼向远处的花丛看了过去。
“还没呢，这会馅料还在腌制，不过你别说，这山上早晨的太阳还挺大，原本我还以为草地上应该会有露水，现在居然已经干了。”
张晓双手放在身后撑着身体，两脚成大字撇在草地上，扬起头来沐浴着温暖的阳光，这一刻他非常的享受。
“是呀，前边我们出来的时候地上还有点潮湿，不过这太阳还挺大的。”
陪着陈曦和两个小家伙在外边玩了一会，张晓看了看时间差不多了就转身回到了房车上。
包包子其实可以说是一个很简单的事情，其实只要掌握了技巧并且熟能生巧之后，十几秒将一个包子包出来都是可以的。
张晓这边一边做着示范，一般将一个个包好的包子随手放在案板上，等他将所有的包子弄好之后，时间才过去了10多分钟。
除去那五六分钟给直播间里的人讲解的时间，其余时候他基本上都是放开了手速疯狂的在那里动着。
等到他将四笼小笼包放在锅上之后，从他从外边回来到现在上锅蒸才过去了30分钟，时间才到9点左右，可以说已经很快了。
“66666晓哥就算不干直播，就凭他这手速和厨艺，光是卖早点都能养活自己了。”
“23333刚刚来到包子铺，哈哈，我就不好意思的在这里吃啦。”
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“卧槽，我还在床上趴着呢，不行，忍不住了，我要为外卖行业做个贡献。”
“不想动，现在谁给我送小笼包过来，我就做他女朋友，嘤嘤嘤！”
“我一拳一个嘤嘤怪，一jio一个小萝莉，你个不敢露脸的大叼萌妹！”