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第149章迎战

第149章迎战

小八也是堪堪反应过来,“七姐,这是怎么回事?”香薷盯着那一张纸片看,倒是没有回答,只是沉思。

既然需要这么多人一起来下帖子,要是不去是不是有些不好,况且要是镇子上一直有这个习惯,不去更加是错过了机会,在这镇子上都不能打响名头,日后如何发展?又有什么用处?外头还不知道要如何传说,但是要应承了去,张松在其中起到什么作用?会不会得不偿失?稳打稳扎还是突飞猛进,去,不去?

这是一个问题。

正犹豫间,小八已经把臭三给拉了过来。

怎么,刚才你收到帖子了?!”臭三的眼睛瞪得老大,就连脸上的痣也有些闪光。

见香薷没有应,他却是痛心疾首,一巴掌拍在自己的大腿上,自顾自说了起来,“你说胖子这是咋混的!你个才开张不过一个月,竟然都接到了帖子,他那个饭铺子也就白开了,这么多年一点长进都没有。”

越说越觉得这姐弟两个眼神不善,想之前小八对着那粗壮汉子的身手,又自己把话圆回来,“也是,好歹你也是个做师父的,徒弟还能强过去不成?只不过这也是两年一回的事情,已经许多年了,就看怎么比了。”

香薷见他总算是说到了正题,“这个有什么好比的?”

“就是,比如这道菜,你说好吃我说不好吃,不过就是个口味问题!”小八也应承,香薷那辣椒一扔进油里他看着就冒口水,麦冬却连屋子都不敢进。

臭三见这两个人并不知道详情,尾巴又开始往上翘,“这又不是头一回这样,谁还能想不到这个,过两日,自然有人给你送那菜单来,要是当日能够做出来,滋味也美,就会逐一凭出来,咱们这可是出了名的,还没有听说谁不服气的!”

香薷点点头,原来还有题目,倒是有些意思。而且臭三这么说,除非自己真的解不开那些题,也不至于如何。想去的心思又重了一层。

不过这却是还需要商量。

小八似乎想起什么,又跑出去打探消息,“万一那个张什么从中捣乱可不好。”

香薷则是想着问臭三,“这些年你可记得当年是什么情况,什么人赢了,之后的事情,越详细越好。”

臭三见她问得很是认真,仔细的回忆起来,说出来的倒是井井有条,只不过也只是近两年那一次的事情,拔得头筹的是一道叫人生五味的菜。

“你倒是什么叫人生五味,哦,对了,这也是那个出题的刁钻,不过这个需要你做出来的菜得到大家的认可,而要是做不出来呢,就需要那个出题者自己做出来,不然那个菜也是作废的,不然那就没法比了。”

这一点香薷认同,只要出一趟远门,哪个城里没有一个几个上好的酒楼,而每个酒楼都是一些独门的秘方,那招牌菜从不传外人。

这样一来要回来就出这样的题目,也就没有人做的出来。

甚是公平。

不过听臭三这歪楼的本事也不小,香薷正要提问,见他自己竟然又歪回去了,好比负负得正,莞尔一笑,手里拿着毛笔,用着不太顺手,干脆去灶房弄了两根鸭毛,沾着墨记一些重要的信息。

“那人生五味可是厉害,只不过能够做出来也只是一个新鲜,什么叫五味?酸甜苦辣咸,难就难在这在一道菜上面,我也不知道这做啥的,人家挑了鱼,那做的可是让人目瞪口呆,放在一个盘子里,鱼汤是酸的,鱼肉辣的,鱼肉片下弄成丸子有些甜,鱼尾巴是咸的,那鱼鳍你们知道吧?也不懂是用什么汁液泡过,吃起来是苦,过后又有一些凉凉的。”臭三讲起来绘声绘色。

香薷下笔也飞快,在那之上写着,人生五味,鱼,然后就是各个地方的部位。

这是一个镇子,说大不大说小也不小,能够做到这一点已经是很不容易了。

“那人生五味出题的是哪一家?”

倒是也需要打听打听。

“已经歇业回老家了!”臭三也有些惋惜。

接着又跟说了一些别的,凡事记起来就说,也没有一个章程,香薷只飞快的辨别出有用的信息,然后记下。

臭三说的那叫一个意犹未尽。

结合那桌子上留下的帖子。香薷已经有了一个大概的印象。

点点头并没有评说,接着又问了胖子,加上小八打听回来的一些消息,也就有了一个大致的轮廓。

当天晚上,聚在一起吃饭,也是为了顺便说这个事情。

香薷首先是把那些知道的做了一个大致上的介绍,“据说镇子上大约有七家酒楼接到帖子,而外头也有别的镇子或者县城里头的过来看热闹或者也可以加入,暂且是多少不得而知。要参加的话,我跟大家说说那比试的一些规则,第一就是自己做一道拿手菜,下面德高望重的人自然会评说,第二就是抽中什么题目就做什么,当然这个抽中的题目会提前三到五日让咱们拿到,要是通过就能够进入下一关,要是做不出来或者不满意,则是出题人自己做,做不出来者退出,基本上也就是这两点,不过要是真的做不出来,还有一些别的题目,也都是绝题,并且是在当场悬挂,可以自挑一个试试,只不过这么多年从来没有人做出来过,这一点可以叫复活。”

说完这些香薷喝了一口汤。

老大的神色有一些担忧,“香薷,那些都是做生意成精了的人,你说我们连个厨子都没有,你又是个姑娘家,能去吗?”

既然用的是疑问句,香薷就笑笑,“大哥,等我说完我们再说这个问题。”

对于这些比试的规则,香薷已经摸透,“……最后经过这些,基本上都淘汰差不多,最后拔得头筹者,有一个很大的好处就是,别的酒楼,在一个月之内不得营业,当然不参加比试的不算,而照着这架势,只有有点资历的都会参与其中,那一月便是正月,有些酒楼也需要回老家过年,况且生意不会太多,所以也不算什么太大的惩罚,只不过对咱们这个新开业的酒楼来说,要是赢了就是一个天大的好事。”至少,要是那盐场的人需要出来就餐,她毕竟使出浑身解数,拉拢过来,日后至少也多一条路。

这一点她并没有说。

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这些都是定下的规矩,然后香薷根据臭三几个说的说了这几年的比较出色的菜试,“人生五味,南北和,佛跳墙,既有一些考功力的,但是七成以上也同时考的就是个心思。”

而论起心思来,他们来宾楼,已经闯出了一些小名头。

该说的也都说完,便等着大家决定,她虽然想去,但是这来宾楼并不是自己一个人的,见他们有些犹豫,又把自己的优劣说了出来,“刀工跟心思还算不错,要是火候什么的,就有些欠缺,现今也不能再请人帮忙。”

一一分析,她不退缩也不盲目自信,有很多时候取得胜利是实力加上运气。

而要是能够做好充分一些的准备,自然可以多一些胜算。

比试的话就需要很多别的因素,比如食材的选择,比如天时地利,她的这些都是基本的,说句不太好听的,要是能够有人知道别人的题目或者怎么做,可不就是探囊取物?

老三一直没有怎么吭声,见大家的表情有些兴奋,“福顺楼,背后的当家,是张松。”

福顺楼,跟福云阁,是龙门镇上两大上好的酒楼,达官贵人跟名商巨贾要经过此地,去的也必然是这两间,福顺楼要幕后是那个张松,事情恐怕就不会那么简单。就在之前下帖的时候,她看着张松那个眼神,是一个志在必得的,而这来宾楼,似乎依然成了他的手下败将。

沉吟了片刻,“三哥?”

老三不在意的笑了一下,“要真想去,咱们就去试试,那边不要操心,他要是不出什么幺蛾子咱们也就当没有看见,要是真的背后使什么手段,既然上一次能够让他丢脸,这一次自然也是有办法。”

小八呵呵笑了笑,“这个法子多得是,比如把那个厨子绑走,不然县里头找个粉头迷住他,要是不中招就当日偷换他们的食材,上一次张松不是还能弄那个什么生姜代替茯苓吗?对了,我还有一个好法子,把这透露给张家那个老头,这样在一旁看热闹,不要太舒坦。”

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