第24章红烧鸡块

林晓燕把芒果也留了下来，她自己留了5个，给铁蛋他们留了7个。

林晓燕把鸡藏进背篓，提着野菜和小宝一起回家了。

今天中午她决定先吃一半鸡，今晚再熬鸡汤，中午就吃红烧鸡块，加上晚上采摘的马齿笕。

“小宝，你的手还痛不痛？今天我们吃鸡肉，给你补一补，好不好？”林晓燕边说边咽了咽口水。

“不痛了，好多了，我来帮你烧火。”付小宝跟着林晓燕进厨房去，打算也来帮忙。

“不用，我自己来，你手还没好呢！”林晓燕拒绝他帮忙，等会又加重伤情导致愈合太慢。

“妈妈，我可以的。”林小宝认真的看着她，斩钉截铁地说。

林晓燕看见他这么认真，也就不再拒绝他了。

“那行吧，我来点火，弄好了以后，你时不时加点柴草就行了。”

林晓燕先用松树叶点燃火，加一些柴进去，才把位置让给付小宝。

林晓燕在锅没热前，抓紧时间把半边鸡肉再砍成一半，靠近腿那边的鸡肉砍成小块，剩下半边就留到晚上煮鸡汤。

准备八角，还有葱姜蒜等备用。

小火直接把鸡肉下锅里面慢慢煸炒，炒到表皮微焦肉质紧实后，加入葱姜蒜八角，一点点干辣椒，炒出大料的香味，再放入生抽，老抽等酱料，再加点水，盖上盖子。

以防万一，怕别人发现，林晓燕还用湿布把锅盖围成一圈，就怕香味飘出去，等会被举报。

小火慢炖，等快出锅再加入盐，和一点点糖提鲜，最后就可以出锅啦！

林晓燕把鸡肉舀起来后，立刻用盘子盖住香味。

然后就去清洗了马齿笕，准备做一道凉拌马齿笕，先在锅里放水，加入油和盐，把马齿笕放下去烫三分钟，拿出来放进凉白开里面，再倒进盘子备用。

用一个碗装蒜末和葱花用热油泼香，加入盐，白糖，生抽，加入几滴香油搅拌，放进刚才备用的马齿苋里，搅拌均匀就可以吃了。

林晓燕用迅雷不及的速度把午餐准备好，然后端到房里面，和付小宝关上门吃了起来。

付小宝夹起一块鸡肉放进嘴里，仔细地咀嚼着。

“哇，鸡肉真的好好吃！”他的眼睛睁得大大的，满脸幸福的表情。

鸡肉鲜嫩多汁，每一口都充满了浓郁的香味。

林晓燕看到小宝吃得这么开心，心里也美滋滋的。

她笑着说：“好吃就多吃点，这可是特意为你做的，多吃点补补血，昨天受伤了，可要好好补补。”

付小宝点点头，又夹了一块鸡肉放到嘴里。

母子俩享受着美味的午餐，房间里弥漫着温馨的气息。

吃完午饭，林晓燕决定和小宝一起午睡，睡个30分钟左右就行，今天下午的任务就去砍柴，家里的柴火已经快空了。

也不知道小林嫂去不去，就在林晓燕东想西想的时候，付小宝进入了美梦中，没过一会林晓燕也睡着了。

一觉醒来已经过去50分钟了，没想到今天中午睡多了，不过没办法。

都是靠自己醒来，家里连个闹钟都没有，只有那种落地式的大钟，准时准点会敲“duang”的一声。