第63章第63章要给他们占了便宜的感觉……
第63章第63章要给他们占了便宜的感觉……
说是这么说,躺平的念头也是真的有，但不代表姜汀溪现在就躺。
她现在也不敢躺,她还想熬过第一轮，前有沈月君说她这两周的总收益都快上top榜了，后有外面商业街的商户花了心思的模仿，这都说明她的卷春饼是有受众的。
而且愿意买单消费的顾客还不少，不然怎么会有人不到两周就急眼成这样。
她搜论坛，以前基本都是第一轮快结束的时候，有些商家才开始浑水摸鱼地开始吆喝同款，这次居然早了快半个月。
虽然不知道究竟是谁对她嫉妒得红了眼，不惜找会食疗的厨子来模仿她,但姜汀溪可以肯定的是，背后肯定有食疗那边的人插手。
因为逛了一圈,她没看到有任何一家商铺上的新品或者同款,有出现过食疗那边几支种子队伍的选品。
大家好像商量好了似的,将那几个明明是最大最热门销量最好的菜品绕开,转而将手伸向他们这些中不溜的，或者刚有一些新起迹象的摊位。
千军易得，柿子专挑软的捏*，人都是看菜下碟的,这点姜汀溪也不否认，但一堆里都是模仿了个皮毛只有模仿她的是个专精,这就很令人寻味了。
*
回到宿舍,姜汀溪换了身悠闲的衣服，转头待在厨房里开始扎根。
她明天还要开摊，她还得老老实实地待在厨房准备明天要用的食材。
考虑到今天早上她消耗精神力较大，下午又去做了精神力检测,姜孟云还特地批准她明天可以选择不用去她那边学习，但姜汀溪还是觉得训练这种事情拖了一次，就会想拖第二次。
人的惰性远比想象的还要难控制，姜汀溪也知道自己一旦躺下，估计就再也不想爬起来了，索性还是跟姜孟云报备了自己明天会按时过去。
很累，但是她必须要做。脑袋麻木动作机械地将食材丢进厨师机里，姜汀溪脑海里盘算着自己下周要推什么新品上去。
她在策划书里确实写了很多配菜，但开始实操后，姜汀溪发现一个人顾及一个摊位，工作量远比预想的要大得多。
以前是看着父母两个人摆摊，自己偶尔帮忙搭把手，觉得备菜起来挺快的，一家人左聊一句右说一嘴，时间一下就过去了。
但现在轮到自己一个人来，要出的事情多且杂不说，食疗食品本身还有限制。
为了口感和功效，一般食疗食品都会让顾客在刚出炉的1小时内食用，这就导致了她实际上很多备菜工作都得积攒到开摊之后才能推进。
且她现在还只是做四个配菜，可备菜时间就已经消耗了她大半天的时间，如果再多一个菜……
姜汀溪两眼一抹黑，这新品谁爱上谁上，她是一点都不想上。
—
翌日，姜汀溪站在门口，伸手拍拍自己的脸强迫自己打起精神，她出门前灌了自己一杯咖啡，但效果吧……就目前而言，约等于没有。
“呆站在那里干啥呢？”姜孟云刚好走过来，看到姜汀溪脸上淡淡的黑眼圈，新奇道，“呦，昨晚去做贼了？黑眼圈这么重。”
跟着姜孟云走进屋里，姜汀溪摇摇头又接了杯水企图让自己清醒清醒，“只是没睡好，有点困。”
“困怎么不干脆多睡会？”姜孟云抽张椅子坐下，“昨天测完结果如何？晋级了还是相性度高？”
姜汀溪没细说，含糊道：“两个都有。”
她之前还在疑惑为什么自己看到沈月君的时候，原本平稳的精神力会忍不住到处乱窜异常活跃。
去检查了才知道，是因为相性度太高，两个人精神力自带吸引buff。
姜汀溪和沈月君一听，纷纷沉默，孤男寡女的，人还没多熟，精神力倒是先串起门来了，这多尴尬啊。
不过相性度高也并不是没有好处，虽然目前来看，好处坏处对她来说影响都不大，反而是对沈月君的影响会更大一点。
谁叫这位哥精神力等级高，一紊乱就直接无药可医呢。
简单将头发扎起，姜汀溪做了一组拉伸后，这才站到那跑步机上，开始今天的精神力训练。
才跑了大半小时，姜汀溪就感到自己明显精力不支，她缓缓停下精神力输出，靠在一旁喘息。
姜孟云也察觉到她精神不佳，没有出言让她继续，“下来吧，你今天的状态t不宜练这个，发生了什么吗？”
本就憋了一肚子的牢骚，姜孟云这么一问，姜汀溪就如倒豆子般哗啦啦地一口气全倒出来。
……
“简单来说，就是周围有商家刻意模仿你的产品，虽然目前好像客流量没有明显下滑，但是你注意到已经有一部分潜在顾客被挖走了？”
姜孟云听完姜汀溪的豆子，精炼的总结出她目前的状况，“然后你现在在纠结是否要推新品去吸引更多的顾客，以此来保证你未来可以稳定地晋级下一轮甚至挺到决赛圈。”
点头如捣蒜，姜汀溪抱着水壶长叹一口气，“但是我的摊位只有我一个人，菜单上每多一道菜，我需要付出的时间成本就越大，我个人觉得这个方法走到后面，我会吃不消。”
贪多嚼不烂，菜单可以种类丰富，但时间就那么点，如何分配也是一个她必须要考虑的问题。
以前打工的时候只觉得老板坐在那里天天收钱爽的要死，现在自己摆摊了发现老板也不是那么好当的。
三百六十行，行行都难当。
喝了口茶，姜孟云缓缓道：“那些人抄你，那说明你流量大，够火，顾客多，这是他们盯上你的原因，也是你的资本。”
“潜在顾客被吸引走，核心原因是因为他们觉得这种选择，他们赚了，那反过来，你也营造出在你这里购买，顾客会更赚的模式，那你自然也能吸引到货比三家的顾客。”
姜孟云举了耳熟能详的例子，“就好比街边的饮品店，经常会有中杯大杯和超大杯的区分，这看似只是对于需求不同而设立的选择，实则背后也是利用这种心理模式。”
“购买的顾客里，除去本身就心中有目标的类型，大部分三者都可以购买的顾客，往往会因为有中杯的价格作为心理锚点，认为大杯和超大杯只提升了一点点价格但容量扩大了许多而选择大杯或者超大杯。”
“但实际上，就论成本而言，中杯的成本是最贵的，越是大杯的，成本越低。”
姜孟云继续点拨姜汀溪，“这是很典型的锚定策略，那些模仿你产品故意定低价的商户，其实就是把你当做那个过高的锚点，让顾客下意识衡量价值，从而选择他们。”
“但就目前看，你做出来的产品味道摆在那里，大部分顾客选择你还是因为你的味道好，所以我觉得你只需要稍稍改动一下你的销售方式，暂时不需要进行其他的改动。”