第104章训斥
第二天清晨,阳光透过窗户洒在了店内的每一个角落。
应安德莉娅的要求,全体员工都准时上班,没有一个人迟到。
尽管每个人心中都充满了疑惑,但他们仍然选择听从指示,全部按时到达了店铺。
和往常一样,早餐过后便是晨会时间。安德莉娅站在队伍的最前面,首先总结了昨天的工作情况。
她详细地回顾了昨天的工作表现,对每个员工的努力给予肯定,并指出了需要改进的地方。
接着,她表扬了那些表现出色的员工,同时也对那些有待提高的员工提出了建设性的批评意见。
随后,安德莉娅向前走了几步,语气严肃地说道:“昨天大家应该都看到了店里发生的事情。现在,让我来给你们解释一下到底发生了什么。大家进店的第一天,我就明确告诉过你们,店里有店里的规矩。那么,这个规矩究竟是什么呢?想必不需要我再重复一遍了吧。”
说完,安德莉娅的目光扫过在场的每一个人,眼神坚定而又严厉。紧接着,她看向阿莱和莉莉,二人立刻心领神会,纷纷向前迈了一步。
“店里的规矩就是规矩,不能被破坏。作为老板,我对大家如何,大家心里都清楚。所以,我也不想再多说什么废话了。只要你们在我的店里工作一天,就要遵守我的规矩。无论是客人还是其他工作人员,你们都要记住这一点。天塌下来还有我顶着呢,更何况这天还塌不下来!”安德莉娅的声音响亮而有力。
安德莉娅突然提高音量,让所有的员工都为之一振。“大清早的我也不想扫大家的兴还有激情,但是这个情况已经很严重了,你们之间有新人,有老人,新人就不说了吧,老员工出来几个,跟我讲讲,为什么我这三天里,辞退了将近四个人,有没有人知道?”
安德莉娅环顾四周,表情严肃地看着店内的员工们,她的声音中带着一丝不满和失望。
终于,有人站了出来:“老板娘,我知道。”
安德莉娅的目光转向这个人,点了点头:“你说。”
那人犹豫了一下,似乎有些紧张,但还是鼓起勇气说道:“因为违反了店里的规矩,她们闲暇时间讨论住店客人,甚至在工作时间结伴跑去楼上偷窥人家。”
安德莉娅皱起眉头,眼中闪过一丝愤怒:“好,回去吧。”
那人如释重负般退下,安德莉娅看向众人,语气严厉地说道:“除去新人,大家又不是第一天认识我,也不是第一天在这里工作了,打听客人身份也就罢了,不仅仅讨论传播,甚至还去偷窥人家,我在海都开店几年了,第一次碰到这样的店员,说真的,让我很后怕,你们就不怕里面住的是一些你们惹不起的吗?胆子这么大的嘛?”
她的声音在店内回荡,让每个人都感受到了她的愤怒。
安德莉娅继续说道:“虽然我们是个酒馆但是毕竟也有住宿的地方,没人住也就罢了,住了人,最重要的是什么?最重要的就是要保护客人的隐私,偷窥这种事本就上不得台面吧,居然还结伴去,让我还能说什么?”
店内一片寂静,员工们都低着头,不敢与安德莉娅对视。
安德莉娅一脸严肃地看着眼前的人们说道:“我强调这些为了谁?还不是怕你们出事,我不怕事儿,因为我强,反倒是他们怕我,你们呢?出了事怎么办?我的确能为你们讨回公道,要是你们做错了呢?我可不是帮亲不帮理的人,谁对谁错我分得清。要是真出什么事,我就是讨回公道又能如何?你命都没了,要公道有何用?”
安德莉娅再次扫视着每一个人的面庞,这一次大家都抬起了头,眼神坚定,似乎已经将她的话听进了心里。
“那几个我已经辞退了,但是”安德莉娅话说到一半突然停了下来,然后缓缓地走向阿莱和莉莉,伸手轻轻地把她们头上的玫瑰发簪取了下来。
“虽然我取了这个,但是你俩依旧还是领班,明白没有?”安德莉娅的声音平静下来。
“明白,老板娘!”两人齐声回答道
“要是有人觉得我这边不好,可以去打听一下,我铿锵玫瑰放在哪里都是无人不知的名号,有多少人挤破头皮都进不来,既然你们选择了这里,就好好的对待这里,我没什么话了,你俩有什么就说吧。”安德莉娅摆摆手,转身离开了。
阿莱跟莉莉对视一眼,然后莉莉点点头,莉莉走上前“老板娘其实平常不这样,相信不用我说,你们也知道,现在真的是触碰了老板娘的底线,她发火也是正常的,我跟莉莉也有错,现在在这里给大家说声抱歉,希望大家引以为戒。”
阿莱也走出来说道:“其实老板娘已经很克制了,毕竟我们都是人,人是群居动物,聚在一起的时候,总要说些什么吧。所以聊天、讨论并不是不行,但是要有个度。比如新人们,可以向老员工们请教如何做好服务工作,如何收账,如何调配饮品等问题,这些东西又不是什么独家手艺,只要老员工们有时间,他们都会愿意教你们的,我和莉莉也是一样的。甚至闲暇时间聊聊哪件小裙子漂亮,哪家甜品店的蛋糕好吃,这些都是可以的嘛!”
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看到大家都有些紧张,阿莱挥挥手,示意大家放松下来:“别那么紧张啦,你们的努力我都看在眼里呢。至少在服务方面,我真的挑不出你们什么大毛病来哦!老板娘虽然说是在批评你们,但她同时也给了你们一些方法和建议呀,对吧?”
“是啊,老板娘也是为了大家好嘛。你们知道吗?我之前在其他店工作时,简直就是天天被骂。不管是晨会、晚会还是大小会议,都会被批评。就算你做得再好,他们也照样骂个不停。相比之下,铿锵玫瑰真的非常不错,至少让我感觉自己没有选错地方。”
莉莉笑着说道,语气轻松,她的话语中透露出对现在工作环境的满意,以及对老板娘的感激之情。
看着气氛逐渐缓和下来,阿莱接着说道:“好了,多余的话不再多说了。希望大家能好好思考老板娘跟我们讲过的话。今天大家辛苦了一天,但明天就要正式恢复早晚班了。那些吃亏的姐妹们就当是吃亏是福了。”
听到阿莱这么说,大家都轻声笑了出来,但是并没有乱糟糟的。
“好了,大家开始干活吧!”阿莱拍手示意,众人也纷纷跟着拍了两下手掌。
随后,她们齐声高呼道:“加油!”喊完后,大家纷纷转身投入到各自的工作中,忙碌而有序。
安德莉娅的身影缓缓地从楼梯口显露出来,她微微地笑了一笑,随后转身朝着楼上走去。
“三姐,她们底下正在训斥呢,可好玩了。”
正在专心阅读书籍的埃洛迪抬起头来,挑了挑眉,然后将目光重新放回书页上,口中淡淡地说:“一个再正常不过的例会罢了,你又不是没有见过。”
“哎”娜伊丝噘起嘴巴,有些不悦地叹了口气。
“三姐,我饿了。”
“早上不是有人给你送过餐了吗?这才过去了多久啊?”一旁的老五埃莉丝面带微笑地说道。
“可是我就是饿了嘛!哪家店开门都快十点了啊。”娜伊丝撅起嘴巴,不满地冲着埃莉丝抱怨道。
“我昨天打听过了,这家店主打是酒馆,若不是因为我们和对面的两个人住进来,人家根本就不会在清晨开门营业。为了我们,人家后厨的几个小伙子大清早就要赶来准备早餐,你应该感到满足才对。”埃莉丝并没有像往常一样顺着她的意思,而是直接开口训斥起来。
“可是,我们执行任务的时候,很多旅店都是很早就开门了啊,甚至晚上都有人值班的,她们如果不想这样,可以关了住宿,单纯的当做酒馆不就行了吗?这样还开什么店啊!”娜伊丝还是出口反驳道。
“你当我不明白这种事吗?我早就去问过了,人家留下住宿的地方,是为了照顾一些喝多了回不去,或者是没来得及返回内城的人的。这里是海都,不是那些城镇,内城晚上有宵禁,外城城门也会在凌晨关闭,有多少人回不去,你知道吗?”埃莉丝再次耐心地解释道。
看到娜伊丝低下头,埃莉丝语重心长地说:“小妹,你记住,人家虽然是做服务行业的,但是人家有人家的规矩和开店方式,你不能一概而论。每个人、每个行业都有自己的特点和需求,明白吗?”
“哦,我知道了。”娜伊丝虽然性子跳脱一些,但是还是比较懂事的。她虚心接受了姐姐的教导,并表示以后会更加注意这些细节问题。
“好了,既然人家已经提前来加班了,估计后厨有吃的,我去给你弄一些。”埃莉丝站起身,声音温柔地对娜伊丝说道。
“谢谢姐姐!”娜伊丝甜甜的开口说道。
埃莉丝摸了摸她的头,然后戴好了兜帽,转身离开了房间。看着埃莉丝离去的背影,埃洛迪无奈地摇了摇头。