第34章第34章和安全区合作
第34章第34章和安全区合作
又是新的一天。
乌鸡跳上棚顶,朝躺在竹林里的人鸣叫几声。
被吵醒的众人爬起来,排队到水井旁边洗漱,到阿福跟前领一个刚出锅的大馒头,然后三三两两的结伴去黑土地干活。
收割一茬,又种下一茬,另外又种下糯米、紫米、黑米等主食,山上还种下许多草药、果树、茶树、各种杂树,方圆五里内都变得郁郁葱葱。
大家在树荫下忙碌着,脸上都透着轻松笑意,“快些浇水,浇完水该去捡蘑菇了。”
“诶,马上就浇完了。”
桑九看着被源源不断挑走水的水井,幸好这口井的水不会断,不然真的发愁呢,她收回视线,让赵升、向圆他们将榨油槽安装好,“一会儿就开始榨油!”
“嘿嘿,可算是等到榨油了。”阿花知道等这批油做出来,就能学做火锅底料,开心的端着大铁锅跑到榨油的地方,“师父,都准备好了。”
“嗯烧火吧。”桑九将传承的古法榨油的步骤仔细说给大家听,“从炒籽开始,炒熟后再用石磨碾成粉末......”
炒籽十分讲究火候,所以是整个过程最关键的一步,如果炒糊了炸出的油会苦涩,没炒透又榨不出多少油。
所以这一步就难住了不少人,大家一起反复试了十几次才炒出最好的一锅,之后便是碾末、熏蒸、包饼,包饼需要压得平整严实,所以直接让暴富过来帮忙,一爪子下去保证压得严严实实,还是梅花形状的。
之后将包好的油饼放到榨槽里,装好后便是最期待的一个环节,撞击榨油了,这个过程还是让暴富来,它力气大,连续撞了十几下,金黄的油如流水一般从油槽里流出来。
因为有暴富这个好帮手,榨油这事儿变得挺简单的,当桑九装好第一桶颜色清亮的菜籽油后,耳边就响起系统的机械声音:【恭喜您学会古法榨油,请您选择您想要的奖励:a.榨油机b.油桶c.清洁剂】
毫无疑问的,桑九选择榨油机,不过第一时间没拿出来,而是让大家继续学习古法榨油,学徒越多她的奖励越多。
【恭喜您教会十个学徒古法榨油,随机奖励您100亩山林。】
【恭喜您又教会二十个学徒.......】
傍晚,榨油已经步入正轨,*桑九将已经过滤出来的两桶菜籽油提回厨房,“阿花阿福,以后你们可以用这个植物油做菜,做法和猪油炒菜是一样的,只是不会凝固。”
阿福应好,“一会儿我就试试。”
阿花期待的询问:“师父,那我们什么时候做您说过的火锅底料?”
“去将切断的辣椒泡上,我们吃过晚饭就做。”桑九看了看系统传承里的火锅底料做法,交代阿花去准备一些大葱、生姜、大蒜等。
等吃过菜籽油做的晚饭后,她将之前攒的香料拿出来泡上,等泡得差不多才将之前囤的牛油全部搬出来,和已经烧热去过味儿的菜籽油一起熬化,再放入姜葱蒜炸出香味。
暴富闻着香味就舍得不走了,蹲在旁边守着:吸溜~~
乌一几只和麻雀也凑到一起:吸溜~~
桑九挑眉看着几只,“不怕我把你们做成炸鸡?”
“师父,炸鸡好吃吗?”一在背书的平安猛地擡起头,弯弯的月牙眼泛着亮光。
“好吃。”桑九话音一落,乌一几只吓得转身就跑,眨眼消失得无影无踪。
“......胆小鬼。”桑九摇了摇头,将榨焦的大葱生姜全部捞出来,再依次放入香料、糟辣椒、豆瓣,豆瓣是系统奖励的,剩下的几斤全部放锅里一起炒制。
炒出香气后再陆续放入泡过的辣椒、花椒等调味,之后转小火慢慢翻炒,这个过程最讲究的就是火候,桑九一直卖力翻炒,累了便让阿花阿福阿树来接手,大家换着一直炒了一个小时左右,等底料慢慢变色才算结束。
她炒制完火锅底料,系统上线:【恭喜您学会制作非遗牛油火锅底料,请选择您想要的奖励:a.超大号炒底料铁锅b.香料c.去油剂。】
桑九犹豫再三,选择了超大号炒底料铁锅,因为榨油坊也需要用锅炒油菜籽,刚好可以一锅多用。
【三名学徒学会制作非遗牛油火锅底料,随机奖励一口鸳鸯锅。】
鸳鸯锅啊。
这个不错,平安吃不得辣,刚好可以给她用。
桑九仔细收好,“阿福,现在底料太烫了不能用,先晾一晾再到进盆里。”
阿福应下,“这个味道太香了,得快些收起来,不然向圆他们肯定跑回来说想吃。”
她不知道的是香气已经飘得很远,麦田间、树林里、砖窑处的人都用力吸了一口香气:“咳咳,闻着好辣!”
“明明是好香!”向圆咽了下口水,“听阿花说做的是火锅,也不知道大佬姐姐会不会拿出来做菜吃。”
其他第一次来的人:“也不知道能不能换?我想换一些回安全区吃。”
“还是别换回安全区了,味道太香了,别人闻见肯定来抢。”
“安全区好多人都来这里干活换水换食物,应该不会抢了吧?”
“这太香了,谁抵得住呢?”
暴富也抵挡不住,吞咽着口水,催着桑九快点分来吃。
“等凝固后再切,回头再慢慢吃。”桑九囤的肉已经所剩无几,更别提火锅必备的毛肚等食材,“暴富,你改天去抓几头回来,我们多备一些让所有人都吃一次火锅。”
暴富不满的喵了一声。
“别不满,肉食太少只能煮蔬菜,蔬菜黏油,也没什么可吃的。”桑九觉得只煮蔬菜,和普通冒菜、麻辣烫没区别,“多抓两只回来,回头再做一些牛肉丸。”
暴富喜欢吃牛肉丸,当即不抱怨了,转身跑出去抓变异牛,刚到门口看到王青带着人过来,它警惕的喵了一声,提醒桑九人有人来了。
桑九也有些诧异,昨晚才搬走五吨食材,今天怎么又来了?
“王队长不累?今天又来做活儿?”
王青听出她话里的调侃,擡手抵唇轻咳一声,“算是吧,主要还是想和你谈合作。”