第129章开业遇冷

林泽扫了一眼四周，店内上座率达到六成多、不到七成。一如胖老板所说，客人确实很多。

虽然没有坐满，已经极为难得了。

现在早晨，人本就不多。

一般清晨店内人较少，达到六成以上的上座率确实不错了。

中午和晚上才是用餐高峰，那时六成上座率不算什么，只能用一般来形容。

换到早晨，比较不容易了。

但也没像胖老板说得那么夸张。

林泽一笑：“我开业萧东没有送花篮，凭什么我要送他？这是开解的法子？”

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送一个花篮过去正好。

“味道怎么样？”

经过厨师精心烹饪，成为杀猪菜馆特色菜中的特色菜。

“我们这个是猪肺汤，小火熬制，足足四个时辰，半夜入火，不含任何一点添加剂，绝对物有所值。”

林泽和胖老板挤在人群最外围，胖老板体型大，想挤挤不进去，不住的叹息着。

不止林泽吃出烟熏味，来店内就餐的人都吃出来过。

等到一盘猪头肉端上桌，林泽夹入一块放入口中。

作为店内招牌菜色，胖老板自认为他家的猪头肉可以称得上宾县一绝。

“年轻人就是冲动，不懂得适时低头。等你被社会狠狠教训过，就知道圆滑的重要性了。”

小眼睛一瞪，“萧东没有盘下意顺面馆店面，盘了友好蔬菜店，更名为萧家菜馆。”

胖老板：“看来咱们两家对上了，不要紧，我对我们家的特色菜有信心，不惧任何挑战，各种黑猪菜肴中，最出色的莫过去黑猪的猪头肉，特别香，小老板要不要来一盘，不贵，一百八十块……”

说着打电话，叫一家礼品店立马送一个订制花篮过去。

“谢谢大家光临萧家菜馆，萧家菜馆今天正式营业，进入菜馆的所有消费，一律八折，消费满一百送啤酒一瓶。多的我不想说，谢谢大家了……”

也有出言打探的，林泽不是第一个。

是菜馆中为数不多的价格高昂的菜色之一。

胖老板口咂摸着：“萧家菜馆，姓萧……萧东！”

“一百八十块？这价格有点贵啊。”

黑猪肉比普通猪肉肉质细嫩，瘦肉率高。

“你的店里有什么特色菜，上来一些我尝尝，向你取取经。”

吹嘘着厨师手艺多好、特色菜猪头肉如何好吃。

场面像临祁市的星级菜馆开张似的。

吃出来怎么样，做法严格、工序繁多，复制得出来吗？

除了围观路人，还有不少人特意前来，专门捧场。

“好吃。口味很独特，和一般的猪头肉不同，口感很好，做法中用到的熏烤吧，我好像吃到了一股烟熏味。”

“这可是我店内招牌秘菜，小老板吃一次就想问出我的口风，未免太轻看我了，看家本事怎么好轻易示人。”

“那来一盘，再添一个汤和一碗米饭。”

萧家菜馆！！

菜馆前铺着红地毯，门前摆着足足十多个半人高的花篮，店两旁挂数条竖幅。

“不用了。”

说是黑猪头经过厨师烹饪，成为店中的一大秘菜，深得县内广大群众喜爱。

不由得对胖老板高看一眼。

“好嘞。”

中午和晚上比早晨人多，早晨哪会忙不过来。

如此菜品放到临祁市都不虚，怪不得胖老板能在宾县开两家杀猪菜馆。急得直搓手，“萧东开业，我得送一花篮过去，晚送比不送好。”

“靠！这是上万响的大鞭炮，哪个土豪开店了？”

竖幅和横幅不用了，时间来不及。

林泽吃光了盘中的猪头肉，喝过汤，一算消费，达到两百块。

一顿饭吃了两百块钱，林泽觉得奢侈，心想这事不能让林小妹知道。

胖老板拍着胸.脯，“不信你去看菜单，一分钱没多收。”

关了手机，两人来到新开的萧家菜馆前。

胖老板叫来一个服务员，“告诉后厨，我好朋友过来吃饭，他嘴挑，好好做，优先做，要是我朋友不满意，扣他工钱。”