一百七十三章前世勤学
奶油已经准备好了,傅纨兮将奶油放进已经准备好的鸡蛋液里,翠荷见状也就跟着一起做,然后傅纨兮将已经混合好的蛋液和淡奶油混合进牛奶里仔细搅拌好。“娘娘,然后怎么办?可以吃了吗?”
翠荷看着那慢慢一盆牛奶,混合着浓郁的奶香和淡淡的鸡蛋腥气,一脸嫌弃,翠荷心里想的就是这什么鬼东西,毕竟这么难闻的东西,先不说可以变成傅纨兮口中说的美味,就算是有人能够吃下去,翠荷都觉得是谢天谢地了。
“不可以吃,还早着呢,下面你还是跟着我做吧。”
傅纨兮有些哭笑不得,这个小丫头就是喜欢吃甜食,但是现在看看这个样子也是不能吃的呀,傅纨兮只觉得有些无奈。
傅纨兮将厨房翻了个遍也没有找到可以过滤东西的筛网,无奈之下,傅纨兮拿出来一块纱布覆盖在盆子上,然后将搅拌好的牛奶鸡蛋混合液倒入了纱布上。
“这个一步叫做过滤,以为只有过滤的干净一会儿做出来的牛奶布丁才会是细腻爽/滑的,要是没有过滤干净,一会儿做出来的牛奶布丁下面就会有沉淀物,吃起来就会影响口感。”
傅纨兮一边解释一边继续着手上的动作,吃喝有模有样的跟着傅纨兮一起做,傅纨兮将混合液过滤了两遍这才收手。
“这一步也很重要,这是关系到所做出来的布丁是否干净安全,因为这个牛奶布丁是要给客人吃的,哇你客人吃坏了肚子,那我们酒楼的剩余就会受损,到时候就不会有客人愿意来我们的酒楼里吃饭了。”
傅纨兮说着,拿出来了一叠小碗,接着将小碗放在已经少烧好水的锅里,接着盖上了锅盖:“翠荷,这一步叫做消毒,现在这个地方设备没有那么齐全,但是消毒工作必不可少,所以在这个酒楼里我找人打造了五个灶,其中这一个灶就是专门用来消毒的。每次洗好碗以后你都要将碗筷餐具放在这锅沸水里面煮上至少半个时辰,必要的时候可以撒上一点点盐,还要记住,这一锅水不能重复利用,每天早上起床的时候你都要再次换水烧水备用。”
傅纨兮仔细叮嘱道,傅纨兮知道这个经营饮食这一方面是最难的,只要一个步子出了什么岔子,那么这就有可能关系到酒楼以后的运作。
半个时辰过去了,小碗已经消毒完成,接下来就是将牛奶鸡蛋混合液倒进小碗里,接着傅纨兮将蒸笼里的盘子上装上了三分之二的水,然后就将布丁小碗放进了蒸笼里。
“两刻钟后就好了。”
傅纨兮和翠荷就坐在椅子上等待着布丁出炉,一旁的云杉看着傅纨兮伶俐的动作只觉得万分惊讶,按照惯例来说,一般的千金小姐就算是会简单的削个苹果就已经算是很不错了,但是傅纨兮却跟一般的千金小姐截然不同,傅纨兮不仅长相美丽举止优雅,还这么会做菜,简直就是这个世间不可多得的才女,君墨尘能够娶到这样的女子,对于君墨尘来说已经满足了。这一刻云杉和凤宸明白了为什么君墨尘这么爱傅纨兮,像傅纨兮这样的女子就算不让别人喜欢也是非常难的。
“纨兮想不到你会做这么多吃的,按照这样来说以后你都不需要请厨子了,以为你做的比那些厨子还好,那些厨子说不定还比不过你呢。”
云杉由衷的说道,傅纨兮只是淡淡一笑,这一切并不是傅纨兮从一生下来就会的,因为前一世,傅纨兮的命运坎坷,好不容易成为大明星,却因为遭遇意外来到了这个世界,但是既来之则安之,所以傅纨兮对生活还是充满了希望,特别是现在跟君墨尘在一起,还有着两个可爱的孩子。
“我只是会做一点东西,怎么能够跟那些大厨比呢,话说我还想着去找皇奶奶和皇上跟他们商量一下去皇宫里跟那些御厨学几个菜品呢,要不就以我的这点技术,只怕想要很好的经营酒楼还是有些困难。”
傅纨兮还是有些担忧,虽然傅纨兮对自己的厨艺很是自信,但是饮食类的生意是最难做的,因为经营饮食类就要兼顾到很多人的口味,因为人与人之间的口味也是不同的,同一种食物,夜袭有的人吃起来就是非常的好吃,但是有的人吃起来就是觉得非常奇怪。就比如说是螺蛳粉,有的人吃起来就是香味,但是有的人确实受不了那种味道。
“纨兮,这个你不用担心,这件事情我会亲自和太皇太后和皇上说的,太皇太后本来就很是赞成你开酒楼,现在这么一点要求太皇太后一定会二话不说的帮你呢,你就安心教小丫头做菜,这件事情我会帮你跟太皇太后和皇上沟通的。”
云杉笑着说道,傅纨兮很是感激的点点头,说道:“那就先谢谢云杉姐了,云杉姐一会儿你回宫的时候能不能帮我带一点牛奶布丁给太皇太后和皇上以及符君琪?”
云杉笑着点点头,但是随即云杉说起了笑容,缓缓说道:“你与符君琪是好朋友,但是有一些事情你也应该知道,符君琪的家世背景要是想与墨锋比肩站在一起还是有些难度的,所以……”
接下来的话云杉并没有说完,但是傅纨兮是聪明人就算是云杉没有说完傅纨兮也知道云杉想要说什么。
“云杉姐我知道,但是这个两情相悦这个事情真的不是我们外人能管的,这要全看皇上和符君琪,要是他们认定了对方就算是天涯海角两个人都不会走散,但要是缘分未到,就算是两个人连在一起,还是会走散。”
傅纨兮缓缓说道,云杉当然明白这个问题,这个问题就像是云杉自己和凤宸一样,云杉虽然以前是皇后,但是云杉对待先帝根本没有男女之情的喜欢,只是有家人之间的温暖,还有被外人误认为对君墨锋的感情,那也只是单纯的感激和愧疚之情。君墨锋为了救云杉终身不能练武,而云杉做的那些事情也只是为了弥补自己对君墨锋的愧疚,因为君墨锋本来就是太子,以后是要管理整个国家的,但是君墨锋却不能够练武,这就是君墨锋人生的一大痛点。
至于为什么君墨锋继位以后,云杉就亲手处理了几个妃嫔,完全是因为当年云杉落水与这几个妃嫔有着不可推脱的责任,要不是当年几个人心狠手辣自己就不会落水,也就不会导致终身不孕不育,也就不会让君墨锋丧失了练武的能力。
身为一个女人,最大的痛点就是不能成为一个母亲,成为一个母亲对一个女人来说才是最幸福的事情,但是云杉却永远丧失了这个幸福的权利。
“纨兮你是不知道君琪哟多羡慕你,墨锋和墨尘不一样,当年墨尘的权利非常之大,就是连着先帝都要忌惮墨尘几分,而且墨尘只是一个王爷,不远管理江山朝政,所以在婚姻上墨尘要强势几分,但是墨锋不一样,墨锋是太子,江山朝政还需要他打理。
墨锋虽然站的高,但是能够在墨锋身边辅助墨锋的人也必须是门当户对。就像是你跟墨尘一样,虽然你也是家道中落,但是你还有你的外公徐老将军和你的舅舅表哥帮你,他们就是你最坚实的后盾,但是君琪不一样,君琪只有孤身一人。”
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同样身为女人,云杉当然懂得符君琪的难处,云杉知道自己能做的不多,所以云杉在皇宫之中只能是尽自己最大的努力去帮助符君琪,好早一点让太皇太后接受符君琪。
“云杉姐,君琪这个丫头性子就是大大咧咧的,有时候说话就是不经过大脑,所以云杉姐,君琪就交给你了,你尽可能的帮帮她。”
傅纨兮知道自己能做的只有这些了,最后能不能让太皇太后接受符君琪就只有靠符君琪自己了,要是太皇太后接受了符君琪,那么符君琪以后在皇宫里的日子也会好过一些,毕竟有着太皇太后诚邀,就算是以后宫里的妃嫔再怎么闹腾也还是会顾忌一点。
谈话的时候时间总是过的很快,肯快两刻钟过去了,翠荷第一个冲上去打开蒸笼,一阵白雾喷薄出来消失不见,接着就看见了抽屉上的小碗,那小碗乘着白皙莹润的布丁,让人开起来就食指大动。
“先别慌,现在太烫了,等它凉一会儿才会更好吃。”
看着翠荷猴急的模样,傅纨兮忍不住笑了,这些东西都是傅纨兮在前世自己摸索出来的,傅纨兮这一刻非常庆幸前世的自己,要不是前世的自己勤学,现在碰上了这些东西傅纨兮都不知道该怎么解决。
前一世虽然很艰难,但是傅纨兮终于是来到了现在这个时代,傅纨兮也忍不住想像,是不是自己前一世吃的苦就是为了这一世现在的美好生活。