第260章捡个便宜

第260章捡个便宜

都说儿不嫌母丑狗不嫌家穷，轮到自己这儿就变成了弟弟不嫌姐姐手艺。说什么自己手艺堪比御膳房的大厨师，得，现在阿文就站在面前想让她试试。

哪怕自己曾经去现代五星级酒店吃过几次也没办法取经能做出好东西啊。

能让皇室看入眼的可不是普通下三滥的手艺。

坑姐，齐莲就是一个坑姐的弟弟。

众口难调，你喜欢吃不等于别人也喜欢的。

虽然洪嬷嬷和齐家老少以及欧阳易成都喜欢自己的手艺，但是阿文这个大皇子哪有没吃过的东西，肯定是看不上眼的。

丢脸丢到皇家去。

齐菜一边在心里骂着齐莲，一边却不得不亲自下厨。

因为心有不甘又或者是眼睛不好使，进厨房的时候不小心踩着了地上的一个东西差点将她摔了一跤。

捡起一看，却是红薯。

是了，这是一个庄子试种收上来向她汇报的成就，因为忙碌阿文的事就将这事儿耽搁了。

现代的齐菜是相当爱吃红薯的，爱吃粗粮的孩子身体好。

所以听那个庄头说有这种物种时她想都没想就让他大量种植。

那庄头也是一个小心谨慎的人，和田伯商量后只种了一半的面积，饶是如此收获时也让他兴奋。一高兴自然就要上报东家。

挑了个大又圆滑的红薯送来邀功都有好几百斤。

齐菜也不是那吝啬的人，有福共享随即就将这几百斤分到了各庄上去，还特意指出这东西很好种。

而厨房里的还是小罗氏给留下的，因为她无意中听齐菜说这东西很好吃，她喜欢吃。

既然喜欢，肯定就得多留一些。

齐菜看了一下，厨房的角落里大约推有二三十斤。

因为最近忙，下面的厨娘们也不知道要怎么吃，所以就一直堆放在那儿，时不时的还检查一下看有没有烂掉。

“还能吃，这东西好存放。”齐菜对身后的小罗氏道：“罗妈想不想吃？”

“只要是你做的菜我都喜欢。”小罗氏和齐莲一样对齐菜的厨艺有着盲目的崇拜。

有时候她都觉得自己是掉进了福窝了。

自己的儿女不认自己，没想到嫁给齐木匠后会来到京城，而且来当老太太。以前想都没想到的东西时时都在吃；以前只是听说过的人现在都能在自己眼前。

因为小罗氏脾气好心软，洪嬷嬷和她很是谈得来，二人相处秀很愉快。

特别是齐菜，虽然是继母，但她对自己的态度一点儿都挑不出理来。

处处尊重时时关怀。

这么忙的人还时时为了犒劳家人而亲自下厨，小罗氏知道自己手艺有限也就只是跟着上前打打下手帮帮忙。

这次不知道齐菜又要做什么美食。

“要不，就吃红薯吧。”想了想，齐菜决定剑走偏锋。

阿文贵为皇子，御膳房里什么东西没有吃过呢。

但民间的菜肴或许还是他稀罕的。

明明说是吃红薯，小罗氏却不明白齐菜让厨娘去磨米粉干什么。

“不仅磨米粉，还得磨一些花椒粉，海椒粉。”齐菜一边削着红薯一边指派人去做：“对了，我要的五花肉有没有买回来？”

“已经去买了，估计还有一些时侯。”小罗氏看见齐菜一进厨房各种忙，连下人们谁都不敢歇息忍不住笑了：“你怎么做一道菜要让这么多人出动。”

“是啊，真的是兴师动众了。”齐菜看到这儿也不好意思的笑了。是的，她之所以做出来的菜好吃，是因为配料齐。

而在这个落后的古代，配料全靠手工制。差了原材料，自然就得调动人去买。

说是民间菜肴，丝毫不比御膳房里的菜低调。

御膳房至少没有这种现采买现做的时候吧。

庄子上原本是有肉的，也是齐菜自己太挑剔，觉得太肥了。她要做的菜是肥而不腻。

五花肉，特别是那种半肥半瘦的五花肉做出来的才好吃。

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为了一顿菜闹得庄上人仰马翻。

又是磨这种粉那种粉，又是采买新鲜的五花肉。

当然，什么叫五花肉这事，齐菜还特意给他们谱及了一下猪身上肉的部位。

听说齐菜下厨这么折腾，欧阳易成下朝就十万火急的往庄子上赶，如果猜得不错他将会有口福了。

小罗氏一边帮忙一边没有错过齐菜的半点动作。

先是将红薯砍成小块，肉切成片。

然后还碎了一点姜末，洒了几滴酒在里面。