第133章开业准备(一)
第133章开业准备(一)这次因为有了牛车,而且,又有了商队的人,所以,到了涿州郡竟然用了整整十天的时间!这十天,车队的吃喝都归她们包揽了,那车队每日逢镇必住!逢住必吃!多多卖图纸的一百两,到了涿州郡竟然只余下了二十来两!
不过,好在一路没有无雨,平安的到了涿州郡了。
办理好了证件之后,卢庆林便上了领头的车上,指挥着往店铺方向去了。
到了店铺门口之后,商队的几个人停下了车子,就开始往店里面抬东西。多多和马氏还有马大海、张老二、卢老二几人赶的是牛车,所以,比商队的慢了好多。
待到到了地方之后,几人便被震惊的说不出来话了!
张老二直勾勾的看着房子,然后拉着董氏,道:“青梅,你掐我一下,看看我是不是在做梦!”
董氏吞了口口水,道:“不用掐了吧,你看,他们在哪里往下卸车,应该就是这个店铺了……哎呀,比多多说的还好的多呀!”
虽然早就听多多说了,是在城中心,是个繁华的地方,还是个二成小楼,可那都不是亲眼所见呀!
现在,他们亲眼一见,照样被震慑到了!这个人流汹涌的低端的最好的店铺,以后,就是他们几人的店铺了……他们要在这里发家,致富,赚取好多钱财,然后走出村子……
越想越激动呀!
马氏也有些吃惊,拉着多多道:“多多,就是这个铺子?这个铺子这么好,真的没有要钱就盘给咱们了?不会有啥问题吧……”
多多拉着马氏,道:“娘,谁说咱们没有给钱了,咱们不是给了三十的股份么!”还有她的两千七百两!
“股份……是了,股份!我们给了股份了!哎呀,多多,这个街道真热闹呢,都赶上白草的大集了!你说在这样的地方开铺子,是不是比买丸子还赚钱?”马氏看着铺子,心扑通扑通的跳着。以后,这就是她们家铺子了,以后,这样的铺子,她们能有好几家了……
多多笑道:“娘,这个哪里能和买丸子相比呢!买丸子不过是小本生意,赚不了几个钱的,而这个店铺,若是做好了,可是能日进斗金的!”说罢,多多又道,“娘,别发呆了,咱们赶紧把东西放到店里,早些收拾好,才能早些筹备开业呀!”
马氏一想,确实如此!于是,便定了定心神,开始往下收拾东西。
后面的几辆车见马氏已经开始收拾东西了,便也下车往下倒腾东西,虽然多多她们东西多,可是人也不少,所以,没一会儿,便都倒腾进了店里面。
把东西放到店里之后,商队便告辞了。至于下了桃花村众人。
众人一路风餐露宿的,刚又倒腾了半天东西,所以,已经十分疲惫了,幸好吴长贵已经准备了洗漱的热水,和一些糕点吃食,几人洗了一下,又吃了些东西之后,才算是恢复过来。
一恢复过来,几人便要收拾屋子。
虽然累,可是多多还是决定,先收拾屋子!
于是,几人就开始折腾,首先,是桌子,桌子很多都是散着的,他们得先把桌子挪到二楼,然后,马大海和卢庆林挨个用楔子把桌子链起来。没一会儿,一个回字形的吧台样式的桌子就被弄好了,弄完了火锅的桌子之后,几人又开始弄包厢的桌子。
虽然桌子很多,可是几人劲头十足,动作飞快,没一会儿,就把桌子都装好了,桌子装好了之后,几人又还是装窗帘帷幔画框之类的东西。
而多多,则是跑去做火锅料去了。
火锅能不能卖钱,这个众人已经怀疑过好几次了,所以,多多打算这次做炖火锅,让他们知道知道,什么叫做真的美食!
多多打算做的是羊肉火锅。所以,先弄了一些羊骨头,然后,用空间的水炖了起来。
炖上骨头之后,便开始炒料。
火锅最重要的就是蘸料了,而蘸料里面,最经典的莫过于麻酱了。前世多多便很爱炒麻酱,这辈子,当然也不会差了!
她先把芝麻放到锅里炕熟,然后,在放各种料,炒一下。最后,再把炒好的芝麻弄出来,开始用一个小磨石来磨面。这个小磨石是之前蛋糕房里面磨面粉用的,不大,却十分的好用,磨出来的芝麻稍微加水,便有了一股独特的香味。
磨完了芝麻酱之后,多多开始制作韭菜花,一般的韭菜花,是用韭菜开的花,放盐,捣碎了做成的,可是这个季节,韭菜还没有开花,所以,多多的韭菜花,只能用韭菜的叶子来做了,虽然没有韭菜花好看,可是味道却还不错。
做好了韭菜花之后,多多又拿出来了一块腐乳,混着腐乳的酱汁,把腐乳绞碎。
弄完了这一切之后,多多就开始炒香料。做火锅的香料店里面不是很多,所以,多多便之炒了一些花椒。
花椒出了锅之后,她之前炖的羊肉汤也炖好了。
把里面的肉盛出去之后,多多把汤放到一个盆子里面,然后把盆子做了铜炉子上面。之后,在汤里面放了花椒,香葱段,姜片,还有蒜片。
弄好了这一切之后,多多便开始弄菜。
先是羊肉,由于没有羊肉机,所以,多多也没办法切那么薄,所以,羊肉略有些厚了。不过,除了羊肉之外别的菜都切的不错。菜都做好了之后,多多又擀了一些手擀面。
都弄好了之后,多多便去叫众人吃饭了!
听说今天吃的是火锅,本来还打算在多干一会儿活的众人,都放下了手里的活计,赶到了厨房里面。由于厨房的铜炉子是不能挪动的,所以,几人只能在厨房吃饭了。
他们一行八个人,围着一个炉子,开始吃起了火锅。
由于准备的不是很齐全,所以,多多的这个火锅,味道还不能算是多好,只能说是普通的吧,不过,几人却吃的满头大汗,边吃,还边夸奖多多,火锅好吃。
多多也十分高兴!这个只是普通的锅子,若是她花时间,做上一个好一些的锅底,以后的生意铁定不会差了!