第731章根本不够卖
不仅没有剩下,而且压根就不够卖!
江莹莹只能说自己低估了自己工人的消费水平,这饭菜做得好吃,价格又比外头便宜,很多人吃了第一口就抱着和易玲一样的主意。
自己吃了还得再去买一份,晚上回家吃!
一份荤菜一份素菜,就够一家人吃一顿饭了,要是人多一点可以要两勺,总之一顿菜还不到一块钱,一家人就有肉有菜的吃饱了。
最重要的是,确实好吃呀!自己可做不了这么好吃!
很多一开始不舍得打菜,只喝了汤的工人都快后悔死了!自己现在一个月都能领一百多的工资了,连几毛钱的饭都不舍得吃吗?
这么省钱干什么?原来是没钱,现在挣钱这么多省下来干啥?看人家吃鸡肉的,闻着那味道,口水真是都要流下来了!
可是等着他们想通了去打菜的时候,连点菜汤子都干干净净了……
江莹莹去的时候,只剩下一大锅汤了,朱老四和张老三正在啃馒头,就着咸菜……
她愣了:“怎么不吃菜?你们是厨师,我肯定是管饭的,自己先吃饱再说。”
崔腾利也在吃咸菜,他脸上带着一点点喜色,有种隐秘的自豪:“江总,今天做得菜有点少了,不够卖,我们就没吃。”
几个大铁长盘子干干净净,食堂吃饭的工人都意犹未尽,有胆子大点的看见江莹莹还开口抱怨:“江总,明天能不能多做点饭呀!我们好多都没吃上!”
江莹莹眨眨眼睛:“我还怕你们不喜欢吃呢。”
“再来两倍都能吃完,我想多带一份回家都没有呢!”
“对呀,尤其是那个萝卜条虾皮真好吃呀!”
“那个粉丝也好吃,里头放的啥?”
“我喜欢吃五花肉,满嘴流油下午干活都有劲……”
自己做得饭能得到认可,对于厨师来说没有什么比这个更令人愉悦,虽然只能吃咸菜,但是朱老四他们听着这些工人们的讨论,嘴角都快合不拢了。
今天第一天上班,他们原本还心里忐忑,没想到这么成功!
江莹莹扬声开口:“为了不避免浪费,咱们以后就做一个初步统计,第二天想在食堂用餐的就报个名字,咱们厨师就提前采购提前安排。”
“江总,我能不能报两个人的份?”
“我也是,明天还做那个萝卜条不?我要三大勺子!家里人多!”
“老李你要不要脸,嘿嘿,我也要三大勺子!”
……
吃饭问题比预计的顺利很多,江莹莹让易玲安排下去,让每个组长下班之前负责简单统计,然后第二天朱老四他们采购的时候好心里有数。
现在天气冷还好说,过两天温度上来,当天的菜必须当天吃完,肯定是没有办法过夜的。
一周后,易玲做食堂收支统计然后愣住了:“江总,咱们的食堂不仅没赔钱,竟然还有盈利?”
这本来就不是盈利项目,为得是方便大家,能挣钱江莹莹是怎么也没有想到的。
易玲看着报表陷入沉思:“采购的蔬菜比市场要价格便宜,而且每天几乎都是处于不够卖的状态,量一多成本就会更低,按照咱们的定价来看荤菜素菜利润虽然低,但不是没有。”
一天大概能挣个十来块钱,虽然确实不多,但相当于厨师们把自己工资也挣出来了。
采购的蔬菜低于市场价?
江莹莹本来都做好了要每个月贴钱给食堂,没想到竟然还盈利了,朱老四和崔腾利在哪里批发的蔬菜,这么便宜?
“朱叔说我们村的菜种得多,他们要进城卖费功夫还卖不上价格,我们就去村口收菜。”崔腾利心里忐忑,有些不安得咬住唇:“江总,那些菜都可干净了,都是好菜!”
“这么多菜,你们怎么带回来得?”江莹莹只好奇这个问题,一百多人吃饭,可不是一点菜啊!
“他们早晨来上班每个人带上一大筐,有的时候村民也会拉着板车来给送。”从村子到工厂,拉板车得两个多小时,为了卖菜,他们每天五点多从家里出发,几家菜农轮流来。
可这一车菜也卖不了几块钱……
江莹莹没再继续问,她只知道这个年代的农民很辛苦,挣钱很难,却从来没有想过难到这种地步。几块钱,要拉着板车徒步走几个小时。
见江莹莹沉默,崔腾利生怕她不愿意要村民种的蔬菜,第一次话变得多了起来:“江总,他们送来的菜都是挑最好的,你如果觉着价格不合适……价格……”
他有些说不出来,几块钱很少,可却能让李爷爷买上感冒药,让李婶家的孩子有希望攒钱上学,让刘二哥给新媳妇扯上一身新衣裳。
如果再少一些,他们的希望又会远一些。
“就这个价格吧。”江莹莹笑了笑,她没说提高价格的事情,只是开口说了另外的事情:“腾利有时间学一学怎么开摩托车,公司有摩托三轮,等你学会了,和朱四叔他们就骑着下乡收菜。”哦豁,小伙伴们如果觉得不错,记得收藏网址https:///或推荐给朋友哦~拜托啦
“对了,村子里的鸡蛋什么的也一起收,咱们员工多,少不了这些东西,单独买多浪费?”
“咱们馒头也是从外头买的,有愿意蒸大馒头的可以一起收,每天要两百个,四分钱一个。对了,个头可得大大的……”
“工厂有保温箱,到时候一起带着,咱们也能省点成本不是?”
崔腾利呆呆听着,虽然现在个体经济放开了,可是村民进城卖东西也不是那么容易的,先不说从村到城里路程多远。
背着一大筐子菜能不能卖出去,能卖多少钱都不一定,全部卖完一筐菜也就几毛钱,更没人敢直接蒸了大馒头去卖,万一卖不出去那真是雪上加霜。
而现在,江总说让他们进村收,开着摩托三轮车……
村民不用往城里跑了,就放心种菜蒸馒头每天也能有点收入,这就像很冷的天给了他们一点火苗,明明不大却让人有了希望。
回到卧室,江莹莹小脸垮了下来:“尧哥,我又要买车了。”