第69章薄荷水

另一边付小宝仍然顶着骄阳在水稻田里抓泥鳅，虽然后背很痒，但是仍然抵挡不住了他抓泥鳅的热情。

“哥哥，这个洞好大，肯定有个大泥鳅。”付小宝指着一处洞穴，兴高采烈地告诉铁蛋。

铁蛋看了看附近还有一个洞，他指了指那边，钢蛋和铁蛋见状，悄悄地走到那边守株待兔。

铁蛋用手扒开泥巴，然后伸手进去抓，泥鳅滑到了深处，从付小宝那边的洞，准备钻出来。

付小宝和刚蛋同时出手，付小宝稳稳地掐住了泥鳅的头，狠狠地把它拽了出来。

“哥哥！我抓到了！”

付小宝可开心了，这是他抓到最大的泥鳅。

铁蛋竖起大拇指，对付小宝表示称赞，钢蛋也开心地笑了起来。

忙碌了一下午，林晓燕下工后赶紧去后山采摘薄荷叶了。

路上林晓燕还看到一些野菜，看起来有点像荠菜，她走近一看，果然是，看来今晚的晚餐有着落了。

她又开始摘了一些荠菜，放进竹篓里面。

突然她想起上次的芒果，应该已经成熟了，之前摘的芒果没熟，想着在家等它自然熟，没想到根本不行，后面都坏掉了，最终也没吃成。

林晓燕拿着长棍向芒果树出发，走了一段路后来到后山，果然芒果熟了，金光色的外皮，还有一些带有青色，但肯定能吃了。

林晓燕盯着几个比较熟的芒果，用长棍轻轻敲打，芒果自然而然就往下掉。

林晓燕眼疾手快用衣服兜去接，然后放到一边，重复几次，就把芒果打下来了，最后用竹筐装着就回家了。

“小宝，你看妈妈给你带了什么？”

林晓燕把竹筐里的芒果秀给小宝看，小宝看到一个个金黄色的芒果，口中不自觉地分泌出唾沫。

“芒果！”付小宝兴奋地叫了出来。

“是啊，赶紧洗手去，妈妈把它削皮，我们就吃了它。”

林晓燕进去厨房，先把水烧上，清洗了薄荷以后放进水里烧开。

然后拿出刀开始削芒果皮，芒果除去芯以后，还剩下大片的果肉，用盘子装起来，一片片好像金元宝一样可爱。

付小宝用筷子夹起来，把它塞进嘴里，“唔……”酸酸甜甜的，真好吃！

“妈妈，你也吃。”付小宝拿起筷子夹起一块，放到林晓燕嘴边。

林晓燕一口吃进去，汁水四溢，口感细腻，酸甜入味，特别的好吃。

林晓燕和付小宝在厨房分享完了两个大芒果，剩下的芒果林晓燕打算做一个芒果双皮奶。

薄荷水已经烧好了，林晓燕拿桶把薄荷水装起来，提到院里子里面放凉。

然后就开始准备今晚的晚饭了。

她先把绿豆洗干净，然后加入没过绿豆的水，煮开绿豆以后拿出来，用水给它冲洗凉。

再把冷却以后的绿豆重新放进瓦煲里面，加入一半的水去煮，等水煮开再加入另外一半的水，最后加入糖后小火慢熬半个小时，一大碗绿豆沙就做好了。

在这期间林晓燕先用面粉揉了个面团，并醒好了面。

等绿豆沙煲好以后，林晓燕把绿豆沙放一边晾凉，就开始擀饺子皮，最后把荠菜包进饺子皮里，一个个圆墩墩的荠菜饺子就做好了。