第100章辣子鸡味仙居营业中
第100章辣子鸡味仙居营业中
眼下正是暮春十时分,窗外阳光明媚,从窗外探入的那枝梨树上头结满了不少幼果,周莹便是这时从门外踏入食肆。
她才踏入味仙居,目光到过四周,便脚步匆匆朝沈之禾身侧走去,“阿禾,今日怎有空在这前头坐着?”
周莹有些时日未来了,自是不晓得味仙居又添了人?口,尤其是多了位手艺不错的厨子,只以为王二娘总算是出师了,能一人?独自掌勺,故而沈之禾才能得了些空闲,在这门口坐着。
半晌都不见沈之禾回应,正从邻桌拖了张矮凳的周莹,扭头望去,只见她直勾勾地瞧着自己?,暗道一声坏了,算算时间,自己?已有半个月未来这味仙居,阿禾估摸着是生气了。
望着沈之禾面无?表情地瞧着自己?,周莹心头一紧,忽而想起昨日陆离悄悄与自己?说,如今陆今屿同阿禾关系着实不错,当下决定放弃自己?对陆今屿的偏见,让他帮着自己?说上几句好话。
谁料自己?才向他投去求助的目光,便见他头一偏,错开自己?的视线,好整以暇地走至靠窗那处空位坐下,竟还心情极好地拨弄着从窗外探入的梨树枝。
眼见着那家?伙是不愿帮自己?解释了,周莹只好硬着头皮对上沈之禾审视的目光,脸上露出一抹谄媚的笑意,原因无?他,一则自己?同她关系极好,离开了许久却?未曾与她说,二则有句古话,得罪谁都不好得罪厨子。
尤其是这等手艺非凡的厨子,若她一气之下再不愿给自己?做吃食该如何是好。
“阿禾,这些时日未来,实非我本意,不过是因着家?中嫂嫂有事,阿娘便让我去宁湖府帮衬几日,如今事了,我这不回来了。”周莹当下放弃矮凳,飞快蹭到沈之禾身侧,轻声道。
等了片刻,还不见沈之禾开口,周莹当即使出自己?对阿娘的杀招,额头抵在沈之禾肩头,伸长了双臂环在她纤细的腰间,软着嗓音开口,“阿禾,你?都不晓得,我在宁湖府那几日有多想念你?,这不一回来便赶来味仙居瞧你?。”
闻言,沈之禾再撑不住笑了,原本就没怎么生气,不过是瞧着她一声不吭消失了这么些日子,毕竟这人?算是自己?在大邺的头一个好友,还以为她厌倦了自己?,转念一想,这人?脾性?同竹楹差不离。
皆是爱吃的性?子,且不往外说,就这红叶镇,显然没有第二家?味仙居,她总是要来的,如今听?着她哄了自己?几句,那一点气早便消了,沈之禾擡手将她磕在自己?肩头的脑袋推开。
“少说这些好听?的来哄骗我,说吧,今日想吃些什么?”
话音一落,周莹脸上立时露出一抹欢快的笑意,不顾沈之禾的阻拦,飞快将头埋在她脖颈之间,头一扭冲着陆今屿挑衅一笑,“阿禾,你?是在待我太?好了。”
温热的吐息扑在沈之禾脖子上,她身子一颤,实在是有些不习惯与人?靠的这般近,哪怕是女子亦是有些奇怪,她擡手将缠在自己?身旁的周莹推开,轻声道:“好好坐着。”
“小娘子,今日在下可?否点上一份地锅鸡?”坐在窗口的陆今屿对上周莹的目光,垂落在身侧的手猛地攥紧。
大约是瞧出她面色不佳,而自己?想要报复陆今屿方才不帮自己?的目的也达成了,周莹顺着她的力?道乖乖做好,心中暗道瞧着那臭小子的神情,难不成她不在的半月竟没半点进展,当真是无?用。
周莹在两人?瞧不见的地方暗自翻了个白眼。
“自是可?以,你?要吃些什么?”闻言,沈之禾心中有些惊异,往常皆是自己?做什么他便吃什么,像今日这般主动提出要吃何物倒还是头一遭。
被沈之禾推开的周莹,擡头望了眼半面墙上挂着的吃食,瞧着哪样都想吃,半晌都未决定下来,沉吟片刻,“你?做的我都爱吃,随意就好。”
闻言,沈之禾无?奈扶额,这不就是后世人?常用的“随便”,不过今日晨起郑叔送了两条鱼来,先前在周家?自己?便瞧出她极爱吃鱼,前些日子自己?做的干煸鱼她是没吃上。
原想着今日再做上一份干煸鱼,不巧的是,今日送来的鱼倒不是黑鱼,干煸估摸着味道不及黑鱼,倒适合做上一份水煮鱼,恰好周莹又爱吃辣,她想着擡脚就往灶房拐去。
才拉开院子的门,便瞧见扈娘子脖颈间挂着襻膊,将袖子挽起,正埋头磨着黄豆,眼下额间已然泛起细密的汗珠。
沈之禾立在门前瞧了面色通红的扈娘子,心道眼下天气越来越热,而食肆对豆腐的需求不小,总不能日日让扈娘子手磨,如今也算是赚了不少银钱,待明日吴家?的寿宴做完,便去牛马行买上一头骡子。
“扈娘子,且去歇歇,这些今日够用了。”她快步走至扈娘子身侧,瞧着装满一桶的豆浆,说道。
话音一落,扈娘子擡头冲沈之禾一笑,“小娘子且去忙自己?的,我不累。”
闻言,沈之禾倒是不好再说什么,扭身往灶房去了,才推开门,带着辣味的菜香顺着门钻入沈之禾鼻中,只见她鼻子一动,便笑道:“阿七,可是在炒辣子鸡?”
“正是。”还不待凌七开口,正帮着王二娘摘菜的竹楹猛地打了个喷嚏,嘟囔道:“究竟是何人爱吃这辣子鸡,光闻着这辣味,我便有些受不了。”
对上竹楹眼泪汪汪的目光,沈之禾心中好笑,难道瞧见这爱吃的丫头露出这般模样,倒是同陆郎君一般是个不会?吃辣的,那今日这水煮鱼她是没口福咯。
“爱吃辣的,便好这口,你?吃不了辣自然是闻不得这味道。”凌七手中动作不停,扫了眼脸颊通红的竹楹,无?奈一笑,快步走至窗边,将半掩着的窗推开。
不过片刻整个小院都弥漫着一股辣味,连带着正窝在鸡窝旁睡觉的阿黄都忍不住打了个喷嚏。
“沈小娘子,今日你?这铺子在做何种吃食,怎的味道如此刺鼻?这味都传到我家?铺子了,那味道呛得食客喷嚏不住,这不托我来问问。”一道熟悉的嗓音从不远处传来。
沈之禾站在窗边循声望去,原是隔壁卖羊肉汤的林娘子攀在墙头,一边打着喷嚏一边探头询问。
“今日铺子来了位南边来的商人?,点名要吃辣子鸡,这不我家?阿七正炒着辣椒呢。”沈之禾冲着林娘子歉意一笑,也不知阿七从何处寻来的辣椒,这味道实在霸道了些,比往常自己?熬火锅汤底还要浓烈。
“原是如此。”得了回答的林娘子,也不再纠缠,便匆匆离开。
望着林娘子消失不见,沈之禾无?奈叹了口气,扭头望向凌七,便见他冲着自己?腼腆一笑,“不是说好了今日小娘子歇息,吃食都由我来,怎的又来了灶房?”
“这不前头来了两位祖宗,一位想吃地锅鸡,一位也不知想吃什么,我便想着坐上一顿水煮鱼,正好把我们几人?的午食一同做了。”
说罢,沈之禾快步走至养了两条鱼的木盆前,挑了条个头极大的鲢鱼,擡手掐着它的鱼鳃拎了起来,那鲢鱼尾巴一甩,溅了沈之禾满身水珠,她柳眉蹙起,用力?将那鲢鱼往案板上一摔。
“啪”的一声巨响,惊得灶房其余几人?面面相觑,而那条被摔得七荤八素的鲢鱼,躺在案板上有气无?力?的滚动着身子。
沈之禾瞧着那鲢鱼再无?力?挣扎,手起刀落,不过一炷香的时间,她便将鲢鱼处理干净,她将洗干净的鲢鱼劈成两半,放在案板之上,随着她手中的菜刀,一片片薄若蝉翼的鱼肉出现在她手边。
她的刀工,王二娘早已熟实,竹楹确实头一次瞧见,一时间看?入了神,心道若是沈小娘子习武,多半是用剑的高?手,不过如此,估摸着公子更?难与小娘子有何进展了。
她心中所想,沈之禾自是不知,她将片好的鱼片放入碗中,加入调料腌制片刻,扭身将剁好的鸡肉加入调料炒香,因陆今屿吃不得辣,故而这地锅鸡中只放了一小截干辣椒提味。
直到沈之禾将装着地锅鸡的双耳铁锅放在炉子上炖着,那头腌制的鱼片也到时辰了,冷锅倒油,油热后加入调料爆香,因着加了些许胡椒,霎时整个灶房弥漫着麻辣的味道。
沈之禾几人?还好些,唯独竹楹面色通红,不停地打着喷嚏,圆润的眸中满是泪水,见此王二娘抿唇一笑,飞快将她拽起,推出灶房,“眼下铺子没人?,你?且去前头看?着,若是有食客来,你?便将菜单传来。”
心知王二娘是瞧着自己?实在难受,才让自己?往前头去,当即冲着她感?激一笑,逃也似的往前头铺子去了。
而灶房中的沈之禾将煮好的鱼片捞起,摆放在一早便炒熟的配菜上,只见红彤彤的鱼片躺在碧绿的蔬菜上,瞧着就十分诱人?,原以为水煮鱼到此便做好了。
哪知沈之禾又在鱼片上撒了些许葱段、蒜末与白芝麻,随后浇上一勺滚油,只听?“滋啦”一声,顿时香味扑鼻。
大约过了小半个时辰,沈之禾总算是将今日的午食做好,统共六个菜,除开陆今屿点的地锅鸡,便是水煮鱼,油焖虾,木须肉,酿豆腐以及一盘清炒菜心。
如今正是午时,眼下味仙居内坐满食客,瞧着凌七一人?似乎都有些忙不过来,沈之禾将做好的吃食摆在托盘中,放于窗台之上,轻拽红绳。