一百六十九章做奶油
春天的天气总是很好,向来都是万里无云,温暖的阳光洒向大地,傅纨兮看着这春暖花开的日子,心里也不自觉高兴了几分。想来想去,已经过去了两天了,傅纨兮想着还是要交翠荷一些菜品,既然酒楼已经交给了翠荷和七夜,那么傅纨兮想着也应该将自己的厨艺毫无保留的交给翠荷。
傅纨兮走在路上的时候竟然看见了云杉,云杉身边的那个男人想必就是君墨尘口中的凤宸了,傅纨兮想着要不要上去打个招呼,然后云杉就主动走过来跟傅纨兮打招呼了。
“定王妃是打算去酒楼吗?正好我也是要去酒楼的,今日定王在皇宫之中与皇上讨论商量和亲之事,应该是没有时间的,所以我就想着带着凤宸去酒楼看看有没有什么需要帮忙的,不得不说,定王妃的厨艺真的是非常的好,就连皇宫之中的御厨都要逊色几分。”
云杉毫不吝啬对傅纨兮的夸奖,傅纨兮只是淡淡一笑,说道:“怎么会,皇宫之中的御厨是最好的厨师,我那就是雕虫小技,上不得台面,您倒是抬举我了。”
傅纨兮谦虚的说道,云杉更是笑得开心,傅纨兮只是有些想不明白,她与这位先后并没有什么交集,这位先后怎么现在找到了自己,到底是事出反常必有妖还是傅纨兮想太多了?
“你不用担心什么,今日我来到这里就是来帮忙的,因为我一个人在皇宫里也是无聊,所以太皇太后就批准我出来一日,刚好定王说你在酒楼我便过来找你了。”
云杉看出来了傅纨兮的疑惑,但是云杉也没有生气,只是淡淡笑着解释道,傅纨兮听见了云杉的解释心里的疑问也就消失了,既然是君墨尘让他过来的那么一定是有君墨尘自己的道理。
傅纨兮就这么带着云杉和凤宸走在路上,但是傅纨兮明显看出来了云杉的慌张,傅纨兮于是加快脚步,边走边问道:“太后你……”
“我也比你们年长不了几岁,也就两三岁,不要叫我什么太后,我还这么年轻,叫他后把我显老了,你们就叫我云杉姐就可以了。”
傅纨兮的话还没说完就被云杉打断了,傅纨兮看了一眼云杉,发现云杉脸色有些慌张,傅纨兮也就没有在按照礼数。
“云杉姐你怎么了,我怎么看你脸色不太好。”
傅纨兮关切的问道,云杉摇了摇头,低下头压低声音对傅纨兮说道:“我与凤宸的事情想必墨尘也跟你说了吧,那你也应该知道我在娘家人眼里就是一个朝廷斗争的工具,现在先帝已经不在了,而我还这么年轻,所以有一些事情我不想给娘家人知道,这件事情太皇太后会在暗中帮助我,但是我娘家人的势力也是很大的,到时候这件事情还需要你跟定王的帮助。”
云杉快速而有条理的解释清楚,傅纨兮很快就听懂了,不得不说,傅纨兮真的很同情这些在深宫里的女人,在深宫之中的女人靠的就是自己年轻的身体和姿色,一但年老色衰,那么想见皇帝一面都难,更不要说是得宠了。云杉在皇宫之中这么多年,虽然人在皇帝身边,但是心从来没有给过皇帝,在外人眼里云杉一人之下万人之上,过的是锦衣玉食的生活,无忧无虑,但是在这里面有有多少人知道云杉的痛苦和无奈呢?
在古代,朝廷斗争就是最恐怖的,朝廷斗争的过程中,女人就是牺牲品,云杉虽然贵为皇后,但是并不受娘家人的重视,娘家人只是将云杉看做是一个毫无用处的女人,最多就是皇帝很是宠爱云杉,云杉呆在皇帝身边能给云家说一些好话,其他的好处就没有云杉的份了。
“好的,我知道了,我现在带你去酒楼,你不要着急,不会被发现的。”
傅纨兮看了一眼远处的人,那个人傅纨兮认识就是云家人,前几天还去锦绣阁定制了一套衣服,说是要等到精工去看云杉的时候穿。
很快,傅纨兮带着云杉和凤宸来到了酒楼,走进酒楼关上门,云杉才明显松了一口气,傅纨兮看着云杉一脸苍白的样子没有说话,而是快速给云杉到了一杯水。
“娘娘,你今天要叫我做什么菜呢?”
翠荷听见了门响就知道是傅纨兮拉了,于是很开心的跑处理,但是翠荷跑出来就见到了一对男女,当下就提高了警惕。
“好了你不要站在那里,这二维是我的朋友,你先去厨房准备一些材料,就准备一些水果和大枣,其他的一会儿我进来亲自教你。”
傅纨兮对着翠荷说完就不在理会翠荷,翠荷伤神的站在一了一会儿,才缓缓走进厨房,但是翠荷能够理解,既然是傅纨兮不想让翠荷知道的,那么翠荷就不应该知道。
“云杉姐,你就放心在这里吧,我这里还没正式营业,别人不会知道你在这里的,现在你就安心坐在这里等着我就好了,我要去厨房给翠荷那小丫头教她做菜。”
傅纨兮淡淡笑着说玩就准备起身离开了,但是云杉更是手疾眼快,一巴掌拉住了傅纨兮的手腕,傅纨兮有些诧异的看着云杉,也许是云杉觉得就这么直接拉着傅纨兮有些不妥,于是很快就放开了。
“我在这里坐着也是坐着,比如我陪你一起去厨房吧,我和凤宸两个人说不定能帮上你什么忙呢。”
看着云杉眼睛里的光芒,傅纨兮没有忍心拒绝,于是淡淡笑着点了点头,傅纨兮看得出来云杉很喜欢做饭,但是云杉是先后,身份尊贵,自然是不可能踏进厨房的,但是现在不一样,云杉现在是在傅纨兮这里,所以也就放松了。
“娘娘你今天要教我做什么呀?”
傅纨兮将那一桶鲜牛奶放在桌子上,云杉在一边看着傅纨兮的操作有些难以置信,在云杉想象当中,傅纨兮应该是一个弱女子,就算在怎么会做饭也应该拿不动什么重物,但是傅纨兮的举动刷新了云杉的认知,云杉也知道了君墨尘选的女人就是不一样,要是一般的女子就算是拿的动也不会主动去拿。
“今天我要教你做牛奶布丁,它不是一道菜它是一道甜品,也可以当做零食,很好吃的,等到夏天的时候我再教你做果冻,果冻的做法比牛奶布丁还简单。”
傅纨兮将一罐子白糖放在桌上一边说道,翠荷听见了甜品顿时一双眼睛冒着精光,不得不说,翠荷这个小丫头确实非常喜欢吃甜食,但是翠荷却有着令很多女孩子都羡慕的身材,翠荷虽然喜欢吃甜食,但是翠荷并不胖,身材也是那种玲珑有致的。
“就你嘴馋,我们两个一起做,你看着我做然后动手一步一步跟着我来。”
说完傅纨兮就将牛奶倒进热好的锅里,接着就开始将白糖缓缓倒进牛奶之中,一边快速搅动将白糖和牛奶融为一体。翠荷看着也在另外一口锅里跟着做,翠荷很是机灵,机会就是一点就通,完全不需要傅纨兮多说什么,云杉也是从来没有听说过什么牛奶布丁,所以云杉就坐在一旁看着傅纨兮,左顾右盼,云杉看见了桌子上还没有处理完的水果于是就动手和凤宸处理起来。
随着时间溜去,锅里面的牛奶渐渐升温,傅纨兮用一把小勺舀了一点放在口中,发现甜度已经够了,于是用小火慢慢炖着牛奶,转身拿出来几个鸡蛋打在碗里搅拌,直到蛋清和蛋黄完全搅和在了一起。
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翠荷看着傅纨兮的动作也就跟着做,翠荷也拿出来几个鸡蛋打在碗里搅拌。
傅纨兮找了很多地方都没有找到现成的奶油,于是傅纨兮只好现场完成。
傅纨兮又拿出来四个鸡蛋,然后快速将蛋黄和蛋清分离开来,翠荷很是不理解为什么需要两碗鸡蛋,翠荷也算是喜欢问问题,于是看着傅纨兮问道:“娘娘这是干什么,不是已经有一碗鸡蛋了吗,为什么还要来一碗鸡蛋呢?”
“坐这个布丁需要用到奶油,但是这里没有奶油,所以我只好现场教你做了。”
傅纨兮解释到,但是手上的动作丝毫没有停下来,傅纨兮快速搅拌着蛋清,直到蛋清上面浮现出来了小泡泡。
“最关键的一步到了,往已经打好的蛋清里面加入一点点盐,一点点白醋,然后就是一勺糖,再继续搅拌。”
傅纨兮讲这些写东西快速放在了蛋清里面继续飞快的搅拌,就这么一直搅拌,这是一项很消耗体力的活,凤宸想着这么长时间两个女孩子肯定也是非常累,于是自告奋勇来帮助傅纨兮和翠荷搅拌蛋清,有人帮忙,翠荷当然很高兴了。
凤宸搅拌蛋清的时候很有节奏感,有了凤宸昂忙搅拌蛋清,傅纨兮也就轻松了很多。
“这个做好的奶油你尽量用完,要是第一天没有用完,绝对不能放到第二天晚上,这个奶油一定要现做现用,要不然就不新鲜了,而且鸡蛋很容易变质,这个奶油也是用鸡蛋做的,所以保质期也不会很长,要是超过了保质期还使用,那么到时候客人吃坏了肚子就完蛋了。”
傅纨兮耐心的跟翠荷说着,翠荷自信听着,点了点头,翠荷也知道无论做什么,傅纨兮都是要讲究质量的,在傅纨兮看来,效率可以慢一点但是质量不能有问题。