第73章泥鳅鸡蛋汤

中午已经过去了，林晓燕幸亏给付小宝留了鸡蛋糕，不然他该饿肚子了。

“妈妈，你去哪里了？”付小宝看到林晓燕装备齐全地从门口进来。

“我去割蜂巢了。”

“蜂巢是什么？”付小宝还没听过这个东西呢！

“就是这个。”林晓燕从坛子里拿出蜂巢，里面还有蜂蜜，她让付小宝洗干净手，用手指沾了一点点吃。

“好吃吧？”

“好吃，是甜的。”付小宝吮吸着手指，点头说道。

“这个有很多洞洞的就是蜂巢，你刚才吃的是蜂蜜，蜜蜂你应该见过吧？蜂巢就是蜜蜂的家。”林晓燕一边开始准备午饭，一边给他科普。

焖着米饭林晓燕就开始处理泥鳅了，处理泥鳅方法很简单，先把泥鳅撒上盐，然后盖上盖子，五分钟泥鳅就会死掉，然后用面粉抓拌一会，粘液就会去除。

清洗干净后用刀剖开泥鳅肚子去除内脏和头，这样就可以了。

泥鳅放入油中火慢煎炸，煎到两面金黄，取出一半备用，另一半留在锅中，加入葱姜蒜一起炒出香味，加上一点点盐，香煎泥鳅就做好了。

洗干净锅以后，放油打入两个土鸡蛋，煎成半熟，放入泥鳅，加入姜片和盐，大火将它煮开，最后撒上葱花，一道美味的泥鳅鸡蛋汤也做好了。

林晓燕再把之前腌制的泡菜拿出来，切成小块，充当今天中午的蔬菜。

“开饭啦。”

付小宝开心的冲过来帮忙，“耶，终于把泥鳅煮了，闻起来真香啊！”

“是啊，多亏了我们小宝，我们才有泥鳅吃，简直太棒了。”

付小宝听见林晓燕的夸奖，腼腆地笑了。

林晓燕先盛了满满的泥鳅鸡蛋汤，两个人大快朵颐，泥鳅鸡蛋汤入口鲜香，奶白奶白的汤水，一口喝进去，满满的泥鳅肉香在口中回荡。

喝完汤后，林晓燕给付小宝盛了一碗冒尖的米饭，现在已经一点多快两点了，想着他应该肚子很饿了，午饭时间比往时晚了很多。

泡菜腌制得非常入味，酸酸的口感，配上香煎泥鳅，简直绝了！

林晓燕一个人狠狠地干了两碗饭，果然是肚子饿，什么都吃得下，她还以为会有剩菜，没想到全被两个人解决了。

付小宝吃完就负责去洗碗，林晓燕坐在小矮凳上，靠着门浅浅的眯一会觉。

过了一会，小林嫂就来叫林晓燕去插秧了，就这么一会林晓燕居然睡着了，差点就流口水了。

靠着门也能陷入深深的睡眠，果然还是太累了。

“来了，嫂子。”林晓燕打好水，走进房看了看付小宝，他正在睡午觉，又是满头大汗。

林晓燕拿手绢擦拭了他额头和后背的汗，这时候真希望有风扇啊！

她掩好院子里的门，走到小林嫂家里。

“铁蛋，等会小宝醒了，麻烦你带他在家里玩，别出去了，他后背的热痱子还痒。”林晓燕叮嘱好铁蛋。

“婶子，我们就在屋里玩，不出去。”铁蛋知道付小宝长了热痱子，他知道长那玩意很难受，真是可怜了小宝。

交代完事情，小林嫂和林晓燕又出发去插秧了。

——

忙完一天的活，登记完工分，林晓燕拖着疲惫的身体开始往家里走。