第64章 卤味搭配牛奶雪糕
关盈盈所在的班级放学比较早,打扫完卫生直接放学，她来到年家小馆门前时还不到十一点，店里人还不算太多。
作为一个喜欢宅在家里的人，关盈盈平时生活很简单,家和学校两点一线,没有往其他地方走过。
她看到年家小馆的招牌,感觉名字有些熟悉,好像之前听到同学议论过,不过关盈盈家离学校很近，她放了学就直接回家吃饭了,所以没有想过来这里吃饭。
但被那香味勾着走过来，她忽然觉得,自己曾经吃过的饭都差了点味道。
关盈盈走进店里，想知道那股勾人香味的来源。
面前的半开放式厨房里，年岁正把锅里的食物捞出来，她低着头的侧脸,在阳光下泛着微光，手上的动作干净利落，锅里的汤汁一滴也没有撒在外面。
关盈盈觉得，这店主小姐姐好像被很温馨的氛围包裹着,看到她就理解了什么是“岁月静好”。
不过更吸引关盈盈的是年岁手里的肉。
随着年岁捞肉的动作,浓郁的香味从锅里满溢出来,一层又一层在空气中叠加,店铺中的很多食客都转过头来看她的动作，有的甚至放下手头的饭,围了过来。
“年老板,今天又新做的什么好吃的呀？这是......卤味吗？”
一个食客围过来,越走近，咽口水的动作越明显。
“是的，这些是卤的鸭肉，今天中午正式上新。”
年岁笑笑，用筷子将卤味在大铁盘中摊开，相同种类的卤味放在一起，展示给食客看。
“这卤味怎么卖的？我想先买几斤尝尝。”另一个食客咂了咂嘴，深吸了一口气。“太香了。”
“这些卤味都是四十元一斤，可以不同的种类搀着一起买。”
年岁把卤味都理整齐，去下一次性的手套，在小黑板的价格表上新添了卤味这一项。
年岁之前已经了解过了市场价，一般的卤鸭都是五六十一斤，她定的价格虽然比市面价格低不少，但因为几乎没有成本，赚的钱也不会少。
“这么便宜啊！先给我来三斤吧。”那食客一听到价格，喜出望外，挑了几样，让年岁帮忙包起来。
老食客已经在店里吃出经验来了，上新品的第一天不会做太多，如果不及时抢，很快就会售空，等到补货，争抢的人更多。
所以卤味前面瞬间排起长队，大家争着要买，已经排上队的都在庆幸，自己今天是在店里吃的，刚好赶上了。
关盈盈原本离厨房就比较近，一看到大家有排队的样子，一个箭步冲过去，排到了第三个位置。
关盈盈看到第一个人买的量，又听到他付的钱，心里算了算，其实这卤味一点儿也不贵，一个鸭锁骨估计才三元。
她在家里吃过超市买的卤鸭锁骨，一小盒三个，要十四元，而且那鸭锁骨还比较瘦小，让人怀疑是不是把童子鸭直接做成卤味了。
那人拿的袋子里，每一块上面的肉都特别多，就算是带骨头的熟食，也感觉很值。
前面一个高大的食客转身离开，挡在她面前的巨大屏障消失了，那香味像是带着冲击波，一下子暴露在她面前。
她原本只想买两块尝尝，可闻到这香味，又看到前两个食客带走了铁盘里的大半卤味，忽然觉得，买两块亏了，吃到就是赚到。
“小姐姐，给我每样都来两块吧。”关盈盈声音小小的，年岁注视着她认真听着，微笑着点点头。
关盈盈原本很少跟“外面的大人”接触，还有点社恐，但看到年岁微弯的亮晶晶的眼睛，还有眼底里的笑意，忽然就放松了下来，还感觉很愉快。
关盈盈付过钱，接过年岁手里的食品袋，道了谢，转身出了店门。
从店内出来，视线瞬间开阔，阳光明媚，天上飘浮着大朵的云，风吹动她的头发还有手里的袋子，她想起年岁的笑，还有下午就要放假，感觉生活真是美好。
一大袋的卤味，估计有七八种，才二十多元，比其他零食便宜得多。
她原本想下午边看剧边吃，但一路走着，注意力一直被手里的袋子吸引，最终忍不住停下来，用附带的筷子夹起一块。
“我就先尝尝。”
鸭锁骨有很大一块，夹起来都觉得重，骨头上面满满的都是肉。
她先咬的骨头尖尖上的肉，那块肉贴着骨头，肉丝紧致，牙齿咬到骨头时，才知道骨头也已经半酥软了，咬下去，少许汤汁渗了出来。
第一口最先感受到的是微麻，像是一小簇电流，以舌尖为起点，迅速蔓延到整个舌头，打开了味蕾。
不过眨眼间，辛辣的气息沿着同样的路线席卷口腔，不过这辣味很霸道，所有鸭肉触碰过的口腔，都像是被小钳子一下一下夹着，带着似有若无的痛感，却又无比的畅快。
肉上零零散散分布着白色的芝麻粒，都浸着红油，看上去更有辣轰轰的氛围。
第三层才是鸭肉的味道，那鸭肉在卤汁的慢熬下完全入味，不仅是肉，软骨也完全吸满了卤汁，用后牙咀嚼，越嚼越香。
一般的卤味原本比普通的肉要咸香些，但吃着总感觉有些干硬，像是放了很久用咸和辣压住不新鲜的感觉，可这鸭肉卤过之后依然弹滑，鲜味在口腔中蔓延开来。
香味刺激着口水分泌，她又吃了两大口肉多的地方，但是嘴已经没法合上了――
舌头又麻又辣，有点发痛，必须“斯哈斯哈”大口吸气，让凉凉的空气安抚舌头，她又深吸气不让鼻涕流下来。
虽然吃得很狼狈，但是太过瘾了！一口一口完全停不下来，哪怕是软骨已经吃完了，她还是忍不住把能嚼碎的骨头都嚼一遍，吮吸着辣味的骨髓。
关盈盈又吃了一块鸭翅，这时候不仅嘴里麻了，脸和脑袋也都辣麻了，她用手扇风消火，同时准备去便利店买瓶凉水喝。
她刚来到店门前，猛地停住了脚步。
如果没记错的话，之前好像听同学说过，那个年家小馆好像有卖杨枝甘露？
能把卤味做得这么好吃，估计饮料也很不错，不如去尝尝？
这个念头刚从关盈盈的脑海中冒出来，她的腿就率先一步做出了反应，直接一百八十度转弯，沿路返回。
原本她还盘算着再买点吃，下午可能不够吃的，来到店里傻眼了。
不仅原本的卤味被抢购一空，店里所有座位都被坐满了，还不断有人三三两两往里走。