第三百六十七章猞猁的美味
这顿晚餐,刘宏才磨得差不多的石斧起了很重要的作用。我们一起动手削好了一大把木签,再用石刀把猞猁腹部的长条肉切了下来,我亲自拿着这两条肥瘦均匀的猞猁肉在雪地当中冷冻了十来分钟。
因为这样,能够好切不少。
是的,今晚我打算用猞猁肉的一部分来做烧烤,将其冻成冰块的猞猁肉,会十分的好切。
如果可以的话,我更希望有一个陶锅,大冬天的话能够喝上一碗猞猁炖煮的肉汤,那是何等享受的体验啊。
这倒是提醒了我,到时候可以在附近找一找有没有竹子,毕竟空心的竹筒是最好找到的自制碗了。
老宋找了块干净的石板,将来之不易的矿盐一点点磨碎,得到的成品并不好看。
灰白的颗粒绝对比不上现代社会的雪花精盐,但在这个岛上,我们已然忽略了这些。
拿出老宋磨制好的食盐,先将这些串好的猞猁肉串撒上一些,将其腌制去腥,剩下的大半猞猁腹部肉条,我打算依旧如同中午那般,将其与荠菜一起烤制,这样,就有两个硬菜了。
当然,如果还有一份汤,就更加完美了。
待一起准备工作完成,那块石板也已然摆上火坑上后,所有人都围坐在了附近,眼中带着好奇与期待,想要看看出炉的成品到底如何。
显然,猞猁肉没有辜负我们的期望。
在那纯色油脂将石板的每个角落都覆盖后,那让人口齿生津的焦黄培根肉片微微的蜷缩身躯,搭配上荠菜的装饰,以及起到灵魂作用的盐巴洒在上面后。
嗡!
一股让人沉醉的烤肉香气,唤醒了在场所有人对食物的向往。
“咕噜噜”
来自肚子对于香味的真切反应,周娜娜不由瞪大了眼睛,环视一周,偷笑着想要看看这股声音的主人。
“不是我!”
周娜娜看向了不知道为何,今天如此安静的赵莹,在得到大小姐的反驳后,周娜娜遗憾的从赵莹身上偏开视线。
“看我作甚?”
脸上笑嘻嘻,学着新疆羊倌那般在通红木炭上翻烤着肉串的刘宏才。
不过,不用周娜娜打量了,肚子响了的主人不好意思的开口说道:“抱歉,我好像打扰你们了。”
寻着声音看去,大家有些惊讶,反倒是老宋脸上有些激动,当即说道:“少爷,你醒啦!”
捂着肚子的刘洋,脸上挂着尴尬笑容在我身边坐下。
“刘洋大哥,你的身体不要紧了吧?”
我看着除开脸色还有些苍白,没什么血色的刘洋,其余都和正常人无异,不由替其感到开心。
病愈的话,这可是值得开心的事情。
“那是当然的了。”
刘洋碰了碰我的肩膀,同时对着我眨了眨眼睛,眼中带笑,同时还有些许庆幸。
见此,我自然明白了刘洋这个眼神的意味。
看这样他也明白以自己那股变身力量的加持下,小小的高烧夺不走他的性命。
“洋哥,你猜这是什么!”
这话是刘宏才举着手中撒上了盐巴的猞猁肉串对着其炫耀道。
那沾染着晶莹油脂的烤串,能够让人本能浮现出想要大吃一口的意愿。
“肉”
显然,刘洋没有理解刘宏才想要说的事物,只是眼睛瞪大的看着其手中已然好了的肉串,就差留下口水了。
大病初愈的人,对于食物的需求要多不少,更别说刘洋除开中午吃了点东西后,就一直陷入昏睡,在醒来过后自然肚子在闹意见了。
“拿去,吃上一口再说!”
很是大气的刘宏才,将手中烤好的十来串烤肉分给大家,然后从石板上拿起一叠,继续架在炭火上烤制。
看得出来,刘宏才挺喜欢自己这份烧烤工作的。
待我品尝了一口刘宏才的手艺,那焦脆可口的肉串在口腔当中回荡,盐巴那差点让我哭出来的美味,迫使我狼吞虎咽的将这个肉串两三下吃了个干净!
等我回神过来时,我才发现手中只剩下个光秃秃的木签子了。
不过,在我环视了一圈大家后,不由会心一笑。
毕竟,大家都是这个样子!
“唔!好好吃!”
6◇9◇书◇吧
来自周娜娜的惊呼。
哪怕徐梦然这个给人感觉颇为清冷的大小姐,美目当中都是诧异,似乎不能理解这么简单的食材搭配上猞猁,会起到如此神奇的化学反应。
猞猁肉的美味,显然如我所说的那般,让人入口不忘!
“刘宏才,快点,我还要!”
“我的姑奶奶,半生的你要吃吗?”