第109章林锦的生意经

第109章林锦的生意经

那人听了冯香娥说的话，不好意思的笑笑：“不去了，不去了，就是图个新开张，新鲜，以后他们家再便宜不去吃了，面发酸，实在难吃，不差这点钱。”其他正在吃东西的人也点点头附和。

等到收摊的时候，林锦这边的面食卖得精光，只剩下一些便宜的糙米粥，而对面的摊位或许是因为前两次生意太好，自信过了头，依然做了很多食物，一直到收摊还剩下一大半的东西。

冯香娥抱着今天的收回来的钱，再看看对面还剩下一大半的食物，别提多高兴：“锦儿，果然生意都回来了，就是这些糙米粥，可惜了，没有卖完。”

林锦笑一笑：“下次咱们多做些面食和精米粥，糙米粥少做一些，这剩下的拿回去喂鸡。”

“哎。”冯香娥点点头，她现在是服了林锦，“幸好也不多，不值钱，对面那些要是全倒了，可得亏不少钱。”

“他们不会倒。”林锦瞟一眼正愁眉的福哥福嫂。

这时代粮**贵，特别是精米白面，普通人家更是舍不得，别说倒了，就是平时吃也小心翼翼，不舍得浪费。

所以，对面肯定不会把剩下的粮食全倒了，很大的可能是下次大集的时候热一热，继续拿出来卖。

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往后的几次大集，林锦渐渐将糙米粥和杂粮窝窝头的份量减少，增加了精米粥的份量，还多加了一些香菇瘦肉粥和肉夹馍，两块白面馍饼，中间夹着满满的特制纯肉，一口下去，香的满嘴冒油。

肉夹馍的价格虽然贵，一个要十文钱，但是吃的人很多，还有许多人是冲着肉夹馍过来的。

反而对面福哥和福婶的摊位，上一次大集他们剩下不少白面做得馒头和包子，但是又不舍得倒，所以在第二次大集的时候又热了一遍接着拿过来卖。

虽然现在的天气放几天不会坏，但是面食早就已经不新鲜，失去了原本的样子和味道，尝过的人都摇摇头。

所以，他们就陷入了循环，每次都剩下不少白面食物，然后又热一热拿出来卖，又剩下，渐渐，那些喜欢吃馒头包子的人一看见他们的摊位就摇着头离开。

而薛阳平每次大集都来，从天还没亮的时候就坐在林锦摊位的角落，一直等到林锦收摊才走，每次也不说话，就是光坐在那看着。

“薛公子，我们要收摊了。”收完了所有东西，就剩下薛阳平坐得那条凳子，林锦轻声唤醒正发楞的薛阳平。

薛阳平这才如梦初醒，赶紧站了起来朝着林锦作揖：“锦儿姑娘，在下我一事不明。”

“请讲。”

“为什么你这边从增加了更贵的食物以后，生意反而更好了呢？”

林锦笑一笑，没有直接回答，而是反问道：“薛公子每天都坐在这里看着，有没有发现我这边客人和对面客人的不同？”

薛阳平想了一会，还是摇摇头：“请姑娘明示。”

“我想公子应该从价格里面跳出来，不要再想着价格便宜才能取胜，就像我的摊位，客人大多是有些家底，舍得在吃上花钱的人，他们只在乎你的食物好不好吃，不在乎你便宜的那一文两文的钱。”

“而对面，大多是来摆摊的穷苦人家，他们家里本来就生活拮据，能省下一文就是一文，他们就算吃，也是买一些便宜的糙米粥和窝窝头，不会吃贵的，有时候甚至就饿着……”

林锦说到这里的时候，薛阳平恍然大悟，眼睛忽然就亮了起来，拍着手大叫一声：“啊！我懂了，你这是和他们区别开了。”

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接着便是陷入长久的沉思。