第25章 [V]
“妈,你也太聪明了,这说不定真是个好主意啊,梅花糕样式又新颖,而且吃起来也好吃,关键的话成本也不高,很适合在街边卖。”
钱弘革非常果断的赞扬道,就凭着家里之前卖夹馍的经验,卖梅花糕也是非常可以的。
钱老太笑得眯起了眼睛,感觉她这个人就是很聪明,这事情非常的靠谱,像外面都能卖上三毛钱一斤的高价,他们在县里肯定也能卖上不错的价钱,大不了便宜点不会卖那么贵,总会有人尝试的。
她在想梅花糕有些华而不实,主要是靠样子吸引人,所以磨具一定要做的漂亮一些,至于味道完全有信心做的比老三买回来的还要好吃,这个馅料是红豆沙馅的,可以换成绿豆沙,红糖馅,花生馅,黑芝麻馅,和水果泥馅的,总之可以做出来选一些看看哪个卖得好,就主要做买那个。
经过之前几次做生意的经验,钱老太其实也有自己的想法,她知道卖东西也是需要套路的,简单的说法肯定吸引不了别人,一定要又亮眼,又时髦才行。
钱老太赶紧吩咐钱弘革说道:“你赶紧上城里给我定做梅花的磨具,我还要一个鱼形状的磨具....”说着说着又一拍脑袋,感叹道:“还出去订做啥,自己家里就有会做的,让你大哥过来用木材料子给我雕刻一个不就行了。”
钱弘革也哈哈大笑,想着大哥就是有能耐,干啥都难不倒他,点点头应了下来。
钱老太又拦住他:“模具是不用了,但是这个梅花糕还是现做的好吃,需要把锅给带到集市上最好,还有就是你得给我找人拉一块横幅,当做牌子,咱们这梅花糕要卖就卖出名声,卖出名气,到时候人家想到梅花糕就找到咱们卖,关于梅花糕的味道,也是咱们家做出来的味道,往后谁在做就不是这个味了,你懂了吧。”
钱弘革听完真想给老妈竖起大拇指了,真是一个好主意,确实需要这样,要卖就要卖的出名,只要出名了还愁以后没有生意做吗?
所以,他们这次卖招牌很重要,名字都起好了,“钱氏梅花糕”,到时候名字一出外面的人一听就知道钱氏才好吃,才正宗。
“老妈说的没错,这件事包在我身上了,保证没有问题。”
母子两个商量好以后,钱弘革转头带着钱老太的注意就去找钱治国了,钱治国木匠活做的是相当的出色,做几个面点用的模具,那还不是信手拈来,只不过模具的要求,又跟钱老太咨询了一番,确定了梅花图案的样式。
钱老太正在屋里一遍遍品尝老三买回来那个是怎么做的,面是如何发的,又是加了什么调料,想要复刻还要超越自然要好好研究。
钱治国找她来之后,便说了自己的想法:“咱这个花样一定要比那个好看,花纹自然是越清晰越好,花瓣也要非常别致,越是复杂炸出来的效果越是好看,鱼形状的那个要内芯是梅花馅料的,所以外面是鱼里面一圈是梅花。”
钱治国听完了要求之后立马点头答应下来,这个活对他来讲不是难事,所以很快就做出来了两个样品,钱老太非常的满意,用新模具做了一次梅花糕实验品,给大家尝了尝。
梅花糕外面一层是糯米做的,里面馅料用的是红糖大枣,放在锅里把外层炸的金黄,吃起来十分的酥脆,里面吃起来非常软糯可口,而且还有甜蜜的味道,这种食物在贫瘠的接到上面,简直就是人间美味了。
一家人吃过之后都说好吃,钱老太这才忍不住露出笑容,她也感觉自己做的梅花糕口感非常好吃,重要的是目前别说全村,就是全县城能有这么洋气糕点卖也不多见,他们这可是独一份,绝对在县城里有面子。
转眼时间到了集市那天,钱家人准备妥当就要出摊,老二和老二媳妇也不知道为啥又过来了,本来钱治国和陈素娟以为他们肯定又是来说倒卖手表的事情,刚想把两人撵走,就听到钱跃进说道:“大哥我们两口子是来看看你们有没有要帮忙的地方,之前是我们不对,我们被猪油蒙了心,有些不懂事,我和桂珍已经认识到自己的错误了,咱们还是一家人行不行啊,今天上集市我们两个是来帮忙的。”
孙桂珍今天不是休班,她是跟人换班过来的,因为就知道陈素娟要一起去集市肯定是有大事发生。
因为这几天,她想发设法都没有任何用处,大哥大嫂就跟吃了秤托似的不搭理他们,就特意跟钱跃进商量着能不能说说软话,缓和缓和家人的关系。
现在大哥大嫂这么有钱,就算不带着他们发财,也别弄得跟仇人似的,眼看着老三家都富起来了,他们还继续穷着,心里能好受才怪。
所以进可能想尽办法,赶紧和他们处好,就算这事不成也别死心眼了,只要关系好以后何愁没有希望。
钱跃进本来就要和大哥一起干活,等到过些日子秋收结束,又要一起干工程,本来也不想闹得太僵,要不是孙桂珍一直计较这件事,也至于变成这样。
但是事情已经如此了,最好的解决办法当然是赶紧缓和关系,要不然闹得太僵只会什么好处都没有。
钱治国和陈素娟听到这话也没说什么,好歹是自己家人肯定也不想都跟仇人一样,所以点点头想着只要不提入伙的事情,也不作不闹还是一家人,这事就算是过去了。
但是钱老太可没有那么容易放过两人,直接说道。
“看来你们两个真是能屈能伸啊,老大一家好说话,但是我可没有那么好说,谁知道你们是真的知道错了,还是假的知道错了,随便说说就想和解哪有那么容易的事。”
“妈,你就原谅我们吧,我们知道自己不对,让我们干什么都行,你们今天有什么活就叫我们干吧。”
孙桂珍也是豁得出去,即使平时懒得像头猪,关键时刻就是再不想干,也得勤快一点。
所以即使再不情愿也不能说一声不。
钱老太老眼眨了眨:“行这可是你说的,安排啥干啥,要是敢说一声不字,那以后咱们家可都没人理你们了,等会上集了,你负责炸梅花糕,老二负责帮你哥买货。”
钱治国也觉得钱老太的态度是对的,让老二家受点苦也好,要不然总觉得他们挣钱有多么容易似的。
钱跃进和孙桂珍点头,两人虽然有些抹不开面子,但还是答应下来。
几个人必须有一个在家带孩子,所以这个重任就交给了钱老头,其余的全部出摊子了。
走的时候陈素娟恋恋不舍的看了眼往正在炕上爬行的小宝儿,心想要是顺利的话,中午就能回来,也能早点回来看看宝儿。
钱老头本来是不怎么会带孩子的,但是半年以来可是和钱老太经常配合着照顾宝儿,而且宝儿也不闹人就是看着别让她有危险就行。
宝儿看着爸妈逐渐离开的视线,心里比了个小拳头,咿咿呀呀了一会,“佳佳~佳佳,啊啊啊,呦呦”――加油,加油!霸霸麻麻加油~使劲劲卖光光。
钱老太捂好了自己的钱包,这个习惯一直保留到现在,她今天出来的时候还是缝在里衣上,而且告诉陈素娟和钱治国也要像自己这样,好好保护钱财,要不然丢钱可就糟糕了。
一家人出来以后奔着集上去了,人多干啥都比较快,没过一会简易的炸糕摊子就被支上了。
而钱治国准备的牛仔裤还有杂七杂八的二手摊子离着不远,就在他们旁边有一段距离的地方。
这样做也是因为两边离得近了出什么事都有个照应,万一要是忙不过来还能互相帮忙。
钱老太满意的看着钱氏梅花糕的横幅,她今天一定要让她们做的梅花糕响彻兰荣县。
因为在家已经实验了很多次办法,所以钱老太和陈素娟包起炸糕得心应手,没过多久就包了满满一大盘什么馅料都有,压倒磨具中很快就成了特别好看的梅花糕,和鲤鱼糕。
两人包的熟练,但是孙桂珍在一旁闻着油锅里面的油气烟味就不怎么好受了,皱着眉毛十分的艰难,油锅开起来之后是最呛人的,她婆婆真是比猴都精,越是不好干的活越要交给她。
孙桂珍非常艰难的表情,让钱老太又刺激了她几句:“干不了就赶紧回家吧,不要在这里为难了。”
“妈,我能干,没事。”
这边刚支上摊子要炸,那边马上引起了路过人注意,因为这是稀罕东西,大部分人都不知道是什么,这么精致的糕点还真是稀奇,而且闻着好香啊,那金黄酥脆的外壳瞅着就有食欲。
不过看那满满的油炸就知道这糕点便宜不了,因为这个念头家家户户有的根本舍不得吃油,荤腥也是很少吃,炒菜那都是论滴放油也丝毫不夸张,一块荤油恨不得吃上一年才好。
油炸货那都是食品中顶级的奢侈食物了,不亚于任何山珍海味,真是看的人完全走不动道。
有一对年轻夫妻推着自行车,走到摊子面前就停下来了。