第119章先炒试试

第119章先炒试试

何美美到是没有这守旧的思想，她是想，要是马金花好好找个人家，改嫁，她到是不反对。只是，现在叔叔刚走，小宝又在上初中。最少，也得让小宝考上高中再说。

小宝的心思她懂，这孩子心思深，也敏感，她就怕马金花干出见不得人的事，给小宝再添堵。

等小宝考上高中，马金花要走一步，她会念在好歹跟她婶侄一场，给她准备些嫁妆。看在小宝的面儿上，让她高高兴兴嫁出去。

但在这三年中，她马金花最好是不要干出丑事来，不然，她第一个就不会放过她！

十一月底，秋南瓜子丰收了！

留下二十斤，剩下的都送去了合作社。送货的时候，何美美专程去称了几斤粗粒子盐。

南瓜子是湾里孩子们和老人们最喜欢吃的，皮脆肉饱满，有的都不用嗑，直接和着皮一起嚼巴了。

炒瓜子烟大，把土灶安在家里不太好，何美美就跟何德富说，把湾里的那个破旧仓库给修整一下，再做两个大烟囱。

一共搭起来三台大土灶，再买来三口大铁锅，这炒瓜子的家伙什就算是准备好了。以后生意要是做大了，再添些灶和锅。

正好年底农活儿不多，何美美让何德富在广播里喊了，所有的爷爷奶奶们都去仓库集合，她要让她们一个个试试，挑几个会炒瓜子的出来。

炒瓜子可是个细工慢活，急不得。瓜子不能炒糊了，糊了吃起来就有点苦，卖相也不好。

因为是第一次开灶，村民们不请自来，一个原本显得有点空旷的大仓库里，被挤得满满当当的，都想来见识一下，这么大的锅，是怎么个操作法。

方大建和何泽伟他们几个小伙子也来了，是来看热闹的。妇女们除了来看热闹，也在旁叨叨一下自己炒瓜子时的经验。

但炒瓜子得让爷爷奶奶们干，妇女们还要留着做缝纫呢。

泽强的奶奶只有五十七八岁，身体健得很。泽伟的奶奶也才刚六十出头，长得有点胖，个头也高，比泽伟妈妈的身体还要好。还有另外两位六十多岁的奶奶，身体都不错。

爷爷们那就不用说了，平时也是农家的一把好劳动力，自然这炒瓜子也不在话下。

一共七个老人，四位奶奶，三位爷爷，泽强奶奶要第一个来试。

灶里的火烧起来，何美美从仓库的木架子上拿出一个布袋子，递给泽强奶奶。

“奶奶，用这粒子盐炒，这样受热均匀，也不容易糊，也不用放盐，吃起来还香。”美美说。

“用盐炒？对对！用盐炒好！”泽强奶奶一脸惊喜，拿起盐袋就打开，边开边赞：“还是这孩子细心。我也想过用盐，又想着也不知道能不能买到这种大粒子盐，也可能要买很多，就想节省点……”

“奶奶，这个可不能节省。再说了，这盐可以反复用的，花不了几个钱。我们关键是要把瓜子炒得好吃，先不能舍不得钱咧。”美美笑着说。

“是是，说得对！”何德富在一旁也说：“第一次就要弄好，让别人吃了想着才好。”

泽强奶奶把盐先倒进锅里，再把洗得干干净净，挑好晒好的南瓜子倒进去。

“哈哈，这有盐粒子，炒起来手感也好些，也不用老担心糊了，心里不紧张。”泽强边炒边称赞。

“你个机灵鬼，是不是以前送货给吴老板时，你问过他们怎么炒瓜子的？”何德富满眼欣赏地看着何美美问。