第三百七十一章：菜谱

在众人都到齐坐下之后，韩熙雪最先提议，他们几个先都进群，到时候有什么事也可以直接在群里通知。“可以唉，这样就很方便了，到时候如果像今天这样，要集合的话，只需要在群里喊一声就行了，熙雪姐就不用去挨个叫了。”李梦为说道。

众人纷纷拿出手机，然后开始建群加入到其中。

“咱们今天先来商量商量开餐厅前要准备的。”林天说道：“老韩是店长，咱们先欢迎店长讲话。”

“刚才在餐厅的时候该说的我都说了，暂时没有想到什么，所以大家就畅所欲言吧，想到什么说什么，开餐厅这种事，我也是大姑娘上花轿头一回啊，什么经验都没有，说实话接下来具体要做什么我是真的一点头绪都没有。”

韩熙雪说完之后，将目光放在了赵大厨的身上。

“赵大厨有什么建议吗？”

“我只是做后厨的，关于餐厅经营，不是我擅长的。”赵大厨有点尴尬的笑了笑。

“咱们刚才在餐厅的时候已经将职责分配完了，那咱们就先说说明天要做的事吧。”林天说道：“刚才在餐厅的时候，我数了一下，咱们总共是有十张桌子，在不考虑翻台的情况下，咱们后厨这边准备食材，最少都要准备十份。”

众人闻言，纷纷点头，刚才在餐厅里的时候，他们只看餐厅规模了，具体接待多少客人，他们心里都没数。

这活儿谁不是第一次干？

“但是节目组给咱们的启动资金是有限的，总共就两千块钱，而且，这两千块钱，等到最后还是要还给节目组的，剩下的盈利的钱，才是属于咱们自己的。”林天说道：“有这个限制在，咱们花钱就要小心一点了。”

“开局就给一个店啊。”韩熙雪也陷入了沉思：“我这个店，有点穷啊。”

【老韩不哭，我们给你众筹。】

【老韩不哭，站起来撸。】

【撸个锤子，我们家老韩，不对，我们家韩影后是仙女！】

【林天这个狗大户，他可以自己出钱的，老韩，认准林天，剥削他！】

节目播出之后，观众们看到众人面对困境一副愁眉苦脸的样子，纷纷为他们感到担忧。

两千块钱，这年头两千块钱能干啥，开餐厅？怎么可能？

“我来的时候带了不少东西，餐具方面咱们的压力小一些，这方面就不用考虑了。”赵大厨说道：“我去过后厨，看到柜子里也有餐具，买餐具的钱咱们就省了，厨房里的东西，咱们有赞助商。”

可以说，除却食材之外，厨房里的东西，一应俱全了。

“我也带了不少调料和一些特产，到时候赵大厨看一下，能不能用得上。”林天说道。

“这样吧。”韩熙雪也打开了思路：“咱们今天先把明天的菜单定下来，按照十桌客人，定下菜品，然后就知道该准备多少食材了，这样在有限的预算之内，咱们也不能浪费，而且，两千块，十桌，食材方面的选择也会被固定下。”

顶了天的一桌两百的预算，能买什么食材？大鱼大肉的肯定是不行，所以顶多就只能有个荤素搭配了。

“我去找纸和笔记一下。”李梦为起身去找东西。

“那我.做什么？”杨晓雪问道。

“帮忙一起想想。”林天说道：“这样，咱们每人最少想一个菜，赵大厨你多费费心，剩下的你来补上。”林天说道。

“好的。”赵大厨应声。

他作为一个无星级大酒店的行政总厨，还从来没有面对过这样的挑战。

什么叫巧妇难为无米之炊？

之前他做菜的规格，两千块钱顶多就做个一人份的菜品。

李梦为拿着纸和笔记本走过来坐下。

“今天定下菜单之后，最好去买一份回来，咱们自己先做一下，其次就是要拍照片准备菜单。”赵大厨说道。

“这个我没意见。”韩熙雪说道。

“恩，可以。”

林天也表示同意。

“这样的话，咱们就先想菜品吧。”

众人开始纷纷动脑筋想菜品的问题。

平日里吃倒是吃过不少，但是这个时候让他们从吃的菜品之中挑选出能够代表华国美食的菜品在国外销售，这就是个问题了。

首先某些东西在国外不一定符合当地人的口味。

比如说华国人有相当一部分如果出去旅游，去岛国或者是南韩，都不喜欢吃生的东西。

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比如说活章鱼之类的。

相对应的，国外的人也会带有某种偏见去看华国的食物。

他们选择出来的菜品，一要正宗，二要考虑当地的行情。

“我想到了。”杨晓雪说道：“主食，咱们有米饭。”

林天用一种看制杖的表情看着杨晓雪。

“怎么了嘛，人都要吃主食的。”杨晓雪看到自家老板的目光，理直气壮的反驳。

众人闻言，对，的确是这么个道理.

“米饭，写好吧，没有米的话咱们也是要去采买的。”韩熙雪说道。

李梦为将米饭写在了第一个。