第56章年年有鱼

第56章年年有鱼

蒸炸煮，要吃哪一样？

凌氏就好奇了，小姑子走那年齐菜也才九岁，这孩子什么都学会了？

“娘做鱼时我就喜欢看，多看几遍也就会了！”齐菜对此的解释其实就是一种撒谎，反正在古家说是娘教的，在家里说是凌氏教的，没人会在意。腊月二十八，古家过年。

今年与往年不一样的是，桌上的菜鱼肉变成了主打。

过年桌上最不能少的就是猪肉。

凌氏是个能干会算计的，喂的两头猪，杀了一头卖了大半边肉给邻居们，余下小半边肉自己家吃。齐菜告诉她腊肉少留一点，吃新鲜的更美味，她也就信了。

“菜儿，这道鱼就看你的手艺了！”其实以前过年的时候很少有鱼上桌的。因为鱼来得太简单了，想吃鱼二儿子就去田里打，一个月总会有三五天在吃。而鸡鸭猪肉反而要少得少一点。齐菜却说过年就得有余，取其寓意年年有余，这个寓意好，更何况今年的鱼是自家养的，凌氏自然由着她来做了。

剁椒鱼，是因为齐菜发现凌氏泡菜坛里的红辣椒特别多，她第一个就想到了。又因为姥爷和莲儿怕吃辣，齐菜又做了两条清蒸的鲫鱼。

有鸡有鱼又有鸭，还有猪肉，满满的摆了一桌子，老爷子也被儿子抱出来坐上了桌，加上齐菜姐弟俩，刚好一桌人。

“爹，过年了，咱爷儿俩喝一口？”古木匠一边将酒罐子抱出来，一边问着老爷子：“想喝不？”

“唔唔唔！”老爷子有点兴奋，眼睛看着酒罐含糊不清想要说点什么。看样子是特别想喝，中风之前说不定还是一个酒中豪杰。

中风的病人还能喝酒吗？

齐菜看着少有回家的舅舅有点傻眼，她可是清楚的知道中风的病人辛辣刺激饮食，忌高脂高盐肥甘饮食，平时要多吃膳食纤维丰富蔬菜水果粗粮等清淡饮食，最好是不要饮酒的。

“你又逗爹了！”凌氏端了一大碗萝卜炖汤出来：“爹，您老别听他的话，好好养病，听大夫的话不喝酒，等您好了，我将给平儿埋在地下的女儿红挖一罐出来让您喝过够！”

“唔唔唔！”老爷子听到媳妇的话后连连点头，转眼瞪着儿子，似乎在生气。

原来是骗人的！这对父子还真是幽默！

“洪儿，建儿，别光顾着你们吃，给你爷爷挟点菜！”凌氏怀里抱着一岁多的齐莲坐得稍远，她一上桌就对儿子们交待。不得不说，孝顺的媳妇儿言传身教做得挺好的。

其实不用她讲，一提起筷子，争先恐后的几人都在给老爷子挟菜喂饭。

“姥爷，这个清蒸的鲫鱼您多吃一点！”最忙的当数齐菜，一边给齐莲剥着鱼，一边又要给老爷子挟一块。

“菜儿姐，你管好小弟弟就行，爷爷这儿有我呢！”古平笑得很甜：“刚才吃了你做的剁椒鱼，很辣，不过很好吃，可惜爷爷不能吃辣的！”

“没事，姥爷，等您好了，菜儿给您做剁椒鱼水煮鱼酸菜鱼……！”齐菜会做的鱼可不止这一点，她甚至想着以后山洞水塘里的鱼丰收了来一个全鱼宴。