第167章：说是赌气，其实，更是撒娇

回到了出租房，我让廖楚梅躺着休息，自己去买菜。她说：“昨天买了今天的菜，还有点牛肉和青菜，随便弄点吃吧。”

“这怎么行？我去买个回来杀了，给你煲鸡汤。你放心，按照我们老家的规矩，这个时候不能吃公鸡肉，我能分辨出公鸡和母鸡。”

我看着已经躺下的廖楚梅调侃道，免得她担心。

她笑了笑：“我不想让你太麻烦了。”

“你别跟我客气，只管好好休息就是了。”

说着，我带上睡房的门，自顾出去买鸡去了。

走在路上，我竟然有种小家庭男主人的感觉，忍不住笑着摇了摇头。

到了市场，直奔家禽出卖的地方，买了鸡，然后又去买了葱，才直接回到出租屋。

廖楚梅听到我回来了，她起床来。

“你躺着休息，起来干什么？”

我看着她，心里想，你又不能帮着干活，还不如躺着好。

“躺着怪难受，起来看你杀鸡做饭菜。顺便指导你怎么做。”

廖楚梅说这话的时候，脸上带着幸福地微笑。

她此时，是不是也有这个小家庭女主人的感觉？我想是吧，要不，脸上怎么会洋溢着满满地幸福感。

“好吧，你指导我做的菜，好吃。不过，你要是站累了，自己要休息。”

“放心吧，我自己的身体，自己会知道的，你先烧水，烧开了，再杀鸡。”

她还真的开始指导我了，其实，这个我知道。

烧开了水，我抓着鸡准备杀鸡了。

“你把鸡脚上的绳子解开，我们家乡是不能捆着鸡杀的。”

“我们也有这个习俗。”

我说着，把捆鸡的绳子解开了，然后拿着刀子杀鸡。

我想着父亲杀鸡的样子，在鸡的脖子上给了一刀，然后，把鸡抛到厨房门前的平地上。

谁知道！

鸡扑棱着翅膀，竟然跑起来。

我慌了神，赶紧追着鸡，好不容易抓着了鸡，才发现廖楚梅手撑着门，笑得腰都弯了，一只手捂着她的小嘴。

我有些尴尬地又拿起刀子，在鸡的脖子上狠狠地来回几刀，见鸡不挣扎了，才又抛到地上，鸡扑棱了几下翅膀，终于不动了。

廖楚梅此时停止了笑。

“陈军，你杀鸡的方法不对，你没有听说‘鸡下鸭上’吗？杀鸡的时候，你要割下一点，这样容易割断它的气管，喉管和血管。还有，杀鸡鸭后，不要急于扔出去，一般要等两三分钟。”

我听到廖楚梅说杀鸡的法子，应答了一声，然后去拿着鸡，放在盆子里面，又去把烧开的水拿出来。

廖楚梅又说起来：“冬天，水可以烧开。但是，如果是夏天，水就不用烧开。你倒了热水后，要拿着鸡腿不停地翻动，让鸡毛都均匀地沾上水受热，然后把整个急泡在水里一分钟左右……”

我按着她的指导，开始操作起来。

还好，果然很顺利地退掉了鸡毛，鸡皮完好无损。

接下来，她又指导我开膛破肚。

说实话，我虽然是穷人家的孩子，对于这个，还真是没有操作过。

主要是家里穷，难得杀鸡鸭，再就是，我一直在外面读书。

逢年过节杀鸡鸭的时候，父母自然都在家里，自然不会让我来做这些事，我一般都是帮着烧火。

整个鸡弄得干干净净后，廖楚梅又开始指导我切鸡肉，然后煲鸡汤。

想不到在她的指导下，我竟然做出了香喷喷的煲鸡汤。

自己不觉得累，反而很有成就感。

我给廖楚梅盛了半碗鸡汤，里面放了两个鸡大腿，让她吃了。

“你也吃个鸡大腿。”

她看见碗里有两个鸡大腿，并没有动筷子，却抬头看着我温柔地说。

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“你刚动手术，需要滋补，你吃。”

“你不吃，我也不吃。”

廖楚梅盯着我，咬住嘴唇说，像是跟我赌气。

“我看见我们村里的女人坐月子的时候，都是吃鸡大腿，还有鸡胸肌，其他人只是吃鸡头，鸡翅，鸡爪和鸡杂。”

我看着廖楚梅很认真地说。

“这个我知道，那是因为穷，杀一只鸡，留着月子婆吃两天呢！现在不一样，真要是，隔天又可以买。”

廖楚梅说着理由，她说的其实很有道理，记得我们山村说到吃这个方面，有这样一句俗语：男人靠出门，女人靠生崽！