第27章
谷茉见佟老伯向自己道歉，心中的小情绪也就随之消散了，但脸色依旧不太好看，她说道，“老伯，没关系，既然婆婆不愿意卖，我们也不会勉强。这样吧，我们买一小罐泡菜，十文钱够吗？”
谷茉对这泡菜并非非要不可，因为她刚刚和周月婵签了合约，只想尽快提供货物，看看这条路是否走得通。
方玉竹见谷茉如此说，知道她已不再生气，便也放宽了心，“没错，老伯，我们就买一罐吧，这样大家都能安心。”
佟老头听后，只能无奈地叹了口气，点头同意，但这时于婆婆却不同意了，急切地说，“你们不是想学这门手艺吗？怎么又不学了？”
从一两银子变成十文钱，这差距可想而知，于婆婆的焦虑被谷茉看在眼里，她强忍笑意，故意板着脸说，“婆婆，你几次三番地怀疑我，我也懒得学了。”
“你看看你，来了个人就疑神疑鬼的，现在满意了吧？”佟老头见自己老伴急成这样，趁机想改正她这个坏习惯，也在一旁批评起来。
于婆婆见丈夫和那女子都把责任归咎于自己，便将目光投向方玉竹，希望她能为自己辩解几句。方玉竹却摊开手，对于婆婆说，“婆婆，我们家是我妻子做主的，就像老伯听你的话一样。”
于婆婆见没有人站出来为她辩解，竟然一屁股坐到地上，哭天抢地地抱怨起来，“也不能全怪我啊，我这不是被那个没良心的吓怕了嘛，哎呀呀，我的银钱啊..”说着说着，竟然真的流下了眼泪。
谷茉看着刚才还气势汹汹的老婆婆，现在却像是个没能得到糖果的孩子一样，在地上打滚撒野，不禁觉得滑稽，赶紧蹲下身子去扶她起来，“婆婆，你这是做什么，别人不知道的还以为我们欺负你了呢。”
于婆婆见于茉来扶她，便顺势靠在谷茉的身上，紧紧抓住谷茉的胳膊说，“姑娘啊，我教你做泡菜行不行，咱们不是说好了一两银子的吗，我，我待会儿再送你一坛！”
于婆婆的体重不轻，靠在谷茉身上让她有些吃力，眼看着谷茉就要支撑不住倒在地上，方玉竹迅速上前，一边扶住妻子，一边托着于婆婆的胳膊说，“婆婆，你还是快点站起来吧。”
佟老头也拉着于婆婆的另一只胳膊说，“别胡闹了，快起来吧，这么大年纪了，别和年轻人玩这一套。”
等到大家都站了起来，于婆婆拍拍手上的灰尘，满怀期待地看着谷茉，小心翼翼地问道，“姑娘啊，你看这样行不行？”
“行，当然行。”谷茉微笑着点点头，她本意并非赌气，既然能继续做生意，那自然是再好不过了。
事情谈妥后，银两交割完毕，佟老头取出自己珍爱的茶叶款待方玉竹，两人在院子里闲聊，而于婆婆则领着谷茉直奔厨房，将她泡制的各种泡菜一一展示给谷茉，逐个夹给她品尝。
有白菜、黄瓜、芹菜等各式各样的泡菜，让谷茉口中唾液不断分泌，她连连点头夸赞，“婆婆，你这泡菜真是既爽脆又美味。”
于婆婆一脸得意，笑得眼睛都眯成了一条缝，她从墙角拿出了一个新坛子，手把手地教谷茉如何制作泡菜。
她们从菜篮子里挑选了一棵大白菜，加上鲜红的辣椒和生姜，清洗干净后切成条状，然后开始准备关键的调料水。当于婆婆从厨房柜子里拿出八角、桂皮、香叶等香料时，谷茉惊讶地问道，“婆婆，这些香料是从哪里来的呀？”
根据周月婵的说法，这里的人并不熟悉香料，为何于婆婆会有这些，并且还懂得如何使用。
于婆婆轻声笑了笑，神秘兮兮地对谷茉说，“这是我婆婆教给我的，我也不清楚她是从哪里学来的。前段时间我去杂货铺看到了这些香料在卖，就买了一些回来。自从我婆婆去世后，因为缺少香料，我们家就再也没做过这泡菜。”
听到于婆婆这神秘的语气，谷茉心中猜想，难道于婆婆的婆婆也是穿越而来的人？而且还会制作四川泡菜？
于婆婆并未在意谷茉心中所想，只是将那些香料清洗了一下，然后与盐和花椒一同放入大碗中，倒入热水，让它自然冷却。随后便开始往坛子里装菜，压紧，再将调料水倒入，确保菜被完全浸没，最后封好泡菜坛的盖子，在坛沿的水槽中注满水，这样就算大功告成了。
于婆婆将泡菜坛子放置在厨房的炉灶上，对谷茉解释道，“这泡菜，春天需腌制六天，夏天四天，冬天则需八到十天才能食用。”
“婆婆，这是什么意思啊？”谷茉对这春夏秋冬的腌制时间感到困惑。
见于婆婆露出谷茉困惑的样子，让她想起了自己当年也是这样向婆婆询问，于是便带着玩笑的口吻，用当年婆婆的话逗弄她，“你这丫头看起来挺机灵的，怎么这么不开窍呢。”在于婆婆继续说之前，谷茉来不及反驳，她又补充道，“就是说，春天腌制六天，夏天四天，冬天则要八到十天。”
“哦哦，我明白了。”谷茉并未因为于婆婆的话而生气，反而觉得这样的老人更加亲切。
于婆婆果然给了谷茉一坛已经腌制好的泡菜，等到两人离开厨房时，太阳都快落山了。与两位老人告别后，她们便急忙赶着牛车回家。
等到把归安接回家，天色已黑。谷茉想好好犒劳辛苦了一天的方玉竹，以及自己忽略的儿子，正好手头有一坛可以食用的泡菜，考虑了一下，决定做一道泡菜鸡杂。
几天前方玉竹从镇上带回来一只老母鸡，打算给家人炖汤滋补，谷茉便让他把鸡杂清洗干净后留下。那时方玉竹还有些不乐意，问道，“媳妇儿，这些零零碎碎的东西留来做什么？”谷茉只是淡淡一笑，并未作答。
她只是把洗好的鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝挂起来晾干，原本计划着冬天用来做卤味，现在看来是等不及了。
谷茉把米饭放入锅里蒸上，然后用热水将鸡杂泡了一下，倒入一些白酒以去腥味，又去菜园里摘了新鲜的调料。回到厨房，她拿出方玉竹为她磨得锋利的刀，将泡菜和泡椒切成段，生姜切成丝，大蒜切成粒，葱切成花，泡软的鸡杂洗净后切成小丁，接着就可以点火做饭了。
灶火熊熊燃烧，热油下锅，鸡杂下锅爆炒，炒至水分蒸发、鸡杂出油，再加入调料炒出香味，随后放入泡菜翻炒，加入适量盐炒匀，最后撒上葱花即可。待泡菜鸡杂炒好，就将其放在米饭上方的蒸架上保温，然后洗锅准备其他菜肴。
因为归安正在长身体，所以谷茉每天都会给他吃鸡蛋。她用西红柿做了个蛋花汤，炒了一盘青菜，又用泡椒炒了土豆丝，这才算是忙完。
实际上，谷茉今天也是累坏了，如果换作是以前她一个人，可能一碗素面就对付过去了。现在她强打精神做了三菜一汤，已经很不错了。
所有菜肴都摆上了桌，方玉竹抱着归安洗完手后进了屋，看到略显疲惫的谷茉，心疼地说，“媳妇儿，你吃完饭就去休息吧，我待会儿带归安洗漱睡觉。”
谷茉抬头露出了温暖的笑容，点头答应，“好，那就有劳相公了，你们快吃吧，今天的有加泡菜哦。”
归安看到桌上散发着酸味的菜肴，有些犹豫不敢动筷子，谷茉夹了一小段鸡肠放进他嘴里，他嚼完后咽下才发觉味道非常好，“娘，这是什么啊？脆的，酸的，好吃，比笋子还有肉味。”
“我们归安真会吃，这就是那天让你母亲收拾的鸡杂啊。”谷茉轻轻拍了拍儿子的头，调皮地笑了笑。
归安听到这话，脸色立刻变得难看，作呕状，那天他差点被臭味弄哭了。
方玉竹看到儿子被妻子逗弄，觉得有趣，但不敢插话，只顾着自己碗里的饭，夹了一块鸡胗尝了尝，嗯，确实不错，妻子的手艺一向都很好。
谷茉看到归安那副无奈的表情，笑得更开心了，“你真是娘的开心果，哈哈哈，快吃点土豆丝吧。”
归安不满地看了谷茉一眼，从盘子里夹了一大块鸡胗塞进嘴里，咬得咯吱作响，“娘！我才不会觉得恶心呢！”
“噗。”方玉竹终于被归安那傻乎乎的样子逗笑了，差点把嘴里的米饭喷出来。
饭后，谷茉就去洗漱睡觉了，方玉竹则带着归安一起收拾干净厨房，小鸡在谷茉做饭的时候就已经被归安喂过了，等家务活儿都做完了。
方玉竹犹豫了一下，回想起上次答应媳妇儿要去探望杨大哥，结果因为忙碌而忘记了，这件事就一直拖到了现在。现在正好有些闲暇，不如就去看看吧。方玉竹有些不安地走进屋内，看了看已经睡熟的谷茉，然后下定决心，提上两斤肉，抱起归安，锁好家门，朝村子深处走去。
归安依偎在方玉竹的怀里，抱着她的脖子，用稚嫩的声音问，“娘，我们要去哪里呀？娘醒来找不到我们会不会哭呀？”
方玉竹对儿子的关心感到暖心，温柔地回应他，“我们去你二毛哥哥家，你娘今天太累了，要睡到明天早上呢。我们一会儿就回家哦。”
“二毛哥哥？”归安的眼睛闪了闪，但随即又有些失落，“我忘记给他带糖果了。”