碳烤糯米饭和鸡枞杂菜汤
碳烤糯米饭和鸡枞杂菜汤
两人又陆陆续续帮其他几家插了秧,插秧技术娴熟了不少。
这天叶卿和谢凡起了个大早,因为今天要开始插自家后院的两块田了。
原本大家都热情的要来帮叶卿插秧但是叶卿都谢绝了。首先她的两块田不大,其次是她就是想和谢凡俩人完成这个壮举。
只是在昨天她又请张二叔把水田细细的犁了一遍。
叶卿打开门的时候谢凡还在睡觉,叶卿起这么早是为了蒸糯米饭。
叶卿在院里生了火架上三脚架又架上一口铁锅,在铁锅里倒入适量水又把昨天晚上就泡着的糯米淘洗之后倒进甑子里上锅大火蒸。
叶卿看着这吸满水的长粒糯米,心里想到自己马上也要拥有属于自己的两块水稻田,心里顿时好欢喜。
“阿卿~”
谢凡醒来就看见叶卿蹲在院子里。
“醒这么早啊?”
叶卿放下火钳拍了拍手上的灰。
“因为我心里一直想着今天要早起也就睡不着了。”
谢凡说着开始刷起牙。
叶卿用火钳扒开火灰把两块硬邦邦的牛干巴埋了进去又夹了几块碳放在灰上。
“阿卿你怎么把肉往土里埋?这次怎么吃啊?”
谢凡看着叶卿的举动十分不解。
“这不是土这是草木灰。”
“那也不能把肉扔里边啊。”
谢凡刷好牙走过来也一起蹲下。
“你就等着吃吧,我还能毒死你不成?”
叶卿蹲不住了站起身来。
“阿卿这是我第一次在早晨闻锅上蒸着的糯米饭香气,它真的好香啊。”
谢凡正在使劲嗅丝丝飘出的饭香味。
“我觉得早上蒸的糯米饭是最香的,我也不知道为什么。”
叶卿在这一点上很赞同谢凡。
糯米饭一熟叶卿就立马把饭全部倒在一个圆簸箕上用一个竹子削成的扁铲把饭迅速摊开,又洒了点水给饭降温搅拌,最后把糯米饭团成团放进了一个木甑子里保存。
“谢凡快把那两块肉夹出来!”
叶卿差点忘记了埋着的干巴。
“阿卿干巴糊了。”
谢凡夹着两块干巴不知所措。
“没事,你把它放在那个木墩子上。”
叶卿说着从屋里那些木锤走出来。
叶卿把肉上的灰吹去,然后开始拿木锤子砸干巴,每砸一锤下去上边的草木灰都会被震落。
最后干巴被叶卿锤的松松散散,上边的草木灰也几乎看不见了。
“走吧,吃早饭了~”
叶卿把谢凡从地上拽起来。
俩人的早饭就是糯米饭配牛干巴再加上叶卿腌的苤菜叶腌黄瓜。
“阿卿这里有一点灰,你看!”
谢凡捏着一块干巴凑过来给叶卿看。
“草木灰吃一点下去没事,把心放肚子里吃吧。”
叶卿无奈说到。
“阿卿我前二十二年吃过的糯米饭都没有这两个月在伊森吃的多。”
谢凡说着用掰下一块糯米饭。
“特别是大早上就开始吃糯米。”
叶卿喝了口水。
“其实我也是,但我就是莫名的习惯这里的生活,大概上辈子我是伊森人。”
“那我上辈子肯定也是伊森人!嘻嘻~”
谢凡说着眼睛开始来寻叶卿的眼神。
俩人吃完饭就骑着车去王奶奶家拔秧苗去,叶卿已经付过钱了,虽然王奶奶极其不愿意收,叶卿那天把钱放下立马跑了。